魔爪文学

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第72章(第1页)

说完还朝陆兰芷眨眨眼,「浪得几日是几日吧,也顾不了太多了。」

第33章为了庆祝翠儿脱去奴籍,也好好款待陆兰芷,叶知微准备亲手做一些拿手菜

不去管府门前的热闹,为了庆祝翠儿脱去奴籍,也好好款待陆兰芷,叶知微正准备亲手做一些拿手菜。

她本想自己整治一桌,但是看陆兰芷来的这样早,二人说笑间也用了些时间,她只便准备做四个菜,另四个菜便叫厨娘做,也好早些用午膳。

她只需将需要的菜品和佐料跟厨娘说明,厨娘都提前备好了,她直接开始做菜就行。

并不费事。

陆兰芷一开始并不信她能做出什麽像样的饭菜来,毕竟那双手看着就不像拿锅铲的,这人还抓了把瓜子靠在小厨房的门框上边吃边等着嘲笑她呢。

结果被她手起刀落那快准狠的架势给震惊到了,好家夥,这是真会啊。

翠色和十三捂着嘴偷笑,那必然是真会啊,而且手艺极好。

第一道,山楂排骨。

排骨提前焯水,山楂去核。

起锅烧油下冰糖炒糖色,加入排骨一半山楂翻炒均匀,加入葱姜酱油和她秘制的调料包和盐,大火开始炖就可以了。

半个时辰後再加另一半山楂大火收汁,最後撒些芝麻,色香味俱全的山楂排骨就做好了。

她准备晚上再做一些,酸甜口的排骨,金主应该能喜欢吃。

到底是房契起了作用,此时叶知微已经能记住金主的喜好了。

至於她的秘制调料包,也就是八角,桂皮,香叶,陈皮这些调味品而已。

第二道,红烧肉,其实她更想做鲍鱼红烧肉,虽说京都繁华,但到底离海较远,新鲜的鲍鱼确实不易得,便勉强做了个甜口的红烧肉。

第三道锅包肉,第四道拔丝山药,都属於快手菜了。

她这边做完,那边王娘子也已经蒸好了鲈鱼,又做好了白切鸡,百合虾仁,清炒时蔬。

甜品,准备了银耳羹和酒酿圆子。

算是十分丰盛的一桌了。

大家今日也都加了菜,王娘子做的白切鸡,叶知微做的红烧肉,也都叫大家尝尝她的手艺。

丫鬟婆子们自是感恩的,这可是姨娘的手艺呢,她们每人分到了两块,入口即化,香而不腻,味道自是十分好。

准备了两桌,翠儿十三和柳青柳红在外间一桌。

叶知微和陆兰芷在里间一桌。

陆兰芷主仆三人刚一听说翠儿消了奴籍,自是恭喜了半天,陆兰芷还拧了叶知微一把,怪她没提前知会一声,她也好带些贺礼来。

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