魔爪文学

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第201章 豆腐脑（第2页）

“嗯，看样子是刚做好的，新鲜，给我也来一碗。”旁边另一个声音也说道。

叶蓁一看来人，笑了，“袁伯伯，黄大厨，你们怎么来了？”

“这不是好久没见，来看看你啊。”袁昆笑眯眯的。

“好了好了，别扯这些没用的，丫头，快，两份豆腐脑。”黄大厨脾气又犯了，打断了袁昆的寒暄。

叶蓁答应着，走到厨房门口，才转身问道：“你们是要甜的还是咸的？”

“甜的！”这是黄大厨。

“咸的！”这是袁昆。

似乎没想到对方会和自己选择不一样的口味，黄大厨和袁昆对视了一眼，然后齐齐的"哼"了一声。

“丫头，给我甜的，上面多浇点糖浆，知道吗？”黄大厨表示他暂时不想理袁昆，直接对着叶蓁说道。

“叶丫头，来一份正宗北京口味的，加卤，加点辣椒油，对了，还有蒜末一定要加。”袁昆这还是第一次跟他尊敬的黄大厨对着干。

叶蓁笑着答应了，走进厨房继续调两份豆腐脑。

“袁小子，你怎么就吃咸的了，豆腐脑吃咸的，那多奇怪啊！”光想着那味道，黄大厨的脸都皱成一团了。

作为一个广州人的黄大厨，是绝对没有办法忍受咸豆腐脑的。

说的没错。旁边坐着的李潇已经点了第二份豆腐脑，默默的赞同着黄大厨的观点。

“我一个土生土长的京城人，吃的当然是京城口味，咸豆腐脑才对胃口啊！”袁昆说道。

“不然你试试，说不定你试试就发现甜的比咸的好吃呢！”黄大厨还是忍不住，想把袁昆拉到自己的阵营里。

“不用了。”袁昆苦笑着摇头，他作为一个厨师，怎么可能没吃过甜豆腐脑，只不过只试了一次之后，他就完全拒绝了甜味的豆腐脑这种食物。

两人正说话间，第四个客人上门了。

正是叶蓁许久不见的唐老。

他看着叶蓁在厨房里准备着，发现是两碗豆腐脑，惊讶道：“什么时候出的豆腐脑？”

李潇搭话：“今天刚有的，新鲜出炉，老爷子来一碗？”

“好嘞！”唐老答应着，朝着厨房里的叶蓁喊了一声，“叶丫头，给老爷子我也来一碗，要咸的。”

异端。李潇默默的在心里说了这么一句。来了个老爷子，居然也爱吃咸的，为什么呀？不是说老年人都喜欢吃甜的，绵软的吗？

李潇转过头去，党派不同，他暂时不想说话。

袁昆就乐了，总算来了个爱吃咸的。

“老哥，你也好咸口的？我也是。”袁昆朝着唐老笑道。

“哟，那可是巧了。”唐老也乐了，要知道，他家老伴儿就是个爱吃甜豆腐脑的，得亏今天没一起来，不然搞不准得为这个吵起来。

唐老找了个靠近袁昆他们的位子坐下，叹了口气说道：“我京城长大的一人，后来去江南教书，教了几十年了，就是吃不惯甜豆腐脑。临老临老回来了，终于又吃上这口了。”

袁昆点头称是，“咱们这都习惯吃咸的了，突然之间给来个甜的，怎么可能吃的了呢。”

“哼”，黄大厨觉得跟他们都没有共同语言，不说话。

“你们的豆腐脑。”叶蓁把调配好的豆腐脑放到黄大厨等人的面前。

黄大厨和李潇面前的，是一碗甜豆腐脑，金色的糖浆浇在白如玉的豆腐脑上，一看就让人想流哈喇子。

“不错不错，这点豆腐的功力还是挺不错的。”黄大厨下意识的就开始点评了。

李潇是已经吃过一碗了，等到第二碗的时候那是望眼欲穿，拿到手上就开吃了，又不想吃的太快把豆腐脑一下子吃完了，只好耐着性子一口一口的慢慢品尝。

那边同是“咸党”唐老和袁昆已经聊开了。

“相当年我第一次吃甜豆腐脑的时候，那是我去江南游历，在街边看见了有人再卖豆腐脑，就准备来一碗。”袁昆感叹道。

“没想到，端出来的豆腐脑和我想的一点也不一样，上面橙红色的汁水我一看就知道是甜的。就一口，我就尝了一口，从此之后对甜豆腐脑敬而远之。”

说着，袁昆舀了一勺咸豆腐脑吃了起来，味道微微有些辣味，让舌尖有些刺激的发麻，接着就是卤子的鲜咸还有豆腐的软嫩混合在一起。

就是这个味儿！袁昆又舀了一口。

“谁说不是啊。”唐老也感叹着，“我是试过不止一次了。当初我和我老伴儿在一起之后，才发现两个人在豆腐脑上的口味是天差地别，为这个，我老伴儿不止一次让我试过甜豆腐脑，可我就是吃不习惯。”

听着唐老这一副妻管严的架势，李潇偷摸着笑了几句，随即一想，莫愁应该爱吃的是……咸的还是甜的？

李潇陷入了沉思。

这时候，店里人也越来越多了，叶蓁一碗碗的豆腐脑交给服务员端出去。

这时候对于豆腐脑的口味党派区分的愈发明显，爱吃甜的，坐在一堆，爱吃咸的，坐在另一堆。

我觉得两种味道都挺好的。叶蓁在厨房里喃喃自语道。

“老板，来一碗辣的。”

好嘛，辣党也来了。

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