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将来师生二人一同被誉为顶尖川菜名厨,这将成为一大美谈。
现在王建设让傻柱进食堂,田正业同样感到不满。
吴茂典和黄明远点头表示认同,他们的徒弟如果也去食堂工作,那确实有**份。
王建设继续讲解:“以后的厨师将作为普通工人存在,与其他工人如钢铁工人、木匠、渔民并无本质区别,收入也会按级别评定,和以前的情况完全不同。”
“这是未来的趋势,并且无法改变,不仅是对傻柱而言,对我们大家也是一样的道理。”
听到这里,几位大厨不由得陷入了沉默,他们意识到问题不仅仅在于傻柱的去向,他们自身的未来也需要重新考量。
“想象一下,一身技艺却只能做食堂的大锅菜,这种转变令人沮丧。”
然而,“别小看食堂”
,王建设进一步阐述,“成为工人并不是坏事儿,‘铁饭碗’就是保障之一。”
而且,“如果你在食堂表现出色同样有被提拔的机会。
甚至可以成为管理层的一员,像食堂主任或饭店经理之类。
凭借大家的手艺,这些位置对他们来说易如反掌。”
他强调:“过去再精湛的手艺也只能是个厨师,但现在是成为管理者的黄金时代。”
在新的社会体制中,每个人都有公平的机会去实现自己的价值。
即便从事看似平凡的工作,如在食堂工作,同样也是一条不错的出路。
在这个新环境下,人们不必再过分担心个人背景所带来的束缚。
尤其像厨师这样的职业,即便不是出身名门,也完全可以获得不错的展前景。
王建设的话引起了在场几人的深思,大家意识到,在这样一个更加公平的社会环境中,能力和才华才是通向上升道路的关键。
既然没有成分问题作祟,未来的展空间将比以往大得多。
他们清楚地认识到这一点:工资待遇将会统一,并不再受身份的影响。
王建设和几位名厨交流时特别强调:“你们几位大师傅都是京城内备受尊敬的厨师。
无论你们是进入某个单位的食堂,还是继续留在饭店工作,都不会有问题,都可以根据个人意愿做出最适合的选择。”
对于一些经验不足或名气不大的人而言,比如傻柱和他的同门师兄弟们,从基层开始,踏踏实实积累经验是最为可行的方法。
“只要大家有一技之长,勤奋努力,终将能够在新社会开辟属于自己的天地。”
面对王建设这一番诚恳的劝告,黄明远、吴茂典和田正业等人陷入思考之中——作为行业佼佼者,他们的选择自然更为多样化;而对于傻柱这样正在成长的新一代来说,到红星轧钢厂的食堂上班未尝不是一个好起点。
那天晚上,带着些许困惑与迷茫,傻柱来到了易中海大爷家里,想与他聊聊最近困扰自己已久的烦恼。
“大爷,我找您有点事。”
此时此刻的傻柱,心中充满了对未来不确定性的担忧。
他曾经立志要做一个像师父田正业那样享有盛誉的大厨,受到各酒楼饭店老板的热情邀约,享受高额薪酬和社会地位,拥有美好的家庭生活。
而如今被建议前往工厂食堂做饭,心里难免会有些落差感。
尽管他也知道这是目前较好的方案,但内心依然难以完全接受这样的安排。
“傻柱?”
易中海见到深夜造访的他时略显疑惑,“先进来坐坐吧。
怎么还带了酒?”
说罢便邀请傻柱进了屋,并让妻子准备一些简单的菜下酒。
易中海家的老太太听到动静后很快穿上衣服出来,看见儿子手上的酒瓶以及愁眉不展的样子,立即察觉到不对劲。
“傻柱啊,到底碰到了什么事让你这般纠结呢?”
她关切地问道。
“跟您好好聊聊吧,这世界上哪有什么过不去的坎儿呢。”
“大妈,不用麻烦了,这么晚了,真是不好意思。”
傻柱赶忙对着大妈说,并且手里还举着一把花生米。
“我带了下酒菜过来,大晚上还劳烦您做饭,实在不好意思。”
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