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因此,所有大师级厨师被王建设的实力所折服,无论年龄大小,此刻大家都将他视为同僚。
田正业性格坦荡,既然刚才对他有过嘲讽,现在自然要承认自己的误判。
于是田正业走向王建设,诚恳地向他鞠躬行礼。
“田师傅,请快快起来。”
王建设连忙将他扶起,之前的一丝不快也随之消散。
就田正业的身份和年纪而言,敢于认错的举动令人敬佩,说明他人品不凡,比一些人强得多。
“各位师傅们可以先忙起来了,我们也快要迎来客人。”
栾学堂站出来说了几句:
此时离饭店开门时间已近中午11点,即将有顾客陆续到来。
这时不能再逗留,栾学堂拉着王建设进了包厢。
“古语云:自古英雄出少年。
王师傅来我们丰泽园,真是蓬荜生辉。”
落座后,栾学堂亲自为王建设倒了一杯茶,称赞不已。
“栾掌柜太客气了。”
王建设抿了一口茶,直言道:
“我性子直,有话就直接说。
我想知道,我的表现是否令您满意。”
“如果我要加入丰泽园,是做通灶还是专灶呢?另外,工资待遇又是怎样的?”
栾学堂见王建设开门见山地问,心想这个年轻人确实是个爽快人。
从刚才王建设和田正业的对话就能看出,他是个直言不讳、气场十足的人。
这也没什么不好,年轻人要是不够有冲劲,那还有什么意思?
“凭王师傅您的水平,安排您去普通厨师位,岂不是太浪费您的才能了。”
栾学堂笑着回应,“关于薪酬方面,我们给您的月薪是两百万,和陈师傅、吴师傅、田师傅及黄师傅等四位专灶大厨是一致的。”
“除了月薪,每年底五位专灶大厨还会有奖金。
按照公司规定,您可以分到利润的3%作为奖励。”
“相比于其他四位大厨,这个百分比要略低一些,但他们都是在丰泽园服务多年的重要成员,可以说是这家餐馆的功臣。
没有他们的辛勤努力,就没有如今的丰泽园。”
言外之意就是如果王建设也在这里久待,那么他的花红只会更多,特别是以他的潜力,在未来肯定能成为远这些人的顶级大厨,从而为餐馆创造更多的价值。
王建设听完点了点头,“我理解这一点。
毕竟他们在这里工作了很久,资历深,拿得多也很正常。”
随后,王建设问道:“那么合同签几年呢?”
栾学堂解释说:“业内一般都至少签订一年以上的合同。
像您这种级别的大厨,三年至五年合同也很普遍。
如果您愿意的话,我们很乐意为您提供一份为期十年的稳定合同。”
然而王建设摇了摇头表示不同意,“十年对于我来说太长了,最多签半年吧。”
实际上,厨师这个职业从来就不是王建设计划长期从事的职业,只是为了短期内提高收入并提升厨艺技能到满级。
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