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送走了钱大娘和刘翠儿,眼看时间也差不多了,姜玉兰把东西全都收拾好,然后推着车子上街摆摊儿去了。
姜玉兰选的摆摊位置,就在科研所家属院门口的路边上,她搬过来的这些天,一点儿也没闲着,早就把科研所和跟前厂里职工的上下班时间给摸清楚了。
虽然现在路边上还没多少人,但再等一会儿,等科研所和厂里的职工下班了,路上人肯定就会多起来了。
姜玉兰把车推到她提前看好的地方,然后就淡定的将准备好的东西一样一样的摆到台面上。
没一会儿,就有路过的人被她这造型奇特的车吸引了注意力。
“姑娘,你推这车是干啥的啊?”一个大爷探过头来问。
姜玉兰大大方方地回答道:“大爷,我这是卖饭的,铁板炒饭铁板炒面,都很好吃,大爷你要尝尝吗?”
这会儿时间还早,大爷吃的中饭都还没有完全消化,听说姜玉兰卖的是饭,他顿时没了兴趣。
“卖饭的啊,那算了,我中午吃过饭了,这会儿还不饿呢。”
姜玉兰见他兴趣缺缺,也没有勉强,反倒是笑着回道:“行,那你再转转,什么时候想吃了再来。”
她这彬彬有礼的样子倒是让大爷有些意外,大爷原本脚都迈出去了,闻言又转了回来,盯着姜玉兰的摊子看了两眼,问:“炒面炒饭我听说过,你这铁板炒饭是个什么东西?”
姜玉兰一点儿也没嫌弃大爷不买东西还跟她闲聊,手底下一边收拾着,一边回话:“就是炒的方式不一样,我这不用锅,用的是这块儿铁板。”
说着她还侧开身子,方便大爷打量。
大爷被勾起了兴趣:“这东西还能炒饭,我还是头一次听说,倒是还挺新奇,就是不知道味道怎么样?”
姜玉兰一点儿也不谦虚的说:“要不您尝尝?味道保证好。”
她这自信的口吻让大爷脸上露出点儿笑意,本来觉得肚子不饿,这么一来一回的,倒还真让她说的有点儿想尝尝这铁板炒饭的味道了。
“姑娘,你这炒饭怎么卖的啊?”
姜玉兰把提前打听琢磨好的价格报了出去:“五毛钱一小份,八毛钱一大份。”
大爷一听,嚯的惊叹了一声。
“一小份五毛钱啊,你这可不便宜。”
饭馆里的素包子才六分钱一个,这五毛钱一小份的炒饭,都够买好几个素包子吃了,更别提大份的,再添几毛钱都能买上一斤肉了。
姜玉兰却对自己订的物价心里有数。
“大爷,我这炒饭跟别家的炒饭不一样,它值不值这个价,你吃了就知道了。”
在穿到这个身体里之前,姜玉兰自己就是搞这个的,从她爷爷那儿传下来又经过改良的手艺,自然有它的独到之处,哪怕是一个小小的炒饭,姜玉兰也能保证自己做的跟别人做的味道绝对不一样。
至于为啥非要弄成铁板的,则是因为铁板地方大,她眼下没有店面也没有人手,一个人忙里忙外,铁板一次性能做的更多,受热面积更大更均匀,不像铁锅那么考验火候。
姜玉兰对自己的炒饭很自信,大爷却越发好奇起来。
这姑娘这么成竹在胸的,难道这什么铁板炒饭真有什么过人之处?
大爷左思右想了好一会儿,到底还是没能经得起姜玉兰的诱惑,开口道:“行,我今天就来尝尝你这不一样的炒饭到底好不好吃,给我来个小份的。不过我可先说好啊,你这炒饭卖的这么贵,要是不好吃,我可不答应。”
眼看第一个客人上了门,姜玉兰立马声音清脆的答应了下来。
“要是不好吃,我肯定一分钱不收你的。”
得了姜玉兰的保证,大爷立马爽快的给了钱,姜玉兰接过钱塞进她提前准备好的盒子里,然后开始给自己的第一个客人准备起炒饭来。
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