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余浪偏头看向温沅,温沅说:“没事,稍后酉时送到就成。”
“得嘞。”摊主连忙应下。
等二人离开,摊主放下碗,皱着眉叹了口气,随后不知想到什么,抬起头想再寻那二人,街市人来人往,却已看不见踪影。
书铺位于今州城府衙附近,这处相比别的街市要冷清许多,越往衙门走,小摊贩越少。
到了书铺和伙计说明来意,那伙计仔细核查温沅的身份和地契,确认没问题后,带着两人去寻老先生写状。
老先生提笔写好状词,从一旁小盒子里拿出木印,蘸了蘸朱砂,“啪”一下盖到纸上:“可以了,拿此状到衙门申请便可。”
“多谢先生。”温沅卷起状纸,从袖中掏出十文钱递给伙计。
从书铺出来,两人径直往衙门走去,门口的衙役拦了一下,问请来意后,便把二人带了进去。
管事的吏员确认状词无误,说:“明日有街道司的人到食肆丈量,扩建的位置你同他们说,不可超出表木,若是超了,轻则挨板子,重则挨板子不说还得罚钱拆棚子。”
表木便是街道上立的木桩子,是官府划的建筑红线,红线内经府衙同意可随意盖房,红线外则属于街道,超出红线一寸都属于侵占街道。
“知道了,多谢大人。”温沅说。
从府衙回到食肆,郭巴子郭年子带着棚匠也正好回到,那棚匠了解情况后,开始丈量位置。
“我说句实话,您这棚子要是用个两年便换,那用竹子最合适,价钱便宜,做得也快,两日便能完工。”棚匠说,“若是想长久,那必须是粗木头,底下放石柱础。”
“我还想再做个可坐的围栏。”温沅说。
“这没问题,您这顶上可用布棚,还能做成卷棚,绳子一拉,这布便卷上去,不下雨时一拉起亮堂得很,许多食肆酒楼都这么做。”棚匠说,“不过这价钱可就不便宜了。”
“就这处连同门口一块,您说个价。”温沅说。
“这有个拐角,算作两处,大的需要至少六个石柱础,门口的两个,一个石柱础三百文,木头与布棚八两,加上做成卷棚、人工等等,约莫十二两,木料到齐三日可完工。”棚匠说。
郭年子郭巴子两人不由地乍舌,他们原本估算不会超十两,怎么一下就要了十二两?
做个木头棚子都这么贵了,做青砖岂不更贵?那砖可都是按块算的。
温沅也觉得有点贵,但既然做了,就没理由往次了做,十二两定下,待到明日街道司确认府衙通过后,便可动工。
棚匠写下契书钱帖,收了定金便离开了。
木头棚子一定,食肆里的伙计都挺高兴,这意味着食肆能挣更多的钱,当然,要招呼的客人变多,辛苦肯定比之前辛苦,不过大家都卯足了劲儿,只要能挣到钱,辛苦一点又如何呢。
忙活了一通,午食也到了,周七豆早早做好了饭,余浪把桌椅摆出来,郭巴子郭年子去端菜。
吕三娘那份单独舀出来,温沅给她送到了房里。
“如何?可还难受?”温沅问道。
吕三娘摇了摇头:“不碍事的少东家,现在不觉得疼了,棚子何时搭好?我可以——”
“你不可以。”温沅笑着打断她,“大夫说了,外面不疼,里面还得养呢,搭棚子没这么快,好好养着。”
吕三娘咬了一下嘴唇,眼底微潮,低声应道:“知道了少东家,我一定好好养。”
“好。”温沅笑道:“吃饭吧,不舒服便喊我们。”
“嗯!”吕三娘重重点头。
温沅从吕三娘房里出来,外头的饭食已经摆好,他坐到余浪旁边,余浪把盛好的饭摆到他面前。
他先夹了青菜吃,咽下去后说:“七豆的手艺越发好了。”
周七豆双眼一亮,腼腆地笑了一下:“三娘教我的。”
“三娘教你,你学得也好。”周七豆识字不多,看菜谱一知半解,郭年子经常教他,自然懂得他有多努力。
周七豆有点扛不住别人的夸赞,捧着碗挡着脸笑得不好意思,其他人也跟着笑起来。
“方才路上我买了些新的碗筷,盘碟也得再进一些,这样你们也不用怕碗碟不够用,忙的时候还得抽空去洗碗。”温沅说。
得此消息,众人都很高兴,后厨事情本就多,有时菜都做好了,碗碟用完了,还得着急忙慌去洗,洗完回来那菜都不对味了,他这边抽不出空,就得让大堂的伙计来,可前面人手也紧张,经常顾及不到后院的琐事。
多了碗筷盘碟,这些小问题都迎刃而解了!
第52章食肆发展(三十)
晌午觉过去,郭巴子和郭年子到城南窑口买盘碟。
今州城大部分的瓷器都出自于窑口,这处作坊店铺林立,瓷器价钱与质量参差不齐,得花耐心找一找。
到了窑口,郭巴子对着这琳琅满目的碗碟看花了眼,一时不知该从何看起:“这么多……这咋看?少东家叮嘱一定要质量好还便宜的……可这也太多了,看到天黑都未必能看完……”
郭年子拉着哥哥随意选了一家进去:“这边的商铺挨得近,价钱不会差太远,先找质量好的,再对比价钱,不必家家都去。”
“行!”郭巴子向来相信弟弟的脑子。
温家食肆。
温沅正拿着纸笔站在右边的空地上,琢磨着要摆多少桌椅,食肆里空余的桌子仅有六张,其中有三张已经摆到了大堂,还剩三张桌椅可摆到外边,要想把空地摆满,还需加五张四方桌。
“还得买些新桌椅。”温沅在纸上画了五个圈圈,转头问余浪:“这是不是得去木匠铺问问?”
“少爷想买现做的还是想买些偏旧的?”余浪问道。
“现做的可贵?”温沅问。
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