魔爪文学

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虽然原公司也挽留了一下，但是庄茹楠还是决定选择和原公司不续约，专心来言初莘这边做帮厨。对应的，言初莘在询问了庄茹楠之前做练习生以及后面跑商演的收入，再结合了市面上帮厨的薪资后，给庄茹楠开出了高于市场平均的帮厨薪资。

当第一次听见这个薪资的时候，庄茹楠都不免愣了一下。

在决定来做帮厨的时候，她都已经想好了，或许在最开始的一段时间里，她根本不会有多少收入。

毕竟她见到言初莘的时候，对方还在摆小吃摊，而且她也知道，言初莘在存钱准备开店。

“其实不用……”给这么高的薪资。

可还没等庄茹楠说出口，言初莘已经仿佛清楚她接下来准备说什么。

言初莘只是平淡地开口：“你要生活，而且我招你来，就没想要免费用你的劳动力。”

“如果觉得薪资高了，就再努力一点吧。”

说着，言初莘对着庄茹楠轻轻地笑了笑。

庄茹楠忍住到了眼眶的泪水，用力地点了点头：“嗯！”

入夏，天气渐渐变得炎热。

虽然每天来小吃摊的人数依然很多，但不少人已经耐不住高温的天气，选择了将小吃打包回去吃。

庄茹楠随着言初莘出摊，也注意到了这个变化，在一次摆摊回去的时候，主动和言初莘提起：“最近在旁边吃的人越来越少了，虽然排队的人没有减少，但是旁边空空荡荡的，可能会让有些第一次来的人纠结。我之前就看到有几个人，在旁边观察了一会儿走了。”

“可能是因为天气太热，吃的东西也热，大家都不希望热上加热。”说话时，庄茹楠观察着言初莘的神情，说出自己的建议，“要不要试着卖一些凉的小吃，试试看呢？”

“确实……天气太热会容易没有胃口。”

言初莘思考片刻，转头看向庄茹楠：“傣味舂鸡爪，怎么样？”

庄茹楠歪了歪头：“大家来小吃摊，就是喜欢现做，如果全部提前做好，可能不会有那么多人感兴趣。”

对于这一点，言初莘也有主意：“那如果是提前泡好，现场去拌呢？”

庄茹楠想了想，眼睛一亮：“那我一定会想要买的！”

***

两人说干就干，第二天晚上，来到小吃摊的食客们就发现菜单上多了一行——

【今日特供】傣味舂鸡爪：10元半份；18元一份

“傣味舂鸡爪？”

今天排到最前面的是第一次来小吃摊的客人，他穿着一件格子衫，戴着黑框眼镜。

程鑫童是附近互联网公司的一位程序员。

他一直知道附近的临城大学旁边，有一个网上很火，甚至上了纪录片的小吃摊。但是因为平时加班实在是太忙，经常到了他下班的时候，小吃摊都已经收摊了。

他平时也都习惯在公司的食堂里对付一口。

以至于虽然公司距离小吃摊不是很远，他今天才第一次来这家小吃摊。

虽然程鑫童从来没有吃过傣味舂鸡爪，也不知道到底是什么味道，但是闻着这酸辣的味道，他还是忍不住咽了咽口水。

“老板，给我来一份傣味舂鸡爪。”

言初莘抬头问道：“要辣椒吗？香菜和葱要么？”

“都要，多放点辣椒。”

言初莘舀了勺鸡脚扣在芭蕉叶上，又添了半勺红油。鸡脚浸在琥珀色酱汁里，碎花生粘在脚趾缝间，青柠檬片斜插着。

带着这一份傣味舂鸡爪，程鑫童坐在了旁边的小桌上，

他捏起根脚趾送进嘴，酸劲登时就激得他的腮帮子一紧，但紧接着，辣味从舌根窜上来，让整个口腔都充满了酸辣的气息。

一口咬下，脆骨在齿间碎裂，给牙齿带来微微的阻力，偏偏就是这一点阻力，更增添了几分口感。

慢慢咀嚼的时候，香茅草的味道慢慢地散开，中和了辣油的油腻，更增添了几分清爽。

程鑫童登时就是眼前一亮。

这味道……

够酸爽！——

作者有话说：酸辣泡椒的口味，简直是夏天的一大杀器。用来做什么都很好吃。

还有一种比较类似，但不放泡椒的做法，是糟卤，看起来平平无奇，吃一口就知道有多香了[猫头]

吸溜——

大半夜的把自己写馋了。

***

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第28章

吃完了这一份傣味舂鸡爪，程鑫童还有些意犹未尽。

不断有人走到小吃摊前，买傣味舂鸡爪，一时间，酸辣的劲儿在空气中飘荡着，让程鑫童即便刚刚吃完一整份傣味舂鸡爪，还是忍不住流口水。

他又打包了一份，准备带到工位上去当夜宵吃。

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