魔爪文学

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if线初相遇一（第2页）

&esp;&esp;前菜是声声慢·折柳：

&esp;&esp;是用褒国特有的折耳根嫩芽，佐以椒麻汁凉拌。那股子独特的辛冲劲儿，一进口就直冲天灵盖，像极了离人折柳时心头泛起的酸楚与震颤，醒神又开胃。

&esp;&esp;主菜一：临江仙·腾蛟

&esp;&esp;取褒国江河中特产的青龙鳝，去骨切段，盘成龙形清蒸。上桌时淋上滚烫的火腿葱油，“刺啦”一声，香气四溢。肉质鲜嫩得筷子一夹就碎，那是江河里最生猛的豪气。

&esp;&esp;主菜二：鹧鸪天·苦笋

&esp;&esp;新鲜的苦竹笋，配上半只卤得入味的鹧鸪。苦笋清苦回甘，鹧鸪肉紧汤浓。那点子苦味，恰似这词牌里的愁绪，而鹧鸪“行不得也哥哥”的啼声，更是点题之笔，吃得人心里微微一怅。

&esp;&esp;汤品是浣溪沙·菌汤

&esp;&esp;这褒国深山里的各类野生菌菇，汇聚一锅慢炖。汤色清亮如琥珀，鲜得人眉毛都要掉下来。正如溪边浣纱女子的纯净，看似清淡，实则滋味万千，一碗下肚，暖意从胃里蔓延到四肢百骸。

&esp;&esp;主食则是念奴娇·红糍

&esp;&esp;用的是上好紫米蒸熟捣烂，裹上金黄的黄豆粉和深红的红糖，口感软糯香甜。紫米如夜，红糖似火，那股子热烈劲儿，全在这一口软糯里。

&esp;&esp;那伙计报完菜名，又补了一句：“这‘鹧鸪天’的酒，配的是咱们南诏城特产的‘醉花阴’——一种用桂花和糯米酿成的甜酒，度数不高，却最是醉人。”

&esp;&esp;江牧听得入了神，这哪里是吃饭，分明是品词。他看向英浮，见对方也正望着檐下那“鹧鸪天”三字，眼底似有波澜。

&esp;&esp;英浮轻轻一笑：“好一个‘山深闻鹧鸪’。既无菜谱，那便信你一回。只是不知，这园中其他的去处，又是什么风景？”

&esp;&esp;伙计含笑退下：“客官雅兴。园中尚有‘蝶恋花’之甜腻，‘西江月’之爽朗，‘满江红’之浓烈……若您二位吃得尽兴，下次再来，便又是另一番天地了。”

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&esp;&esp;酒菜上桌，那股子混合着山野清香与菌汤鲜美的气息，瞬间充盈了这方寸雅间。英浮执起瓷杯，浅浅啜了一口那“醉花阴”，甜香在舌尖化开，他舒服地眯了眯眼。

&esp;&esp;“江兄，这‘南国’的生意，怕是比咱们那江记要红火百倍。”英浮夹起一筷子“声声慢·折柳”，那折耳根的脆响在齿间炸开，他赞道，“就冲这口新鲜的折耳根，这南诏城里有头有脸的人物，怕是顿顿都想往这儿跑。”

&esp;&esp;江牧也尝了一口那“浣溪沙·菌汤”，鲜得他直咂嘴：“谁说不是呢。你看这摆盘，这情调，连那溪边的白鹤都养得这般不怕人。难怪东城这地界，寸土寸金，全被这‘南国’占了。我敢打赌，这南诏城里，哪家大宅子的后花园，怕是都没这儿雅致。”

&esp;&esp;英浮笑着指向窗外那烟雾缭绕的庭院：“你瞧那假山堆迭的，那花木修剪的，没个几十年的功力下不来。还有那引水造雾的巧劲儿，怕是请了造园的大家。这‘南国’的主人，不仅是个懂吃的，更是个顶顶风雅的妙人。能把酒楼开成这般神仙境地，光是这园子，就够单独收观赏费了。”

&esp;&esp;两人正说着，只见远处一座名为“蝶恋花”的雅间里，几个穿着锦缎的富家公子正围着几位抱着琵琶的女子嬉笑。而另一处“西江月”里，几个老者正悠然对弈，旁边还摆着一壶热茶。

