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得到他肯定的回答后,沈瑶激动地点点头,“对!但这在我们华国可不是什么杂草,而是可以用来做成美食的一种蔬菜,叫做韭菜!”
沈瑶还纳闷呢,到底什么样的植物会有脚臭味,原来华国人最爱吃的韭菜。
韭菜的味道对不喜欢它的人来说,确实有点冲,而是它就像大蒜一样,吃过后会在嘴里留下很重的味道,但是对于喜欢它的人来说,它可是浑身是宝的人间美味!
谁家过年没包过韭菜馅的饺子?谁上学没吃过韭菜盒子?全国上下,哪怕是最不起眼的餐馆,里面也必定有一道菜会放韭菜。
某种程度上来说,韭菜就和葱姜蒜一样,在华国人的心里占据着很重要的地位。
“韭菜可以吃?”威尔不可思议道。
里奥同样用一种怪异地目光打量着她,“你确定?华国人会把这种臭烘烘的草做成食物?”
“当然!别看它闻着奇怪,但做成菜后味道很香!”
闻着这股熟悉的韭菜香,沈瑶感觉刻在DNA里的那股冲动被唤醒,她已经迫不及待想做几个韭菜鸡蛋馅的饺子了。
“平时除草的时候,会喷洒什么药剂吗?”沈瑶又问道。
馋归馋,食品安全才是第一位的。
威尔:“药剂?你想太多了,它只是杂草而已,是不会有园丁用药的。”
“是啊,早些年也试过用一些除草药,但是因为没有效果,所以已经放弃了,就任由它随意生长,等到变长后再割掉。”
听到他们这么一说,沈瑶更兴奋了。
纯天然、无公害,享受着最天然的阳光和雨水……这不就是传说中的绿色食品吗?!
沈瑶在各个推车中挑挑拣拣,最后抱了五六斤的韭菜回到了JH食堂。
铛铛铛,铛铛铛……
韭菜的味道太冲了,在沈瑶剁菜馅的时候那股让人反胃的“脚臭味”,很快就在厨房里蔓延开来,约瑟夫差点被这味道呛得吐出来。
“沈,我知道,呕!我知道你的手艺好,但是这个,呕!这个脚臭草真的非要做成菜吗?”
约瑟夫知道,华国有很多奇奇怪怪的美食,也相信沈瑶可以把韭菜做成菜。
但是他觉得完全没有这个必要,毕竟美国人原本就没有吃韭菜的习惯,有那么多种蔬菜可以选择,也并不是非要尝试这种让人难以接受的脚臭味。
沈瑶把切好的韭菜在热水里简单地过了一下,原本冲鼻的味道,在淡盐水的作用下减少了很多,再撒入一些调料粉,闻起来反而还隐隐透着一丝香味。
就像是榴莲,乍一闻很臭,可如果凑近细嗅,就能闻到热带水果那股天然的果香。
不过,也并不是所有人都接受不了韭菜的味道,帕克和其他几个比较猎奇的摊主,还是选择近距离围观,看看沈瑶到底能把这来自华国的野草做成什么美味。
“既然是蔬菜,应该是炒着吃吧,和鸡蛋搭配在一起?”
“我感觉还是炸吧,炸过应该可以去掉大部分的脚臭味。”
“用煎最合适吧,就像是罗勒叶一样,在煎牛排的时候放上几片……唔,不对,那这样整块牛排就都是脚臭味了。”
最后,还是沈瑶最得意的学生帕克猜中了谜底,“是蒸吗?”
“对的,”沈瑶一边揉着面,一边解释道,“其实韭菜是最万能的食物,煎炸炒焖烧烤煮炖蒸,什么方法都能做得很好吃,我现在用的做法是蒸而已。”
“可如果是蒸的话,难道不是撒面粉才对吗?”帕克又问。
沈瑶摇摇头,故意给他卖了个关子:“一会你就知道了。”
“说是菜,但它看起来和野草并没有什么区别啊。”
“好神奇,华国的祖先是怎么发现,这种臭臭的草其实是可以吃的?”
沈瑶对韭菜的历史也不太了解,只能把自己记忆里关于韭菜的由来分享给他们:“具体怎么发现的我不知道,但是根据古诗,好像从唐朝开始就有人在吃了。”
“而且韭菜其实不止是一种菜,在中药里也是一种可以治病救人的药材,不仅可以抗氧化抗菌、促进消化,很多人还觉得它拥有‘壮阳’的效果。”
等等……你说什么?壮什么东西?
原本大家还对韭菜充满了偏见,完全没听沈瑶前面说的话,但一听它能够壮阳,所有人的耳朵都竖了起来——
作者有话说:壮阳,男人一辈子的课题
第77章第77章韭菜盒子
“出锅啦~!”
当沈瑶揭开蒸锅的盖子时,周围的人立刻齐刷刷地围了过来。
平时闻着让人难以接受的脚臭味,此时却成了一种勾人的“异香”,只因为沈瑶说它有壮阳的功效。
虽然沈瑶也说了,壮阳的功效只是道听途说,没有实际的理论依据,但大家却对这一条效果深信不疑。
促进消化?不太像;
抗炎抗菌?更不可能;
壮阳?一定是真的!
否则为什么华国人要吃这么难闻的食物?
就像是中药一样,如果不是因为真的能治病,谁会没事拿那种又臭又难喝的东西折磨自己啊。
随着蒸汽逐渐消散,看到笼屉里盘踞着两条“蟒蛇”时,可把前面那几个急着动刀叉的人吓了一跳,奥伦的脚下一个踉跄,差点被后面的人扳倒。
等到蒸汽彻底消失,大家才看清那根本不是什么蟒蛇,而是沈瑶用韭菜做的菜卷。
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