魔爪文学

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第111章 沙茶牛肉（第2页）

看李潇的网名就知道，他是喜欢当哥的，但是上次和小辣椒"不打不相识"之后，小辣椒明明就比李潇年纪小，但是对于李潇的称呼是千奇百怪什么都有，什么"死宅"，"吃货"，连名带姓的时候也要叫"臭李潇"，就是不肯叫哥。

把李潇气的，明明叫莫愁的时候小辣椒都是叫"莫愁姐"的，李潇在信息里说出这么一句，可见是对这个怨念极深。

本来以为小辣椒就算是妥协也要扯皮一段时间，但是李潇还是小看了叶蓁新菜对于小辣椒的吸引力，信息简直就是秒回。

小辣椒：李潇哥哥~拜托拜托。

李潇：……

李潇：真是小看你了。

李潇不会说，看到小辣椒回复的信息，想象一下她用撒娇的语气这么跟自己说话，李潇下意识的就抖了抖，胳膊上的鸡皮疙瘩都出来了。

不过说笑归说笑，李潇在点菜的时候还是把沙茶牛肉点上了，想了想，两个人吃饭，李潇又把另外两道菜都点了。

有客人点菜，叶蓁就开始干活了。

先把牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等腌渍一段时间，再加点淀粉，可以让肉质更嫩。

热锅倒油，叶蓁估摸了一下油温，直接把小干辣椒和黑木耳放进去爆香。

辣椒虽小，但是辣味十足。刚放下去，翻炒两下，一股呛人的香辣的味道就出来了。

叶蓁快速的在锅里加入高汤，然后把沙茶酱和花生酱舀入汤中，不停的把两种酱在锅里搅拌均匀。

呛人的香辣味被压下，随着不断的搅拌，一种刺激人食欲的辛辣中带着微甜的香味开始扩散。

叶蓁把火关小，然后加入事先抓好淀粉腌渍好的牛肉，把牛肉一片一片放入汤中。等牛肉全部下完以后，再加入平菇同煮，煮到牛肉熟就行了。

虽然京城的堵车环境没法改善，幸运的小辣椒在收到李潇的信息之后发现自己离叶蓁的食味并不是很远。赶紧开车出发，小辣椒凭借着自己优良的车技还是在李潇点的菜上来之前赶到了食味。

一进门，小辣椒就用幽怨的眼神看着叶蓁：“小叶老板，你出了辣味的新菜品怎么不告诉我一声。”

叶蓁对于小辣椒的幽怨选择性忽视，把炒好的菜放到柜台上，道：“我忘记了，菜刚刚炒好，你帮忙端过去！”

一股香浓的辛辣味冲到鼻尖，小辣椒瞬间就被吸引住了，“辣辣辣……”脑海里一直就这么一个字，抱怨什么的都忘得一干二净，乖乖的把菜都端到李潇占好的位置上。

刚把菜放上桌，小辣椒坐到李潇的对面。

两人的目光都第一时间投向了沙茶牛肉。

金黄色的牛肉片错过的分布在洁白的盘子里，上面点缀着辣椒的红色和木耳的黑色，浓稠的沙茶酱浇淋在整道菜上，冒出的肉香和辛辣的味道不停的刺激着人想吃的**。

拿起筷子，两人快速的把筷子伸向沙茶牛肉，夹起一片，直接塞进嘴里。

“嘶——”被刚出锅的牛肉烫了一下，下一秒就被牛肉热烫软嫩的口感，以及沙茶酱的辛辣甘香沉醉了。

咀嚼，一片接着一片，在白米饭的映衬下，沙茶牛肉的美味暴露在了整个口腔里。

“为什么比在广州吃过的还要好吃，居然好吃这么多？难道我在广州吃的是假的沙茶牛肉吗？！！”小辣椒看着空空的盘子，发出了疑问。

“当然是小叶老板的手艺高超，同样的材料，到了不同的人手里，就会做出完全不一样的味道。”李潇也吃饱喝足了，回答道。

用同样的食材，烹饪出与众不同的、更加美味的食物，这是叶蓁现在的厨艺道路。

＊＊＊

晚饭的时候。

闫展又一次来到了食味。

这次他做好了充分的准备，事先预定好了位子，并且自带了打包盒。

说实话，食味的火爆程度还是超出了闫展的意料，所以他对于今天要和叶蓁说的话心里并没有太大的把握。

在点了今天的三道菜之后，闫展问了一个问题：“老板，请问你接受外出工作吗？就是受聘于一些大家族。”

叶蓁闻言，皱眉，停下了手上的工作，抬头问道：“什么意思？”

闫展礼貌的解释道：“是这样的，我家少爷和小少爷对食物上面，有一些挑剔。”

说到这里，闫展顿了一下，道：“小少爷就是上次来你店里的那个小男孩。他们对于你做的食物吃起来都非常的有食欲，我想问一下您是否能到我们那儿担任主厨。请放心，主厨的收入绝对超过您店里的盈利。”

“对不起，我没有这个想法。”叶蓁一听完，就直接拒绝了。

开玩笑！这个店铺可是关系着自己的成就任务的好嘛！而且开店每天做菜厨艺值都是飙升，到别人家里当主厨，一天才能做几个菜？！

“请再多考虑一下，我们可以提供更多优质的食材和少见的珍惜食材来让你提升自己的厨艺……”闫展还想继续安利。

顾家为厨师提够的稀有食材也是他们可以聘用到那些一流顶级，差一步就是特级厨师的有利条件。

拥有整个系统商城，从来不会为稀缺食材担心的叶蓁直接打断了他的话：“我真的不想去，我喜欢开店，而且你家少爷们想要吃，可以像你今天一样直接过来打包啊！只要我开店，你预定到了，都可以直接来点菜。”

叶蓁说着，脑海中已经勾勒出了两个不爱吃饭的小孩子的形象，一个少爷一个小少爷，还爱挑食，估计也就是小孩子了。

顾君瑜：……然而并不是。

闫展：“……”

难道我要说家里的少爷们不是一般的挑食，很多配料比如辣椒、香菜、胡萝卜……都不喜欢吃嘛！

看出叶蓁眼神里面的坚决，闫展无法，还是带着打包的菜品先回去了。

家里的一大一小还等着吃饭呢！

至于菜里面一些他们不喜欢的东西，吃不吃先试试咯！

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