魔爪文学

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第114章 草莓慕斯蛋糕（第1页）

三月二十七，李英兰家里为她举办生日宴的日子。

宴会的地点叶蓁很熟悉，就是紫金大酒店。

想到当初在紫金饭店和李淮南的厨艺对决以及紫金大酒店的行政主厨周凌对于飞雁刀的肖想，叶蓁不由得苦笑，这也太巧了！

不过既然已经应邀，即便对于紫金饭店没什么好印象，李英兰的生日宴叶蓁是必然要出席的。

虽然当初和李英兰聊天的时候，李英兰说礼物有没有都行，叶蓁还是精心准备了两份礼物。

一份是去珠宝店买的一条水晶手链，价格也就是朋友之间送礼物的水准，不会太高。

另一份就需要叶蓁亲自动手做了。

上次做了柠檬雪藏蛋糕，叶蓁发现李英兰似乎挺喜欢吃蛋糕的，准备今天专门为她做个小蛋糕。

这一次，叶蓁准备做一个慕斯蛋糕。

首先将从系统中兑换出来的草莓一一对切后放入锅中，加水，开小火煮，等到草莓出水就放入白砂糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。

然后将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一边放凉。

吉利丁片就是鱼胶，它在使用之前需要放在水里软化。由于它本身具有一些异味，叶蓁直接放入山泉水中，希望用甘甜的山泉水减轻它的异味。

把特定的慕斯圈用来固定，将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，再把一些新鲜的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。

然后把鲜奶油打发至盆子倒扣也不会掉出来的状态，加入放凉的草莓酱，搅拌均匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片海绵蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏到凝固。

叶蓁没有系统的学过裱花，把慕斯蛋糕脱模之后只是在上面再放上几块草莓。因为是生日礼物，叶蓁把蛋糕做成了六寸大小。

整个慕斯蛋糕看起来有些简单，但是叶蓁敢用自己的厨艺保证，味道绝对是一流的。

把两份礼物包好，叶蓁坐车来到了紫金饭店。紫金饭店作为京城有名的酒店，它的宴会厅都是需要预定的。叶蓁到的时候，外面的车子都停满了。

走进紫金饭店的大厅，有着宴会厅的指引牌。某某某的寿宴是松鹤厅，某某某的婚宴是百合厅，李英兰的生日宴是紫薇厅。

叶蓁随着指引牌来到了紫薇厅，看到了大厅门口盛装招待来宾的李英兰的父母。

她的父亲脸上很严肃，看起来性格板正，倒是和李英兰一个样子。

她的母亲一脸温柔的微笑，看着就有一种让人亲近的感觉。

宴会厅里来来去去，大部分都是李英兰父母的朋友们以及他们的孩子。同龄人不少，叶蓁走进去倒也没有显得突兀。

叶蓁走了进去，四处找了找，发现温茜已经到了。

两个人汇合，叶蓁问道：“李英兰呢？”

温茜道：“在后面打扮着呢，估计今天会惊艳出场。”

叶蓁看了看附近，没有发现庄敏敏的身影，好奇的问道：“庄敏敏呢？你们俩没有一起来？”

“唉！”温茜叹了口气，“自从上次吃饭回来，我和她说以后不要把我们的事情随便都告诉她男朋友，她就生气了，说我斤斤计较。今天本来问她要不要一起来，她非说不用，她可以自己过来，不过到现在我也没看见她。”

叶蓁也是叹了口气，恋爱中的女人啊……智商为零！

刚和温茜聊了两句，庄敏敏的到来再次印证了"智商为零"这句话。

叶蓁和温茜是眼睁睁的看着庄敏敏走进来的，她的旁边，还站着一个她们都见过的人——她男朋友白奇。

庄敏敏满脸的甜蜜笑容，白奇则是矜持的微笑着，一点也看不出这人是不请自来的。

“真是奇了怪了，李英兰邀请了我们又没有邀请她男朋友，她这么随随便便把人带进来，这是要干嘛？！怎么就一点道理都不懂呢！”温茜气呼呼的往那对小情侣那里走去。

叶蓁想了想，还是没有走过去。毕竟上次庄敏敏的男朋友明显是冲着自己过来的，叶蓁觉得自己还是在这边看着好了。

而且看着庄敏敏满脸甜蜜的样子，叶蓁有预感，无论温茜说什么，她都不会听的。

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