魔爪文学

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第七十章(第4页)

在锅里加入最后的调味料,放入腌制好的肉,大火烧开,然后转小火慢烧。

为了不糊锅,也为了让酱汁沾染的更加均匀,所以整个过程都不能离开人,要求主厨不断地挥舞着大勺或是锅铲翻动,再翻动……

随着锅里最后的一点汤汁收干,这道菜的制作也即将结束,取出之后放凉,然后切成厚薄适度的肉片。

当然,要横着切,这么一来四周一圈儿的都有酱汁!

松鼠桂鱼。

洗净的桂鱼横着切开鱼身,但不要切到底,手腕使巧劲儿把中间的整幅鱼骨连同鱼刺都刺出来,然后花刀将两边嫩白的鱼肉切成菱形,自然也是不可以切透的。

往鱼上面挂点浆,拎着鱼尾巴抖几下,去掉多余的,然后飞快的入锅过油。

鱼肉鲜嫩,又是切了刀花的,不过十几秒钟就已经可以食用。

经过这么一弄,两面的刀花迅速翻卷起来,又因着糊浆展示出金灿灿的色泽,竟真有种花儿一样的美艳。

锅里留一点油,烧热之后放葱段煸香捞出加蒜瓣末,笋丁,香菇丁,豌豆,虾仁炒熟,下独家特制调味汁用大火烧浓后,淋上麻油。

起锅,往刚才过油的桂鱼上面一倒~!

成了!

滚烫的浓汁浇到鱼身上,竟又发出滋滋的声响,空气中顿时也炸裂开一股奇异而独特的浓香,一直飘啊飘啊,飘出厨房,飘出客厅,甚至飘到了花园里。

正跟谷毅商量正事的宋征忍不住狠狠吸了口气,然后抹着嘴角垂涎三尺道,“真香啊。”

谷毅哼了一声,挺鄙视的看了他一眼,然后骚气哄哄道,“切,我们平时吃的多了去了~!”

宋征当即恨得牙痒痒,看上去十分想要往他那条伤腿上面踹一脚。

憋了老半天,他咬牙切齿道,“你特么的真是走得好狗运,这年头会做饭,还做的好吃的姑娘不多了!”

云淡风轻的弹弹裤腿,美得见牙不见眼的谷毅臭屁道,“还行吧,我就是人品好。”

宋征生了半天闷气,最后挺阴险的一咧嘴,一骨碌从地上爬起来,有如神助的一溜烟儿跑远了,一边跑还一边吆喝,“我先去试试毒!”

尚留在原地的谷毅被他的厚颜无耻震惊的七颠八倒,老半天才回过神来,对着宋征远去的方向怒骂,“你他妈的倒是先把我扶起来再滚啊!”

***********

俩小孩儿也闻到了香气,顿时就被熏得有些心不在焉,刚好扑腾了大半上午也累了,也有点儿无心玩耍,简单的一商议就爽快的结束了游戏。

阿姨赶紧提前一步去给他们放热水洗澡,又去厨房浓浓的煮了一大碗姜汤,准备等会儿两个小娃娃出来之后一人灌上一杯防感冒。

结果姜汤的辛辣味道浓烈的有点过头,方正和佑安隔着好几米就闻到了,死活不肯上前,一个两个的披着浴袍满屋子乱窜。

阿姨提溜哆嗦的跟在后面抓人,怎奈俩小子就跟玩游戏似的,跑了几步之后还觉得挺有意思,越发的活泼了。

又玩了大半个小时的老鹰捉小鸡,阿姨累的气喘吁吁,愣是连根毛都没捉到,最后还是被强制留下的林哥一手一个逮住了。

“卧槽,这都什么啊!”

宋征远远地闻了一下姜汤之后就一蹦三尺高,捂着鼻子退避三舍,脸上无比惊恐。

阿姨好不容易喘匀了气,抹一把汗道,“姜汤呢,小少爷他们在外面玩了这么长时间,又湿又冷的,得喝点防感冒。”

话虽如此,可是宋征还是对着这晚黑乎乎的玩意儿一万个不信,怎么看怎么可疑啊!

谷毅也觉得不大靠谱,倒不是怀疑对方别有用心,或是其他什么的,毕竟姜汤驱寒确有此事,可是,不要说俩小孩儿了,就他这么一个大人闻了都快吐了,谁喝得下?

刚好元鸥做完饭出来,把这话听了个清楚,当即一笑,“阿姨心意难得,正正,佑安,都过来喝几口。”

在吃饭喝水上面,元小姐那就是绝对的权威啊,俩早就被美食俘获了的小孩儿简直就是条件反射般的顺从。

因此虽然依旧如临大敌,方正和佑安还是苦着脸乖乖喝了几口。

元鸥顺手摸了摸俩人的额头,发现全都是湿漉漉的热汗,便笑道,“行了,姜汤也喝了,俩人刚才又满屋子跑了这么久,热汗都出来了,什么风寒啊也都飞走了,行了!大家洗洗手,开饭了!”

“噢~!”

全体欢呼!

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