魔爪文学

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杨教授背着手站在窗边，看着学生们狼吞虎咽的样子，嘴角微微上扬。阳光透过窗户，红艳艳的油光映得整个实验室都温暖了起来。

他没有说话，只是在窗边看了一会儿，就默默地离开了。

“我之后应该傍晚都可以提早出去买炒饭和红油抄手了。”井晴神色有些恍惚，还没有从刚才的冲击中回过神来。

闻言，师姐嘴里的红油抄手还没有咽下，就带着满嘴的食物开口：“怎么？你不怕灭霸了？”

“这件事说来话长。”井晴精准概括，“我用红油抄手贿赂了灭霸。”

“哦，不对。”井晴忍不住笑了笑，“应该说杨教授。”

师姐：……？

***

言初莘来到新世界后，发现这个世界不仅网购很方便，还有各种各样的美食。

她最近刚刚沉迷上吃播，前一天晚上看吃播博主吃卤肉饭，把她的馋虫勾出来了。

关了手机后，在黑暗中，言初莘的脑海中还是卤肉饭的形状。

不如……

自己做一次卤肉饭吧！

说干就干。

第二天，菜场刚开门，言初莘就去了。挑了一块上好的五花肉，肥瘦相间，像大理石纹路似的。又买了八角、桂皮、香叶，老板送了两颗草果，说是提香用。路过干货摊，顺手捎了袋干香菇。

回家后，言初莘先把肉切成麻将块大小，冷水下锅焯去血沫。这边把香菇泡上，另一边则着手开始炒糖色。

冰糖在热油里慢慢融化，渐渐变成琥珀色，这时候把肉块倒进去翻炒，肉块便裹上一层晶莹的糖色。肉块在锅里滋滋作响，瞬间爆发出浓烈的香气。

“莘莘，做什么呢这么香？”隔壁的夏璐扒在阳台栏杆上问。

“卤肉饭，微辣。”言初莘擦了擦汗，“要不给你带一份？下午你不是要去排练？”

“那敢情好！”夏璐眼睛一亮，“我们排到晚上呢，剧场盒饭难吃死了。”

言初莘往锅里倒了老抽、生抽，又加了点料酒。泡发的香菇切成丁，和香料一起下锅。最后添水没过肉块，再扔进去几个去籽的干辣椒。小火慢炖的工夫，她淘米煮饭，还顺手腌了一小碟脆黄瓜。

午后，卤肉已经酥烂。言初莘掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来。那肉块颤巍巍的，肥瘦相间的三层五花肉被包裹在浓郁的卤汁中，呈现出诱人的酱红色，用筷子轻轻一戳还能微微回弹。

她盛了满满一饭盒，米饭垫底，浇上卤肉和汁，边上码着黄瓜条，还特意多放了个卤蛋。

夏璐接过饭盒时直咽口水：“我今天一定会是剧场里最幸福的小女孩！”

言初莘忍不住“噗嗤”一声笑了出来：“有这么夸张吗？”

夏璐用力地点点头，表示自己说的全部都是发自肺腑的真心话。

***

剧场里，排练正到紧要处。

导演是个留山羊胡的年轻人，要求极严，一个场景反复排了七八遍。

不知不觉间，已经过了饭点，所有人早就饥肠辘辘，还有人的肚子发出了“咕噜咕噜”的叫声。

“饭来了！”当场务拎着盒饭进来时，众人一拥而上，但是在看到了具体的盒饭后，不少人立刻就垮了脸。

“今天又是那家？”有人忍不住发出哀叹，“每天都是一样的菜！再这样下去，我恐怕能瘦30斤！”

夏璐躲在角落，悄悄打开言初莘给的饭盒。热气腾起的瞬间，卤肉的香味像长了腿似的，一下子窜遍了整个排练厅。

“什么味道？“导演的鼻子抽动着，像嗅到猎物的狐狸。

所有人的目光都转向夏璐。她手里的饭盒里，米饭油光发亮，卤肉酱红诱人，卤蛋对半切开，蛋黄呈现出琥珀色。最要命的是那香气，混合着肉香、酱香和若有若无的香料味，在空气里打着转儿。

和夏璐一起排练的演员第一个凑过来：“夏璐，你这哪买的？“

“邻居做的。”夏璐有些不好意思，“就带了一份……”

导演已经放下剧本走了过来，眼睛直勾勾盯着饭盒：“这卤肉……色泽很正啊。”

场务拎着盒饭站在一旁，无人问津。众人围着夏璐，像参观什么珍稀展品。

摄影师甚至掏出手机拍照：“这构图，绝了！发朋友圈肯定爆。”

夏璐夹起一块肉，那肉在筷子上颤巍巍的，瘦肉部分纹理分明，肥肉部分晶莹剔透。

她刚要吃，发现周围十几双眼睛直勾勾盯着他，顿时咽了口唾沫。

“要不……大家分着尝尝？”她试探着问。

话音刚落，望着眼前众人忽然放光的双眼，夏璐后知后觉，自己可能做了个错误的决定。

下一刻，不知道从哪里伸出来七八双筷子，落在了夏璐的饭盒里。

“啊啊啊啊啊啊——”夏璐发出哀嚎，“你们倒是给我留点啊！”

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