魔爪文学

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大堂每张桌有辣子和醋，油灯常得添油，天冷了还要加炭盆，柜台那边不要钱就能加的酸豇豆和萝卜干，这些姜然都是花钱的。

姜然怕云氏过来，开口让客人省着点。

倒不如请人，一切她说了算。发工钱就好支使，如今又多了个掌柜，多花三百文，可前头忙活得开，倒是没再出现过送错漏送的问题。

姜然道：“阿娘在家也能帮忙，让阿娘给我多做些粉。对了，大房没惹事吧？”

姜传力摇摇头，“没有，啥事都没有。”

他神色不太对劲，姜然看得出姜传力心口不一，估计刘氏如今又对他好了，姜传力心里别扭难安。

她没理会，刘氏是姜传力的娘，谁娘谁管。反正她这儿铺子忙，最近是不会回去的。

云氏若有空，过来给她做做饭也好，中午做生意，中午饭姜然都是有什么吃什么。

运气好吃锅盔夹菜，能遇见她喜欢的豆干豆皮、羊肉包子，运气不好吃红糖馅儿糖饼和素馅儿包子。

不过运气好也意味着东西剩得多，姜然更希望刘成梁和赵大娘多卖，他们多卖她也多拿钱呀。

晚上，姜然吃的是素馅儿包子，其他的都卖光了，夜市还是人多，他们在外头摆摊，有人路过就直接买了。

小吃摊的东西便宜，很多人根本不会去看街边的铺子。

再加上铺子檐下的灯笼将刘成梁二人的摊子照得比其它摊贩更显眼，生意比从前在曹门大街要好几分。

刘成梁和赵大娘收拾东西回家，把摊子推进后院。

李掌柜站在门口，瞥了眼外头，眸色暗了暗。

没一会儿功夫，其他人就都走了，大堂就姜然兄妹二人和李掌柜。

李掌柜把账本对了一遍，才递给姜然，“小娘子看看。”

其实用不着每日都看账本的，但刚开业，姜然想看看生意如何，日后每月月底对账就行。

姜然还没翻开，李掌柜就道：“小娘子，今儿生意不如昨日。”

今日利润两贯二百六十三钱，比昨日少了一百多。

一百来文，也许就是因为少来了一两个客人，少卖两份小酥肉几罐瓦罐汤。

现在不降价了，客人少了，姜然早就想过，对这种情况接受良好，她见账目没什么问题，点了点头道：“是不如昨日，不过也没差太多，等明天再看看。”

她把账本合上，交还给李掌柜，李掌柜却没动。

姜然一顿，“掌柜的还有事？”

李掌柜神色一凛，“小娘子，我有句话不知当讲不当讲。”

通常问这个都是不当讲的话，要不也不会问。

只是李掌柜刚过来，又是这么严肃地说，姜然不太好拒绝。

姜松看了眼妹妹道：“天色已晚，若不是什么大事，明日再说吧。”

姜然也是这个意思，刚要点头，李掌柜却道：“事关铺子生意，还请小娘子听我说完。”

李掌柜看了看兄妹，姜松白日不在，要去四门学，而姜然年纪小，总在厨房，不怎么出来，不知外面生意什么样。

他叹了口气道：“这两日我瞧着，赵娘子和刘郎君的摊子生意挺好。二人摊子很扎眼，有时客人经过，都会忽视后面的铺子。他们没租铺面，不用交掠地钱，却和有个铺子差不多。有些客人不点粉，也坐在里面吃。我知铺子里卖套餐，的确有客人吃了一样想吃另一样，可毕竟人的肚子就那么大，吃锅盔包子饱了，自然就装不下别的了。”

李掌柜道：“我不知刚开业人多时什么样，大概有想吃粉的客人要等吃包子的。”

铺子是姜然租的，也卖米粉的，就说墙上，还有另外两个摊子的价目表。

姜然按了下眉心，不知该如何回答李掌柜的这些话。

赵大娘他们的摊子本来该在里面，可影响光线影响生意，就挪到了外面去，如今还不错，也不能光看二人的铺子显眼。

想想李掌柜也是为了铺子生意好，她语气还算温和，“掌柜的，不若明日有空，你在外面站上一两刻钟，我们再说这事。”

李掌柜不知赵大娘、刘成梁二人的生意她还占了分成呢，再说了，有人吃粉的时候想吃包子，未见得没有客人吃着包子想吃粉了。

姜然只卖粉，刘成梁二人未见得不会做搭配着包子锅盔吃的粥食、鸡蛋汤，可二人不也没做。

李掌柜一愣，明白姜然这是听懂自己的意思，却不愿让赵大娘他们离开。

看看又能怎样，他叹了口气，“好，那就依小娘子所言。”

回家的路上，姜然眉头紧锁，她隐隐觉得不太舒服，又说不出哪儿不舒服。

姜松一语中的，“李掌柜太操心冒进了些。”

姜然瞬间茅塞顿开，可很快，她肩膀又耷拉下来，“李掌柜以前在茶楼干活，茶楼不小，上下三层，哪怕生意不好关门了，也比得过们这小铺子。”

李掌柜来了这儿，定是想生意更上一层楼。

他是好意。

可走到现在，绝非姜然自己自己拉扯赵大娘二人，幸好他没擅作主张，要不不仅得罪客人，还伤了情分。

这么点小事，总不能因为一句话就给人辞了，传出去再招人也难。

他记账不错，字写得也好，就先用着吧。

月升月落，到了次日。

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