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得知开锁师傅还要2个小时才能过来后,女子周身的气场都不免沉郁了几分。
言初莘在一旁也听明白了前因后果。
原来是女子忘记带钥匙,被锁在了门外,所以喊了开锁师傅上门,偏偏师傅过来还要2个小时。
就在女子纠结的时候,言初莘主动开口:“你住几楼?”
“5楼。”女子下意识回应道。
闻言,言初莘微微挑眉。
老小区单元楼,一层只有两户,这代表着女子就是她对门。
“我也在5楼。既然还有2个小时,要不要来我家先坐会儿?一会儿师傅来了,你也好随时过去。”言初莘主动对邻居小姐姐发出邀请,“中午吃鲜虾云吞面吗?”
刚才对话的时候,言初莘就听出来了,对方说话间带着一点广府口音。
果然,听见“鲜虾云吞面”后,对方的脸上流露出一丝纠结的神色,但最终还是抵不过诱惑——
“吃!”
***
上楼的时候,两人交换了名字。
虽然已经认出了言初莘,但想到对方已经选择退圈,女子也体贴地没有主动提起这件事。
“我叫夏璐,可以喊我璐璐,是一个接不到什么戏约的360线女演员,最近在准备去竞选一档喜剧竞演节目。”
夏璐开口后,言初莘也简单地进行自我介绍:“言初莘,一个普通的厨师,最近在摆摊。”
“摆摊?”
夏璐有些惊讶,言初莘却格外淡定:“一会儿你可以尝尝,我的手艺还不错。”
此时此刻,夏璐还没有意识到这一句“还不错”的含金量。
她收敛起脸上惊讶的神色,跟着言初莘走进她租的小屋里。
走进言初莘的小屋后,夏璐第一印象便是“干净”。
光线从窗台落下,让整个房间都格外明亮通透,窗台上一片郁郁葱葱,仔细看才会发现,上面摆的并不是常规的观赏性绿植,而是可以当食材的植物。
豌豆苗伸展着嫩绿的枝芽;小番茄盆栽已经生长出青涩的果实,沉甸甸地坠在枝头;小葱旺盛地生长着……
清风从窗台拂过,经过屋内,带来泥土和青草的芳香。
在这个世界里,言初莘没有什么朋友,家里也没有准备过朋友来访的用具,就用干净的一次性塑料杯,给夏璐做了一杯快手的樱桃煎。
一口下去,夏璐就忍不住瞪大了眼睛。
好好喝。
她忍不住问:“这是哪里买的?我也想去买点。”
“我自己做的,一会儿我用玻璃罐给你装点。想喝的时候自己拿冷水兑一下就好。”言初莘的声音从厨房里传来。
“你自己做的?”夏璐瞪大了眼睛,默默在心里拔高了对言初莘厨艺的期待值。
给夏璐拿了一杯樱桃煎后,言初莘就待在厨房里,专心开始准备鲜虾云吞面。
即便没有遇到夏璐,言初莘今天也准备做鲜虾云吞面,她拿出早上菜市场买的新鲜活虾,青灰色的虾壳折射着阳光,她用拇指和食指捏住虾头,轻轻一旋转,虾头连带着长条的虾线一起脱出。
迅速去除虾壳后,晶莹的虾肉剁碎成虾蓉,和剁碎的猪肉以一定比例混合,撒上些许白胡椒,顺时针不断搅拌,直到黏连成胶质的状态。在这时候拌入虾籽。
虾壳也没有浪费,小火轻轻煸炒,炒出金黄的虾油。这才是鲜虾云吞面的绝配。
在她出门拿快递前,就已经揉好了面团,此时时间正好。
言初莘将面团分成均匀的小团,用手掌根部按压着面团,微微压开后,拿起擀面杖。
初级厨师,可以用擀面杖将面团擀均匀,但无法保证形状。
进阶厨师,可以基本擀成差不多的圆形,但会有细微的差别。
而到了言初莘手里,不夸张地说,她想要什么形状,就可以擀成什么形状,并且可以保证面皮的绝对均匀。
她左手控制着面皮的位置,右手拿着擀面杖,就像是她右手的延伸,随着擀面杖滚过,面皮逐渐变成了透明的方形,直到可以映出木纹的阴影后,言初莘才拿起被擀成方形的云吞皮,放入准备好的馅料,手指如同蝴蝶般翻飞了几下,一个圆滚滚的云吞就出现在了案板上。
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