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酒壶挨个摆在桌上,余浪一杯杯斟满,放到小少爷面前。
温沅看着那小杯子,笑道:“这么一点,怎么喝出味?”
“多了该醉了。”余浪说。
温沅看了他一眼,笑了笑,拿起小酒杯挨个儿试了过去,烈的甜的清的浊的,味道确实不一样,可这些酒对比曾家酒坊还是差了点。
但凡温沅对味道宽容一点点,这酒足以,可他不是。
温家食肆谁人不知少东家嘴刁?
最后温沅还是选择让余浪到曾家酒坊买酒。
“你亲自盯着,酒入坛立马试,试完一坛封一坛。”温沅说。
“买多少?”余浪问。
温沅沉吟片刻,说道:“每样入五坛,包括今日喝的竹叶酒。”
余浪“嗯”了一声,当即出发去买酒。
剩下的八壶酒,温沅让伙计们挑喜欢的分了,他在这方面向来大方。
这酒余浪没要,其余伙计高高兴兴地一人分了两壶。
那青云先生听闻此事,颇为惊讶,他去过很多家食肆酒楼说书,从未见过像温家食肆这般对伙计们如此友善。
那些食肆不找错处克扣伙计们的工钱都很不错了,哪还能分食肆里的好东西啊?
这些酒虽不算多,可说到底都是钱买来的,花不少钱呢。
再看伙计们收得心花怒放心安理得,便知这样的事是常态。
“青云先生。”趁着晚食还未到,郭巴子偷偷来找青云,手里拿的正是少东家给他们分的酒,他左看右看,把酒往青云手里一塞,“这个,您拿着。”
青云一愣,刚想推回去,只闻郭巴子低声跟他说了几句话,他犹豫片刻,还是收下了。
这一幕被周七豆瞧见,周七豆离得远不知道他们讲了什么,只觉郭巴子的行为鬼鬼祟祟的,不过他没有多想,只以为郭巴子想拿酒贿赂青云先生,央求青云先生给他讲故事的后续。
他对这些故事的痴迷程度不及郭巴子深,当然,食肆里所有人都没有郭巴子爱听说书,所以也能理解郭巴子的迫切心情。
晚食的时候,说书继续,客人比今日午食还要多,乌泱泱一大片,全是为了未完待续的故事而来。
伙计们是忙得脚不沾地,温沅收钱找钱记账,一直没停过,直到醒目一声响,随着客人们恋恋不舍的哀嚎声散去,食肆打烊。
三日过去,温沅立即算了入账,每日的肉菜青菜、卤杂碎、鹌鹑全部卖完,花生瓜子这些卖了近一半的存货,新进的酒就已空了八坛。
加上客人们的赏钱,除开给青云的分账,还有打碎的几个碗。
碗倒是不怎么贵,耐不住这些人听上头,“啪”地往地上摔,彷佛深仇大恨是他们自己背负的。
这么算来,三日竟是挣了十五两八钱九十二文!
这是自温沅接手温家食肆以来的最高入账,怎能叫他不惊喜?
有了这笔钱,食肆的招牌便可以重新做了!
还有食肆的瓦片,破损的碗碟,破旧的桌椅,厨房的刀锅,以后挣了钱,一点一点换掉!
“余浪!”温沅走去侧门叫人,余浪正搬桌椅准备吃晚食,闻声连忙走过去。
“你可知哪里能做招牌?”温沅笑问道。
余浪挑起眉,看了眼柜台上的账簿,心知今日定是挣了大钱,才让小少爷心急火燎地想做招牌。
“城中就有,不过这处贵些,但刻字师傅的手艺不错,泽平送鱼的那家酒楼的招牌就是在这家裱花铺做的。”余浪说。
“你明日去定一块招牌回来?”温沅说。
“好。”余浪忽地勾了勾唇角:“少爷想雕什么字?温家珍馐美馔大酒楼?”
温沅一顿,拿着折扇敲了敲他的胸膛,眯起眼道:“胆敢笑话我?”
余浪垂眸看他,唇边笑意不减,低声道:“小的哪敢,少爷冤枉啊。”
“说的倒是好听,姑且信你一回。”温沅哼笑道,“就做‘温家食肆’,按招幌上的就行。”
“少爷来题字么?”余浪问。
像食肆的招牌,老板为了好彩头好寓意,都会请城中秀才或是小有名气的文人题字,若是能和那副字画一般,由颜院长亲自提笔,温家食肆都不用伙计上街市招呼,客人铁定是源源不断。
现在温家食肆每天都会有学子进门吃饭,特别是府试将到,各处学子从村镇里到府城考试,听说了温家食肆有颜院长的字画,即便不吃饭,都要进来观赏一二。
温沅对书法没有任何造诣,他的字只能称得上可看,若是做成招牌,他自己都不愿用。
说起题字,食肆不正好有一位童生?
“我写招牌?”郭年子瞪大了双眼,又确认一遍,“我么?”
郭巴子也懵了:“少东家,您让我弟弟写招牌么?”
对于伙计们来说,招牌可是大事啊!这不应该是少东家来题字么?
“是。”温沅笑道:“你的字我见过,很是大气,招牌上写‘温家食肆’即可。”
“少东家,这……”郭年子踌躇道:“您何不寻个秀才或是举人,他们的字对食肆的名声更好。”
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