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“然后用细网子过滤肉汤,杂质全不要,只留清汤。”
“最后用盆子一盆盆的装,放冷了之后,这肉皮汤就凝固成肉冻了,再切块儿,那才是肉冻。”
陈玉珠把流程讲的很细,也不是在解释啥,而是性子就是大大方方。
顺带着也让王四新侧着听明白了,这会儿这肉还没炖好,不能吃。
李建国给她打完下手之后,就进屋忙活刮蜜子去了。
昨儿李良生把早前没捣完的十几个巢子都给捣了回来。
昨夜加今早的两顿忙活,十几个巢子又刮出了二百多斤蜜。
“四新哥来啦,”刘二磊早就过来了,瞅见他立马就一边刨饭一边打招呼:
“一块来吃,良生哥特意烤了只兔子给咱吃呢。”
堂屋的木桌上摆着一整只烤野兔,俩腿儿已经被揪下去了,一条在刘二磊手里,另一条李冉冉正在啃。
除了一只烤兔,还有一盆白菜炖猪五花。
而且这大清早的,村里别人家都是喝稀饭。
李家却是蒸的大米饭。
吃不上狍子肉冻,能吃上兔肉和炖菜也还行。
他当即毫不客气的给自己盛了冒尖儿的一大碗白米饭,一坐下就伸筷子捞五花肉吃。
炖菜的菜汤直接一盆抱起,浇在冒尖的白米饭上。
吃一口馋涎淋漓,吃两口眼窝湿润。
虽然白菜比肉多,但是这炖菜可是加了大料一起炖的,手艺比自己爹娘好不要太多。
暂时不多想的在李家蹭饱了肚子,趁着李良生去准备打猎的家伙事。
王四新将刘二磊悄悄拉到一旁,低声询问道:
“你们昨儿打到啥了?”
刘二磊没多想的就回答了:
“早前良生哥标记下的巢球还没捣完,昨儿跟他一起捣那些巢球去了。”
“哦,捣了多少?分了你多少?”王四新继续追问。
“捣了十几个,刮出来估计能刮一二百斤,没分啊。”刘二磊眨巴着迷茫眼。
王四新本就失衡的心理,渐渐的更加倾斜:
“一点儿都没分你?你还真乐意?”
“啥乐意不乐意的,”刘二磊不太能懂他的心理:
“一会还去逮野鸡呢,良生哥说了打着的野鸡都归咱们。”
不爽终于在王四新肚子里汹涌开来。
对比狍子,野鸡算个嘚啊,西瓜跟芝麻的对比。
“哼,狍子没分,蜂蜜也没分,我还跟个屁!”
王四新骂骂咧咧一声,就气呼呼走了。
今儿也不打算再跟他们一起了。
昨夜自己标记了一棵有蜂巢的树,咱自个儿打去!
刘二磊没看懂他为啥气呼呼的,心里还寻思咋回事嘛,谁惹他生气了。
早前良生哥就说了,他家多搞点儿雉鸡养着下蛋最好。
雉鸡一两天就能下一个蛋出来,雉鸡蛋比草鸡蛋金贵,草鸡蛋都八分钱一颗了,雉鸡蛋能卖一毛一个。
而且也不需要浪费粮食去喂,把雉鸡的脚给捆了,往屋后头的林子里一扔,自个儿就会找食吃。
多好啊。
“诶?四新人呢?”
李良生背着背篓从屋里出来,却只瞧见了刘二磊一人还在院子里。
“他应该是回家了吧。”
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