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何雨柱瞧见彭大海的暗示,赶忙走上前去。
“王经理,给您添麻烦了。”何雨柱朝着王经理恭敬地说道。
“我有什么麻烦的?这是看你有真本事。正好这会儿有空,你做道菜吧,就做个回锅肉。”王经理说完,还朝彭大海看了一眼。
彭大海点点头:“柱子,去准备吧,做好了就端上来。”
何雨柱来到灶前,开始大展身手。
不多时,回锅肉做好了,被端到王经理面前。王经理一看,这回锅肉呈灯盏状,光从外形上看就十分合格。他夹起一筷子尝了尝,味道也相当不错。
于是,王经理开口道:“柱子是吧?这道菜合格了。明天记得来办公室找我,我给你办转正。以后可得好好干啊!”
“谢谢王经理,我知道,我师傅也常叮嘱我要在酒楼好好做事。”何雨柱连忙回应。
王经理说完,又和彭大海聊了几句,便往前厅去了。
彭大海回来时,看到何雨柱正在切墩,心中暗忖:“这小子还真行,这么容易就通过考核了。”
时光飞逝,转眼间便到了1955年的春天。
经过这几年的磨砺,何雨柱已然成长为大师傅级别,独自负责一眼灶,专门烹制川菜。
酒楼的包厢内,一群人正在用餐,谈论着轧钢厂的事情。
有人抱怨道:“这轧钢厂啊,厨子太少了。怎么说呢,天天都是萝卜白菜,吃得人满嘴萝卜味儿。”
“哼,这白菜萝卜好多人还吃不上呢,有些人倒是吃腻了。”另一个人接话道。
“我只是就事论事,我自己吃没关系,可要是上面来领导了,总不能也吃这些吧?我觉得还是得招个厨子。”李怀德说道。
“大家别争了,这事儿还得看安排。菜来了,大家快吃吧,这是杨主任请客呢。”一位领导模样的人开口打圆场。
“这手艺真不错,这回锅肉,还有麻婆豆腐。”杨主任一边说着,一边招呼大家,“大家可以想想办法,厨子最多的地方肯定是饭店和酒楼啊。只要咱们有心,肯定能找到合适的人。”
说完,杨主任看了看身旁的人,那人立刻心领神会。
出了包厢门,他找到服务人员:“你好,我找你们后厨的师傅有点事儿。”
“找哪位?什么事?”服务人员看着他问道。
“就是炒这桌菜的师傅。”小张回答。
“行,我去看看,您稍等。”服务人员说完便走了。
此时的何雨柱炒完菜正在休息,前面的服务人员来到后厨:“小何师傅,前面有人找您。”
何雨柱放下茶杯,看向来人:“什么人啊?我这儿还得炒菜呢。”
“小何师傅,我隐约听到一嘴,好像是轧钢厂的,说是要找厨子呢。”
何雨柱心中一动:“这不是公私合营快开始了嘛,自己也得为将来打算打算了。”
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