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只能说是新到的大师傅技艺高,达到了炉火纯青的地步。
一直忙碌到下午三四点,王建设才稍微有了空闲。
当时还未开始公私合营,也没有各种运动,北京城里富裕家庭不少,许多有钱有闲的人都会选择来丰泽园用餐,希望能见识传说中的神厨风采。
即使过了营业时间,仍有不少人点菜,直到栾掌柜出面解释厨师疲惫不堪,大家才停止。
“果然是年轻人啊,体力就是好!”
不仅仅是王建设,四位大师傅以及灶房的师傅们也都累得够呛。
虽然大多数客人是为了见王建设而来,但大家都懂礼数,并不局限于只点一道菜。
其他菜品也需照常烹制,因此整个厨房一直忙碌不止,甚至晚上的食材都已消耗殆尽。
尽管烹饪是个需要体力的工作,平常仅忙三个小时左右。
今天却是从中午不停忙碌了五个小时,所有人都累得不行。
然而,王建设虽然是最忙碌的一个,却显得最为轻松,这让几位大师傅羡慕不已。
“辛苦各位师傅了,快吃点东西休息吧。”
栾学堂亲自来到后厨安排大家休息,毕竟晚些时候还有更多客人要来用餐。
眼看时间不早,马上又要准备晚上的事情。
“栾掌柜,我先回去了。”
王建设拎着几个饭盒出门向栾学堂道别。
这饭盒是他告知栾学堂家中有妹妹后,对方主动提出的每日给他备好饭菜带回去,省得回去再做饭。
栾学堂还特地准备了几个崭新的饭盒送给他。
对于这份体贴,王建设欣然接受。
他家里厨房设备和食材条件远不及丰泽园,这样可以节省不少麻烦。
虽说他体质健壮,一整天做饭都不会觉得疲惫,不过能减少麻烦也是好事。
“王师傅您今天也很辛苦了,好好休息。”
看见王建设出来,栾学堂立刻迎上前去陪他往外走,并说道。
当天中午,餐厅的人气之旺盛出了栾学堂的预期,并且他知道这并不是一时的热情,而将是持久的现象。
毕竟一家能做到什么菜肴都能做,口味又极其正宗的饭庄对人们有多大的吸引力。
甚至连一些达官贵人可能都会频繁前来。
这样的状况下,栾学堂觉得自己给王建设的薪资实在太少了,应该加倍才对。
“这是我的本分,拿钱就要做事。”
王建设微微摇了摇头,脸上露出谦逊的微笑。
这次他在厨艺上也收获颇丰,经验值大幅提升。
除此之外,他还能获得丰泽园的部分分红。
餐厅生意越是兴隆,对他的益处也就越大。
“那我就先告辞了。”
“师傅,且慢!”
见王建设准备离开,栾学堂赶忙将他拦住。
接着,带着王建设走到一个小院落里。
“您辛苦一天,还要步行回家。”
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