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是一种极淡极淡,淡到几乎看不出来的青蓝色,这就意味着,里面已经只剩下固定碳了!
“这个成功了!”黎溪禾开心极了,立刻让人用泥土把唯一的通道立刻堵死。
兽人们动作麻利,一爪子下去,那唯一的冒烟口就被堵得严严实实。
“黎巫医,这样就可以了吗?”
黎溪禾点了点头,“差不多了,剩下的时间,让它们自己慢慢闷熟就好了。”
到这个阶段,如果继续通风,里面的木头就会继续燃烧,然后变成灰烬。
所以必须彻底封窑,隔绝氧气。这样才能强制终止燃烧的过程,保留住里面的碳结构。
不过到时候开窑也要小心,必须等里面完全冷却了才能打开,否则就会导致里面木炭碎掉,或者因为接触到了氧气,又重新复燃。
现在是寒冬,降温应该会很快。
黎溪禾又强调了一边注意事项,众人都严肃地点了点头。
“那这里就交给你们了,我去看看炉子做的怎么样了。”
做炉子也是个技术活,要维持住炉子的高温,除了木炭外,还需要鼓风机。
那种用嘴吹的还不行,总不能一直用嘴吹吧,太麻烦了。
所以黎溪禾想着,还是得一步到位。做一个兽皮鼓风机,最好是手动或者是脚踏的那种。
其实鼓风箱不难做,无非就是把空气吹进火里。
黎溪禾给了角一个简易的设计图。
她初步的想法是,做一个木头或者竹子箱子,然后在里面套一个兽皮。送风口,可以做一个可以推的拉杆,这样可以省力地把风送进去。出风口就做一个长管子,这样可以直接把氧气送进火堆里。
角在两天前就拿到了图纸,然后就在黎溪禾的指导下,带领着几名兽人开始了鼓风箱的制作。
这个过程最困难的是,兽皮如果是拼接在一起的,就会漏风。如果是是一整块的,其他地方是保证了密封性。但进风口和出风口的地方,又会变得很阻塞,没有那么好推动。
最后还是黎溪禾给出了建议。
兽皮可以先把四个角落卡在木头里,这样送风的时候就不会随便挪动。出风口的连接处,干脆就用湿泥巴包起来。
湿泥巴一烤就变硬了不少,他们裹了好几层,最后果然达到了密不透风的效果。
至于其他的细缝、漏风口,他们干脆也全部裹上了泥巴。
看起来是脏了点,但是确实很实用,所以忙了两天,鼓风箱竟然是最先做好的。
黎溪禾过来的时候,角他们刚试验完鼓风机。
黎溪禾跑过去看了看,“好了吗?”
角点了点头,然后将鼓风箱的出气口对准了一小堆刚刚点燃的火堆。
他握住推杆,轻轻向前一推。
“呼——”
一股强劲的气流,从竹管中喷涌而出。
那堆原本一小撮的火苗,像是被瞬间浇上了汽油一样,火势瞬间就燃起来,猛地向上窜了十几厘米!
“不错不错,你们太厉害了,这么快就做出来了。”
几人听黎溪禾这么说,反倒有些不好意思,一个人还挠着脑袋说道:“哪是我们厉害,都是您想的法子,我们都是按照您说的在做而已。”
“对啊,那个漏风的问题我们一直没想到怎么解决,您一下就想出来了。”
黎溪禾笑了起来:“我不过是提了想法,真正动手,一遍遍尝试,把想法变成现实的是你们自己。”
“其实就是发现了什么问题,就想办法解决什么问题。要是想不明白,不确定行不行,那就多试几次。你们以后做得多了,手艺会越来越好,想法自然也会越来越灵活。”
众人都若有所思地点了点头。
不过黎溪禾看着那一大堆的黄色泥巴,她好久没吃过叫花鸡了。
她虽然捏面点造型不行,做叫花鸡却十分拿手。
叫花鸡吃的就是原汁原味,这个季节没有荷叶,用芭蕉叶也行,芭蕉叶山洞里有很多。
然后可以用盐和生姜给鸡腌制一下,再在鸡肚子里放上蘑菇、山药、木耳……看看有什么,一起给它放进去!
黎溪禾来了兴致,跑去找了苗。
苗一听是新菜色,立刻双眼发亮地点了点头。
“太好了,正好苍夜首领他们今天带人出去,抓回来好几只新鲜的肥嫩野鸡和野兔。那我们今天就吃叫花鸡和叫花兔!”
叫花兔是个什么味道,黎溪禾还真不知道,但想来也不会差。不过她还是更期待叫花鸡的味道。至于兔子,她那还是更喜欢麻辣兔头和冷吃兔。
可惜她到现在都没找到辣椒,她还挺喜欢吃辣的,来这之后因为吃得太清淡了,她有一次还做梦,梦到了自己在吃牛油火锅。
她也能吃清汤火锅,但是吃清汤火锅,就得配二八酱小米辣才行,不然还是太淡口了。
苗立刻招呼其他人,跟着一起行动了起来。
她们先是将处理干净的野鸡和野兔用细盐和捣碎的姜汁姜蓉,里里外外仔仔细细地涂抹了一遍,又耐心地按摩了一会儿,让味道进去。
黎溪禾要吃的那只烤鸡,还在外面刷了一层蜂蜜。
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