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胡俊推开门,往外走。
胡忠跟在身后,见他往外走,连忙问“少爷,您去哪儿?”
“厨房。”胡俊头也不回,“饿了,弄点吃的。”
胡忠一听,连忙跟上“少爷饿了,我让老赵给您弄点吃的吧。”
“不用,我自己去就行。”胡俊摆摆手,“这么晚了,他们估计也歇下了,就别麻烦人了。”
胡忠还想再劝,见胡俊态度坚决,只好跟在后面。
厨房在后院,离胡俊住的小院不算远。穿过两道回廊,就到了。
胡俊来到府里的厨房,刚一进去就意识到一个问题——这个世界用的是烧柴做饭的,不是前世的煤气,想随时点火都方便。真要自己做夜宵,还得现烧柴,他顿时觉得麻烦。
于是他翻了翻锅里,想看看有没有剩下的馒头,随便将就一口就算了。这时他忽然现,角落里还有个小灶头,里面剩着些炭火没息。
胡俊心里一喜。
这也太巧了!省了不少麻烦。
要不是这灶膛里还剩着炭火,他这会儿就得从劈柴开始折腾。
胡俊蹲下来,往灶膛里添了几根细柴,借着炭火把柴引燃。火苗蹿起来。
他站起来,开始在厨房里翻找食材。
刚才翻碗柜的时候,他看到有拉好的面条。还有腌制好的肉。角落里还有一篮子鸡蛋。
胡俊心里有了主意。
这里是北方,没有吃米粉条的习惯。要不胡俊就可以做份炒粉了。想想就怀念。但面条也不是不可以炒来吃。放肉,打两个鸡蛋,炒一份面,应该不错。
他把面条拿出来,又切了些肉丝,打了两个鸡蛋在碗里搅散。
正要热锅烫面,身后忽然传来脚步声。
胡俊回头一看,胡忠和老赵一前一后走了进来。老赵披着衣服,看样子是从被窝里爬起来的。
胡俊皱了皱眉“不是说不让你们来吗?我自己弄就行了。”
胡忠讪笑着不说话。
老赵上前两步,开口道“少爷,还是我们来吧。不然被老管家看见,又得埋怨我们。”
胡俊一想也是。
要是让老管家知道自己大半夜跑来厨房自己做饭,没让厨子伺候,肯定得埋怨老赵这些人没眼色。
“那来就来吧。”胡俊转身看了看两人,“来了就一起动手。你们也吃点?我准备炒个炒面。”
两人一听“炒面”两个字,对视一眼,都有些不好意思。
胡俊的手艺他们知道,之前吃过几次,那味道比府里厨子做的强多了。可让他们跟着少爷一起吃,总觉得不合适。
胡俊看他们那表情,就知道他们在想什么。
“行了行了,别磨叽。”他摆摆手,“想吃就直说。搞三份。”
两人这才嘿嘿笑了两声,应了声“好嘞”。
三人随即动手。
胡俊负责炒面。他先烧水烫面,把拉好的面条放进滚水里,烫到七八分熟,捞出来过凉水,沥干备用。
老赵负责烧火。
胡忠在一边打下手。
老赵往灶膛里添着柴,忽然想起什么,说“少爷,这边还有羊肉。”
胡俊眼睛一亮“有羊肉?那正好,借着灶火烤个串也不错!”
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