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&esp;&esp;魏丽莹只好道了谢,伸手去接过来,正好看见厨房里堆放的菠萝:“那么多菠萝呀,小叶老板是准备在店里卖菠萝派吗?”
&esp;&esp;看起来挺多的,不过以叶氏饭馆的客流量,倒是不用担心卖不出去。
&esp;&esp;叶从溪点点头,菠萝派她打算调好菠萝馅料,然后让郑金茹来做,如果销量好的话,还会给她发奖金。
&esp;&esp;“我们店里还有很多菠萝做的菜呢,都好好吃的,菠萝也都是好菠萝,全是挑好的拉过来的。”林秋娇说。
&esp;&esp;魏丽莹多问了两句,才知道这菠萝是小叶老板他们特意去村子拉的。
&esp;&esp;这村子也跟他们一样,一时之间找不到销路,又幸运地遇见小叶老板。
&esp;&esp;魏丽莹喝着奶茶,忍不住轻轻地笑起来。
&esp;&esp;虽然林秋娇想让魏丽莹留下尝尝其他菠萝做的菜,但魏丽莹还要赶着回村里,所以只打包了一点菠萝派走。
&esp;&esp;等郑金茹来到店里,叶从溪就手把手教她。
&esp;&esp;做菠萝派除了馅料的味道,面皮的口感,还有就是烘烤的温度与时间。
&esp;&esp;郑金茹烤菠萝派精准地按照叶从溪说的时间来执行,一分不多一秒不少。
&esp;&esp;烤出来的菠萝派虽说少了那点灵活的惊艳味道,但也不会出错。
&esp;&esp;买菠萝派的人也多,都是打算买回去当小零食的,在车间里干累了肚子饿了,又还没到吃饭的时间,就去走廊吃个菠萝派垫垫肚子。
&esp;&esp;下午,叶从溪在腌鸭蛋,时不时指导一下郑金茹揉面皮的力道。
&esp;&esp;郑金茹因为被赌鬼前夫牵连,被那些放高利贷的砍断过一只手指,但她干起活来细致认真,手脚也麻利,一点都不比手指正常的人效率差。
&esp;&esp;郑金茹见叶从溪一直在看着自己,有点紧张:“小叶老板,我是不是哪里做得不对?”
&esp;&esp;叶从溪摇摇头:“没有,你做得很好,以后多试试做菜吧。”
&esp;&esp;郑金茹愣了一下,然后反应过来小叶老板这是要教自己东西呢。
&esp;&esp;她有点开心,一是因为可以学到更多,二是因为她得到了叶从溪的认可。
&esp;&esp;虽然叶从溪比她要小很多,但在郑金茹的心里,她是非常崇拜叶从溪的。
&esp;&esp;这会儿能得到她的肯定,郑金茹当然很高兴。
&esp;&esp;倒是旁边一直负责做菜的叶大翔跟刀疤一危机感腾起,不行,他们也要更努力啊,不能让小溪(溪姐)失去对他们的信任啊!
&esp;&esp;店里忙忙碌碌,日子往前走着,很快就到了下周五。
&esp;&esp;叶从溪坐着徐爸的车回到店里,今天老师布置的作业多,徐晓佳不能待在店里玩了。
&esp;&esp;徐爸把饭盒放到车上,催促女儿上车。
&esp;&esp;徐晓佳依依不舍,用那种很肉麻的语调:“溪姐,还没分别,我已经开始想念你。”
&esp;&esp;叶从溪:“有多想念?”
&esp;&esp;徐晓佳:“超级无敌多。”
&esp;&esp;叶从溪:“有这周的作业多吗?”
&esp;&esp;徐晓佳哇地一声哭着回到车上。
&esp;&esp;林秋娇看着两人的对话,想起昨天课程结束,同学们也是很舍不得她。
&esp;&esp;虽然林秋娇觉得她们更多是舍不得卤肉饭,不过林秋娇还是很感动。
&esp;&esp;她也想起汪宝言托她问的话。
&esp;&esp;汪宝言之前就想问问叶从溪他们卖不卖钵钵鸡的辣汤底,但一直没找到机会。
&esp;&esp;直到昨天夜校课程结束,汪宝言知道再不问就没机会,所以赶在昨天问了林秋娇。
&esp;&esp;叶从溪听完林秋娇的转述:“汪阿姨想买钵钵鸡的调味料啊。”
&esp;&esp;“是啊,以前只听说过买一道菜的,还没听说过单独买调味料的。”林秋娇撑着脸。
&esp;&esp;毛仔露出警觉的表情:“是不是想偷配方?!书上都是这样写的?”
&esp;&esp;“你又去地摊借书看啦?回头借我看看。”叶从溪倒不觉得汪宝言是要偷配方,很明显,汪阿姨只是单纯的馋了。
&esp;&esp;她记得后世也有很多这些调料包卖,譬如大盘鸡调味料包,酸菜鱼调味料包之类的,包装后面还会写上步骤,让手残党也可以在家里做出好吃的菜。
&esp;&esp;“那就弄吧。”叶从溪扯过一张纸,在上面各种计算。
&esp;&esp;算完下来,发现如果卖钵钵鸡调料包的话,还挺赚钱的,而且步骤也简单,不会浪费很多时间。
&esp;&esp;那这钱她就赚一赚吧。
&esp;&esp;趁着天色还没完全黑,叶从溪就去买了大量的干辣椒、花椒之类的的干料。
&esp;&esp;隔日,早上,店里。
&esp;&esp;叶从溪打开冰箱,把她爸昨天剁好的肉泥拿出来。
&esp;&esp;昨天买回来的那一大堆香料里,正好有能做红油抄手的材料,所以她今天早餐就准备煮红油抄手。
&esp;&esp;抄手和云吞有点像,不过抄手的皮要更加厚一点。
&esp;&esp;趁着林秋娇在擀面皮的功夫,叶从溪快手快脚调好一份抄手底料。
&esp;&esp;辣椒面和花椒面加上蒜蓉等淋上热油爆香,加上盐,醋,生抽、特制红油、葱花等调味料先放到一边。
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