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快到中午了,六顺祁一拍大腿:“机会难得,今天让我来给玖辛奈姐姐准备一顿孕期美味料理吧!”
“咦咦咦?一直听说小祁做饭好吃,今天终于能尝到了嘛!”
“哪有这么夸张啦!”她以前可是随地大小摊啊。
六顺祁一打量,厨房里还残留着淡淡的味噌味,大概是玖辛奈姐姐早上匆忙热过一碗汤。她打开厨房冰箱,里面的东西不算多,但还算新鲜:有胡萝卜、豆腐、一点鸡胸肉,两根菠菜,半包腐皮,还有一些剥好的虾仁。角落里还有几片鲣鱼干和一小盒味噌。
好家伙。回顾系统菜谱大全,记得甚至还有“宜孕妇”的参考,六顺祁脑中迅速凑出三菜一汤。
第一道是鲜美的鸡肉豆腐煮。六顺祁指使刀工一流的卡卡西先把鸡胸肉切成薄片,顺着纹理片开,焯一下水去腥。
她则把豆腐切块,放进清水锅中微煮,防止一炒就碎。锅里倒一点香油,下点姜末爆香,然后放切好的鸡肉进去略炒,转小火加水,加豆腐和一点点酱油。
最后丢进几片鲣鱼干,给汤底提鲜。炖上十分钟后,鸡肉嫩滑,豆腐也吸饱了汤汁,味道浓而不腻的菜品就成功出锅啦!
第二道是营养的胡萝卜菠菜炒蛋。琳帮忙把胡萝卜刨成细丝,菠菜洗净切段,鸡蛋打散,加了几滴牛奶。
带土……他帮忙把锅烧热了。
挺好,以前做菜哪有那么热闹。
六顺祁快速把鸡蛋先炒成块起锅备用。胡萝卜下锅炒软,再放入菠菜,炒几下后倒入鸡蛋混合。加盐,加一滴酱油提鲜,火不开太大。
这一道菜颜色很漂亮——橙黄绿交错,闻着清香,营养也不赖。有人已经偷摸着上手了——
第三道麻烦一些,六顺祁利用了旁边的干百合,做了系统推荐之“百合鲜虾腐皮卷”。
锅里下少许油,炒香香菇丁,加入虾泥一起翻炒,最后撒入泡软的百合,略炒即可关火放凉。
她把腐皮铺在竹帘上,舀一勺馅料在中间,卷起两折,再往前卷,像包春卷一样。
“封口得沾点淀粉水……”六顺祁嘀咕着,其他几人均好奇地围观。
全部卷好后,不做油炸,而是选择煎蒸。锅里放一点点油,把腐皮卷两面略煎至金黄,再放入蒸锅中中火蒸6分钟。
蒸好后,另起锅调一点酱汁:蚝油+清水+淀粉,略煮后浇在上面。最后撒上葱花、几粒炒香的芝麻。
“完美!”
“哇——!”
腐皮金黄薄脆,表面挂着晶亮的酱汁。虾仁咬下去弹牙,百合微甜,香菇增加层次,一口咬下去外脆内嫩,清淡却鲜美。
做饭的人给自己做馋了是很正常的事情。
六顺祁正想端去餐桌,玖辛奈闻着味儿就过来了。
“好香!这是什么点心?”
她尝了一口:“……好好吃!是从没见过的料理欸!”
“六顺祁独家秘方~”
六顺祁看了看餐桌:“菜是不是有点少了?”
“再来一道卡卡西风煎鱼怎么样?卡卡西?”琳合掌,“带土刚才去买了鱼哦!”
“……知道了。”
?带土啥时候去买鱼的?早说喝鱼汤嘛!
已经做了清淡暖胃味增汤的六顺祁震惊+后悔。
其实她到现在也不是很爱喝味增汤。但是这里的大家好像都挺喜欢的。
不过,卡卡西风煎鱼?好奇,想吃。
六顺祁陷入沉思,一个没注意就被玖辛奈抱起旋到了餐桌旁。
……刚才发生了什么?
“太感谢大家啦!我好开心的说!”
哎呀,是全身冒出小花花的玖辛奈姐姐。
“小祁明天就要出任务了吧?”玖辛奈咬着筷子,漂亮的眼睛里流露出担心与关切,“一切小心!一定要完全平安地回来!”
“千万不要错过这个孩子的出生哦!”
“放心啦,一定不会错过的!”
“重点是要平安!”
“嗨嗨!”
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