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不等姜然说话,跟他同来的人就道:“炸豆子蒜酥和炸肉丁,能加着吃的,也是收钱的,但不贵。”
男人便道:“那都给我加一些。”
说罢问了多少钱,又放了些个铜板。
姜然心里疑惑,这二人其中年轻的干瘦,看起来挺熟悉摊子的,应该是来吃过,不过摊子客人太多,这人还长了张大众脸,姜然也记不清。
年长些的衣着得体,长衫戴巾帽,穿了褙子,看起来文质彬彬。
一人点三碗来吃的,姜然这摊子从来没有。因为她能加粉,许多饭量大的,再加一碗干粉就是。
看起来奇奇怪怪的。
吃饭给钱,钱已经给了,姜然只能给人煮。
等煮好端过去,那个干瘦小哥埋头吃粉。对面坐着的戴帽子的男人三样粉都尝了尝,却只是浅尝辄止。瓦罐汤也就喝了几口,没太动。
干瘦小哥道:“怎么样?我说这粉好吃吧,吃起来老香了。”
“是不错。”男人看了眼姜然,又看看这边的摊子,街上的摊子很简陋,姜然这有招牌、有价目表、有桌凳,算是不错的了。
可是跟饭馆酒楼一比还是差得远。
他没再动筷子,而是对姜然道:“姜小娘子,你家可有长辈?我有事想同你家长辈谈谈。”
姜然:“摊子我说了算,若是摊子的事和我说。”
男人一愣,很快回过神道:“那可否借一步说话?”
姜然面前的锅咕嘟咕嘟冒着泡,竹漏斗泡在水里的部分被水浸得颜色颇深,她道:“我这还有客人,走不开。你若想谈事,等我忙完吧。”
男人脸上露出几分诧异之色,随机点点头,“好,我在旁边茶楼等姜小娘子。”
说完也没吃粉,就离开了。而他对面的干瘦小哥一个人也吃不完六碗,把自己的吃完了,就多吃了一碗,另外两碗实在吃不下了,站起来走出去两步又回来冲着姜然道:“不好意思啊,没给吃完,你做的真挺好吃的。”
姜然摇摇头道:“没事儿。”
摊子少有吃不完的,不过也没法子,只能给扔了。
等姜然忙完,去隔壁茶楼。
一伙计引她去了一个雅间,男人开门见山道:“我姓张,是庄楼的掌柜。今早跟我同来的是酒楼的伙计,数次提起你这儿做的皮蛋茄子拌粉好吃,我从前未吃过,就过来尝尝,今日一尝,是觉得不错。”
姜然点了下头,荀俞说不错,她高兴,这人说不错,她听着像假话,都没吃几口有什么不错的。
张掌柜没在意姜然的神色,只当她没见过什么世面,一个小摊贩,哪里能想到有人会过来跟她谈事。
说不准都没听过庄楼的名号,庄楼在汴京也数一数二的。
张掌柜开口道:“姜小娘子,有没有兴趣跟我们合伙?我就不绕弯子了,我想买你这做皮蛋的方子,还有这浇头方子。你大可放心,我们不卖粉,断不会抢你生意,价钱你看多少合适?若你把方子卖出去,日后盘个铺面,肯定比如今好。”
这个张掌柜态度还算和善,可姜然不太喜欢,一没吃完,而且他说这话,就这么笃定她会把方子卖了?
只不过人家大酒楼,她一个小摊子的确得罪不起。
姜然佯装为难道:“张掌柜,倒不是我不想卖,只是你买了方子腌皮蛋,再做这道菜,已经来不及了。”
张掌柜一脸疑惑,姜然傻笑两声,解释道:“腌这东西就要一个月呢,我是算着时间提前腌好了一些,将将够我这小摊子用。就算你现在买了,也得再等一个月才能用,可八月上旬茄子就没了,就算有暖房种,就那么几道菜的量……而且天一凉,还有人吃凉菜吗?”
姜然:“你这不是为了碟醋,包了一盘饺子嘛。”
姜然一副实心眼替张掌柜打算的样子,“我觉得,你这会儿买个方子不太值当。”
掌柜的不善做菜,他疑惑道:“腌这个要这么久?”
姜然道:“你今天也吃了,蛋的颜色都变那么黑了,几天能成?那能不久吗,你可以问问你们酒楼谁会腌咸鸭蛋,腌这个应该比腌咸鸭蛋更久一点。当然,你若实在想买,我也能卖。我靠这方子一日还能赚一贯多呢,你想买,怎么也得上百两银子吧……”
张掌柜若有所思地点点头,“原来如此,容我回去再想想。”
买了没用岂不是白费钱,不如等明年再说,说不准到明年就有其他人做出这东西了,根本不用花钱。
二人也没说几句话,张掌柜结了茶钱走了。姜然一口茶没喝上,白费口舌。她跑回摊子,托刘成梁把她送回家。
刘成梁没瞎打听,人不能啥都打听,若是有事用他们帮忙,姜然肯定会说。
而且看神色,不像啥好事。
姜然就是一大早遇见这个人觉得有点糟心,但她估计张掌柜不会再找过来了,也的确如她所料,晚上出摊,就没见人了。
姜然觉得自己应该找过去吓吓他们,但又怕生事。
不过真给她一百多两银子,她好好像真能把方子给卖了,人家大酒楼又不会做粉抢她生意。
钱不赚白不赚,那可是一百两呀,她何年何月才能攒够一百两?不过两个月能攒十七贯,好像攒一百两也不是一件特别难的事,又不是一个小目标。
早知该狮子大开口的,多要点,要个二百两三百两!
姜然心中想着,摊子又来客人了,也是一身长衫,穿了褙子,头戴巾帽。
这副打扮……
她狐疑地看着客人,“你……是来吃饭的?”
“小娘子真会说笑,来粉摊不吃饭,我来做什么?”宁掌柜干笑两声,摸了摸脸,他是把心里所想写脸上了,所以姜小娘子能一眼看出来?
第65章
姜然一窘,干笑两声道:“我是问客官要吃点什么,汤粉拌粉?”
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