魔爪文学

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第48章 工地午餐（第1页）

李长顺安排完就让刘美玉和王香菱跟着村里派来的人一起在这里做饭，而他在回去知青院把粮食搬来。

现在菜是有了主食还没有呐！不过有鉴单现在的条件下也没有什么过多的选择，也就是只有玉米饼子或是玉米稀饭等各种玉米制品，最多就是在玉米里面添加点地瓜或是南瓜啥的。

知青院离这边还是是很近的，没多长时间李长顺就扛着他的粮食袋子来了，回来看见做饭的场面，他才知道为什么做饭要安排6个人。

在他的印象里做饭也就是两个人就够，他看过视频有的厨子一个人就能做二十几个人饭，也是很快还能色香味俱全。所以在王大队长安排他们和三个村里一起做饭的时候，还以为是大队长想要照顾村里的什么人。

而现在看到做饭的现场，他觉的自己还是肤浅了，忘记了这个时代的做饭条件和后世天差地别。先不说临时的土灶需要现搭，就是另一边一口已经搭好的灶上忙碌的情况，就让他觉得这人真是少了根本就玩不转呀！

一共两口土灶，要同时兼顾炒菜、煮饭，每个人负责的环节都至关重要。已经搭好的一个土灶上，王小雪在一旁认真地切着菜同时还要看着锅里的东西，她熟练地把肥肉切成小块，放进锅里炼油。不一会儿，锅里就滋滋作响，香气弥漫开来。范红在小心翼翼地添柴，然后在王小雪开始炒菜后，接过刀继续切菜。王香菱和刘美玉也走进厨房帮忙，王香菱打下手切菜，刘美玉帮忙烧火。三人配合默契。刘美玉和王香菱则是在把三个人之前用的小锅安放在另个临时的灶台上，张婶也是在这边切菜的同时指挥着两人，看李长顺来了就接过手他手里的粮食袋子。

李长顺站在一旁，静静地观察着大家忙碌的身影。每个人都全神贯注地做着自己手头的工作，没有丝毫的混乱和拖沓。他不禁感叹道：“这里虽然没有先进的厨具和设备，但大家的配合却如此默契，真是令人钦佩啊！”

他注意到，每一道工序都需要耗费大量的时间和精力。就拿制作玉米饼子来说吧，张婶需要先在大盆里和好棒子面，这可不是一件容易的事情。她要不断地搅拌、揉面，确保面的质地均匀，口感好。

而刘美玉和王香菱则负责准备其他食材。她们一个在烧火，一个去给土豆打皮，动作娴熟而迅速。李长顺心想，要给这么多人一起做饭，不仅要兼顾味道，还要把握好时间，这难度可真是不小啊！

就在他转个腚的功夫，张婶已经在大盆里和好了棒子面，准备开始制作玉米饼子了。李长顺心中暗叹，这速度可真快！他连忙回过身来，继续观察刘美玉和王香菱的动作。

只见刘美玉在灶膛前熟练地添柴加火，让火势保持稳定；而王香菱则在一旁认真地给土豆打皮，手法利落，毫不拖泥带水。

看着大家忙碌的样子，李长顺突然觉得自己有些多余。刚才他还在感慨王大队长安排的人不多，现在看来，自己似乎成了那个多出来的人。看看有没有事情要自己做，结果被敢去看房子了。

这边开始炒菜后香气顿时飘满了院子，王小雪没有直接用猪肉做菜，而是将肥肉都剔了下来，然后在将猪皮都也分开，肥肉拿来炼猪油，猪皮用来做菜。这大灶炼猪油，味道特别的霸道，两个院子干活的人都闻到了这味道，特别的香。

李长顺抽了抽鼻子，赶紧走了，一看院子里的人也都着鼻子干活，看来大家都挺期待中午的午饭的。

李长顺走到房子跟前，跟这边盖房子的领头人民兵队长高大山问一下房子的情况，这是王大队长今早干活的人都来了后临时安排的，告诉了刘美玉和王香菱。

李长顺走过去打了个招呼：“高队长！歇歇抽根烟吧！”，李长顺从兜里掏出经济烟，给身边的干活的人散烟，一边喊着高大山。

高大山远远地就看见李长顺走过来了，他连忙停下手中的活儿，从墙上轻盈地一跃而下，快步走到李长顺身旁。

“李知青啊，你这房子可真是不错呢！”高大山满脸笑容地说道，“我们刚才已经仔细检查过这墙壁啦，老渣头他们家盖这房子的时候用料可真是扎实啊，你瞧瞧，这墙一点儿问题都没有！等天气转好之后，再给它罩上一层面儿，那就跟新的一样啦！”

他一边说着，一边用粗糙的大手轻轻抚摸着墙壁，仿佛在欣赏一件精美的艺术品。接着，高大山话锋一转，继续说道：“不过呢，这房梁一冬天没人打理，有些椽子都烂了点儿。还有啊，房顶被雪压塌了一部分，房架子也有点拧歪了，得换一换才行。其他方面嘛，都还挺好的！”

还没等李长顺开口询问，高大山就像竹筒倒豆子一样，把房子的情况一五一十地告诉了他。

李长顺一听就赶紧问：“那高队长，咱们要几天能修好呀？”他最关心的就是什么时候能搬进来，周国明的杀伤力太大了。

高大山的烟没有抽就闻了闻别再了耳朵上，看这里一下房子说：“你这活修房子的话今天就差不多了，明天盘个炕后天烧火干干炕就能住了，不过你要弄石板地面这个就要费点事了。今天

;修完，明天的话就把村里的石匠都叫过来了，一起铺一下，看看能不能一天给你铺好。跟盘炕的一起给你弄完。”他看出李长顺有点着急想住，就想了个最快的方案出来跟李长顺说了。

李长顺一听后天就能完事，三天之后肯定能住进去，这可是太好了。他是连忙感谢，脸上的笑容都控制不住了，还有三天就有自己的房子，这可是他第一个自己的房子，非常高兴。至于质量问题他为什么不问，只能说这年代的人还没有学会坑蒙拐骗那一套，干活就会干好，还是很让人放心的。

就在这边愉快地交谈着的时候，另一边厨房里飘来了阵阵香气。原来，王小雪她们已经把饭菜都做好了。只见餐桌上摆放着三个热气腾腾的菜肴，分别是大骨头炖白菜、猪油渣碎炒咸菜和土豆丝。

大骨头炖白菜这道菜，用的是秋储的大白菜，搭配上被敲断的大骨棒，再加上适量的调料一起炖煮。白菜吸饱了大骨棒的香味，变得软烂可口，而大骨棒则在炖煮过程中释放出其中的骨髓，里面浓郁的油脂，使得整道菜都充满了诱人的香气。

猪油渣碎炒咸菜则是一道别具风味的家常菜。将猪油渣碎与咸菜一起炒制，猪油渣碎的独特香味与咸菜的咸香相互融合，形成了一种独特的味道。这道菜虽然没有肉，但由于猪油渣碎本身含有一定的油脂，所以吃起来也十分香润。

最后一道土豆丝，切得粗细均匀，炒得恰到好处。土豆丝本身就带有淡淡的甜味，再加上少许的醋和辣椒调味，口感爽脆，酸辣可口。

主食是玉米饼子，金黄色的玉米饼子散发着玉米的香气，咬上一口，松软可口，还能嚼到玉米的颗粒，别有一番风味。

这三个菜虽然都不是肉菜，但却都油水十足，让人看着就食欲大增。随着一声开饭声，干了一上午活的村民就纷纷放下手里的活，陆续的来到土灶前，领了玉米饼就围坐在临时的大餐桌前开吃。

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