魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

100110（第20页）

看见这副画面，屏幕前无数观众的口水开始不自觉地分泌。

最新加更的《传味·时光》播完了，但是这一期纪录片带来的反响还远远没有结束。

在看完了新一期的节目后，受到了“迫害”的观众们，很快就明白了“独乐了不如众乐乐”的道理，纷纷默契地把这个视频转给了自己的朋友们。

这个夜晚里，无数屏幕前响起此起彼伏的肚子咕噜声，以及翻箱倒柜寻找零食的“窸窸窣窣”声。

***

《传味·时光》作为一部华夏美食纪录片，最初只是面对国内的受众。

但是在播出了几期之后，陈默和他的团队很快发现，在纪录片下面还有许多外国的评论，一查才发现，是对传味好奇的外国人把视频链接传到了国外的论坛上，引来了越来越多对传味好奇的观众。

所以在后续播出的时候，《传味·时光》也加上了多语言的版本，可以切换下面的字幕条。

当新一期的节目上线之后，“鱼皮饺”迅速在海外的美食爱好者们中也掀起了一股风暴。

【OMG！这是什么神奇的东方魔法吗？居然能够想到用鱼来做饺子皮！这也太神奇了吧！（震惊脸.jpg）】

【哦！我不得不说，这一集纪录片激起了我的好奇心，我简直想要立刻飞到华夏，去品尝一下这种“鱼皮饺”（好奇的目光.jpg）】

【每一集纪录片播出，都会让我惊叹于华夏美食的丰富！如果什么时候有机会，我也想要去华夏，品尝一下华夏的食物……】

晚上，结束了一天的营业时候，言初莘偶尔也会点开《传味·时光》的评论区，观看网友们的留言。

看见外国观众这些震惊的留言，她忍不住露出会心的笑容。

在纪录片上线之前，言初莘也看过一些外网的评论，大部分都还是在质疑“传味”的评级。

言初莘清楚，他们本质上并不是在质疑“传味”，而是在质疑华夏美食。即便这些质疑的人中，绝大多数可能这辈子都没有品尝过华夏美食，但是这依然不影响他们“发表意见”。

但随着纪录片的播出，在纪录片下面的评论区里，这样的声音已经越来越少了。甚至，言初莘还经常会看到，有外国人说想要尝试华夏美食。

不管他们最终是否真的会尝试，能够让他们对华夏美食产生好奇心，没有还没尝试就排斥，已经是很关键的一步了。

“或许有一天，华夏餐厅也可以在海外遍地开花……”

言初莘忍不住喃喃道，眼里罕见地燃起了野心的火。

***

普通的观众还在震惊中的时候，职业圈已经有人开始蠢蠢欲动，想要开始尝试复刻了。

最初是一位外国的家庭主妇，在自己的社交媒体上发起了“复刻传味鱼皮饺”的挑战，并且晒出了自己尝试制作“鱼皮饺”并且失败的过程。

她这条博文发出之后，很快引起了非常多人的围观，大部分都表示了对她的佩服，震惊于鱼皮饺的难度。

但随着一位重量级人物的参与，“复刻传味鱼皮饺”的挑战很快迎来了新一轮的流量爆发。

SSS级餐厅“DR”的主厨马可·贝尔蒂，专门拍了一期视频，放出了自己挑战“复刻传味鱼皮饺”的过程。

马可·贝尔蒂不只是SSS级餐厅“DR”的主厨，他还有一个更为人熟知的身份——厨师竞技综艺《厨师大战》的常驻评委。

在节目中，马可·贝尔蒂一直以专业又毒舌的形象出现，这一档综艺也帮他成为了大众认知度最高的星级主厨，为了带来了不少的曝光。

所以当马可·贝尔蒂放出这一期视频的时候，很快就引来了不少网友的围观。

在视频最开头，马可·贝尔蒂一改在节目中厨房霸主的形象，穿着简单的厨师服，坐在一个安静的空间里，面前的大屏幕正播放着纪录片中言初莘刮鱼茸的片段。

镜头下，他的表情前所未有的严肃和专注。

“朋友们，”马可·贝尔蒂转过头来，面对着镜头，声音低沉，“最近看到的这一期纪录片，让我充满了兴趣，让我忍不住想要来研究一下，她到底是怎么做出这一道鱼皮饺。”

马可·贝尔蒂多次暂停纪录片，用电子笔在画面上圈点，语气里充满了困惑。

“你们看这里！尤其要注意她手腕的角度和发力的方向……她几乎把自己手腕的角度完全固定住，靠着前臂的平稳推进，才保证均匀地挂取下鱼茸……这简直太令人不可思议了！”

当看到言初莘徒手压皮的时候，马可·贝尔蒂下意识发出“OMG”的惊呼，立刻抱住头，脸上写满了难以置信。

“这到底是怎么做到的？这也太疯狂了！至少我是做不到这种事情的！”

马可·贝尔蒂一边说着，一边来来回回地拖动着进度条，将言初莘徒手压皮的部分反复看了好多遍，这才缓缓地呼出一口气。

“OK，那我现在已经看完视频了，让我来试试看，到底能不能复刻这一道神奇的鱼皮饺！”

说出这话的时候，马可·贝尔蒂的双眼仿佛都在放光，里面充满了兴奋。

但此时此刻的马可·贝尔蒂还并没有意识到，他接下来究竟会面对什么。

对于马可·贝尔蒂来说，他并不是很熟悉纪录片里出现的鱼，所以就选择了当地能买到的最新鲜的海鲈鱼，并严格按照纪录片里的步骤尝试。

可是从第一步开始，马可·贝尔蒂就已经彻底被难住了！

马可·贝尔蒂刮鱼茸的过程堪称一部喜剧灾难片。鱼茸要么刮不下来，要么粗糙不堪夹杂着细刺，效率极低，得到的成品量少得可怜。

面对着海鲈鱼，马可·贝尔蒂额头上都冒出了冷汗，全然没有在综艺中挥斥方遒的模样。

“该死！这比解构一只龙虾难上一千倍！”

马可·贝尔蒂忍不住对着镜头抱怨，他的手上、围裙上沾满了鱼鳞和黏液，显得格外狼狈。

“鱼的鲜嫩程度、刀的锋利度、角度、按压力度……这里面的变量实在是太多了！我感觉自己像个刚学步的婴儿，大脑发出了指令，但手却说‘信号接收失败’！”

“你们别看纪录片里那位言主厨表现得那么轻松，只要你们自己动手尝试一下，就会知道这到底有多难！”

摔打过程更是让马可·贝尔蒂濒临崩溃。

他要么不敢用力，鱼茸无法成胶，松散如沙；要么用力过猛，导致鱼肉蛋白质过度变性，渗出汁水，变得干硬如絮。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。