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牛肉在宁禾手下很快变成薄片,迅速加入调料腌制,再交给阿淮串成各种串串。
除了最基础的牛肉片,还有牛肉香菜卷,牛肉薄荷卷,牛肉蘑菇卷。
盘子里还有一块猪肝,宁禾也都处理成薄片,简单腌制后先在单独的锅中汆烫出血水,再放入串串香汤料里浸泡入味。
最后碗里还剩几条筷子一般长而细的鱼,这是北洛城水库里产的一种鱼,肉质非常细嫩,就是刺多。几个老头不知从哪弄来的,还特意带给她。
宁禾想了想,索性调了个面糊,将几条鱼丢进面糊里裹上一层,再起锅烧油开炸。
炸过两遍,里外酥透了,撒上一小把宁禾特调的干碟辣椒粉,直接上桌。
几个老头看着这一盘金灿灿的鱼和一大盆签子满满的串儿,再加上宁禾特意从旁边摊位买来的几张饼,简直心花怒放,立刻迫不及待地要动手开吃。
“哎,等一下!”灰发老头忽然叫停了几人,“先把东西拿出来。”
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“对对对,差点忘了!快,一人一瓶,先喝几口。”瘦老头立刻想起什么,从脚边的盒子里掏出几瓶东西分了。
宁禾定睛一看,竟是牛奶!
“我们几个查过了,吃辣的之前垫点主食再喝点牛奶,胃就不会疼了。”莱特尔抓起一张饼啃了几口,一面笑呵呵跟宁禾解释。
为了吃辣这么努力,几个老头真是有干劲啊!
“那这又是什么?”宁禾指了指桌上立着的摄像头。
“啊,这个......”瘦老头眼珠一转,道,“就是记录一下,万一我们不小心破了记录,也好有个凭证不是。”
宁禾无语了。
这几个老头居然还不死心!
“不过你放心,我们绝对会量力而行,不会不顾自己的身体的。”灰发老头察觉到宁禾皱起的眉头,立刻表态道。
话说到这份上,宁禾也不好再阻止了。
“好吧,可千万不要硬撑啊。”
几个老头一边啃面饼一边点头,随后又狠灌了大半瓶牛奶,做好准备工作就开始挑战了。
先是尝尝宁禾刚炸好的长鱼。
外酥里嫩,完全吃不出小刺,直接一口嚼碎了咽下去就行。
鱼肉特有的鲜香混合着干辣椒粉,辣度适中,香气浓郁,一下子一条就没了。
“早知道这东西这么好吃,我就都买了,可惜了。”莱特尔一面回味着唇齿间的香味,一面惋惜道。
“嗯,确实不错,这辣椒粉的味道也不一般。除了辣椒,好像还放了别的东西。”拐杖老头咂着嘴品味着道。
“宁丫头调的东西哪个一般?肯定又放了很多好东西。可惜汤姆不在,不然也能来尝尝。”莱特尔感慨道。
宁禾耳朵一动,转过身看向几人。
“汤姆先生去哪了?最近好像都没见到他。”
“这小子被叫回海蓝城了,好像是家里有点事,估计也快回来了。”莱特尔道。
“汤姆先生不是本地人吗?”宁禾惊讶道。
“嘿嘿,这事原本不好对外说。不过你不是外人,我就告诉你吧。汤姆他妈妈是咱们北洛城的,当年嫁去海蓝城,没几年就带着他回来了。汤姆从小在北洛城长大,只是跟他父亲那边也有联系,这次回去应该也是他父亲的意思。”莱特尔吃着炸鱼,心情大好,跟宁禾透漏了几句。
“要我说海蓝城离得那么远,巴巴地赶回去干什么,不如留在这跟咱们吃香喝辣。不过汤姆这孩子也是可怜,从小夹在他爸妈中间,养成了这幅性子,这么大了连个女朋友都不找。”瘦老头吃着吃着,叹口气道。
“原来是这样。”宁禾摸着下巴,若有所思。
“哎,这些事可别往外说,汤姆会不高兴的,到时咱们又得哄半天。”莱特尔忽然压低了声音道。
“明白!”宁禾点头。
莱特尔放心地笑起来,几人美美享受完炸鱼,摩拳擦掌准备一番,就开始撸串了。
下午的汤是重新放了料头煮的,辣味还没到巅峰,再加上刚才处理下锅的那些浸泡时间不长,入口还算温和。
几个老头立刻眼睛一亮,信心大增,埋头奋战起来。
与此同时,北洛城一环的一处豪宅内,刚到家的盖茨迎来了一位多年不见的老友。
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