&esp;&esp;英浮呷了口酒，感叹道：“这才是过日子啊。咱们在京城，整天不是这个局就是那个宴，哪有这样安安静静吃顿饭的福气。这‘鹧鸪天’的苦笋虽苦，可吃完这口‘念奴娇·红糍’，那甜味儿能绕在舌尖半日不散。这老板，怕是个深谙生活滋味的雅士。”

&esp;&esp;这时，那伙计又悄无声息地出现，手里捧着一小碟不知名的野果：“两位客官慢用。这是后山刚摘的‘相思豆’，酸甜可口，解腻最好。小的听二位口音不是本地人，特地拿来给二位尝个鲜。”

&esp;&esp;英浮接过碟子，笑道：“劳烦小哥。听你这意思，这园子里的吃食，都是有时令讲究的？”

&esp;&esp;“那是自然，”伙计一脸与有荣焉，“咱家掌柜的定的规矩，不时不食。春天的笋，夏天的菌，秋天的果，冬天的腌货。过了这个时辰，哪怕您再有钱，也吃不着这口。就像这‘南国’，每日只开四个时辰，过了点，神仙也不伺候。这叫……嗯，这叫惜福。”

&esp;&esp;英浮与江牧对视一眼，皆从对方眼中看到了笑意。

&esp;&esp;“惜福……”英浮咀嚼着这两个字，再看这满园的精致与从容，只觉得这趟南诏之行，光是坐在这“鹧鸪天”里，便值回了饭钱。

&esp;&esp;两人酒足饭饱，正看着窗外暮色四合，园中雾气更浓，那伙计上前添茶，英浮摩挲着温热的杯壁，问道：“小哥，方才你说这‘南国’每日只开四个时辰。可我方才瞅见那边‘念奴娇’的雅间，似乎还点了灯笼。你们这亥时之后，为何又要单开一档？”

&esp;&esp;伙计闻言，一边利落地收拾着碗碟，一边低声道：“客官有所不知，这亥时之后的档口，可不是谁都能进的。只有当天两顿都在咱‘南国’消费的熟客，凭着腰牌才能留下。那时节，后厨的锅灶就熄了，不再供应饭菜，只摆上晚间的糕点、甜品、茶水和咱家独一份的特调酒饮。”

&esp;&esp;他顿了顿，眼神里带着几分得意与神秘：“到了那个点儿，园子里就更热闹了。有文人墨客以诗会友的，有乐师伶人以歌舞助兴的。最关键的是，不少青年男女，借着这雅致的由头，互相瞧上了眼，吟几句诗，对一阕词，若是情投意合……也算是在这‘南国’里结下了一段良缘。这叫‘夜宴’，不谈俗务，只谈风月。”

&esp;&esp;江牧听得一愣，险些呛着茶，讶然道：“还有这等事？你们这南诏的民风，竟这般开放吗？这都亥时了，这姑娘家还能单独在外头抛头露面？”

&esp;&esp;“嘿！”那伙计像是被逗乐了，一边用毛巾擦着桌子，一边摇头笑道，“这位爷，您这就孤陋寡闻了吧？咱这地界，跟中原礼教大不一样。咱们这儿，可是有‘走婚’的习俗呢！只要两情相悦，夜里走婚，白天各回各家，那是再正常不过的事儿。何况这是在‘南国’，大家正经喝茶吟诗，交流学问，哪怕坐上一宿，谁又能说什么不是？”

&esp;&esp;英浮听得有趣，眼底笑意更深，他望向那逐渐亮点灯火的深幽庭院，那里隐约传来清越的琵琶声和年轻的笑语，仿佛隔着一层薄雾，藏着另一个世界。

&esp;&esp;“走婚……”英浮咀嚼着这两个字，“好一个‘不谈俗务，只谈风月’。江兄，看来这‘南国’不仅是口腹之享，更是这南诏城里的风月眼、姻缘树啊。这老板，倒真是个妙人。”

&esp;&esp;伙计笑着接话：“爷说得极是。所以常有人开玩笑，说这‘南国’的门槛，比那衙门还高，比那绣楼还俏。能在亥时留下的，那都是咱南诏城里有头有脸、或者才情出众的主儿。二位爷今日吃得开心，明日若能再来，待到亥时，说不定也能遇上几位知音呢。”

&esp;&esp;江牧看着那雾气中若隐若现的灯火，心想这南诏一行，怕是比他想象中要有趣得多。他转头看向英浮，见对方正望着那“鹧鸪天”的匾额出神，似乎在琢磨着，这“行不得也哥哥”的叹息声里，是否也藏着几分这夜色中的旖旎心思。chapter1（）;

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