魔爪文学

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4第四章（第2页）

“要老豆腐，要一板。”

孙家的豆腐做得厚实，差不多有一扎那么高，一板是十二块，老豆腐压得紧实比嫩豆腐贵一些，一板差不多够她卖了，沈婉不敢买太多，怕生意不好。

“一块呀，五文钱。”

孙豆花说着就要给沈婉拿，沈婉拦了一下，“是一板，你洗手没，我自己拿。”

见沈婉要得多，孙豆花也不介意沈婉说她没洗手的事，这才露出个笑，“你要这么多豆腐做什么呀，吃得完吗？”

“吃得完。”

孙大端着刚压好的豆腐往前送，见是沈婉来拿豆腐，笑着打了声招呼，“是三丫头来了，豆花愣着干什么呀，给人家拿豆腐呀。”

“爹，她要一板。”

“要这么多呀。”

孙大问了一样的问题，沈婉说要做个小生意，孙大家的豆腐生意做得不错，也有货郎在他这买上几板走街串巷卖，要的多的话价儿便宜一些。

孙大直接说道：“那就便宜一些，零卖的话，一块豆腐五文，这一板得六十文，整板的话五十文。”

孙大麻利的下刀切豆腐，沈婉拿了篮子，她特意洗刷好的，直接把豆腐放里就好。

沈婉的本钱花得差不多了，还好油盐这些先用家里的。

沈婉提着篮子走了，走了两句回头说道：“孙叔，豆花她不洗手拿豆腐。”

沈婉说完就走了，听着身后孙大数落孙豆花的声音，沈婉脚步都轻快了几分，孙家日子过得好，人家祖宅位子好，又有个卖豆腐的生意。

孙豆花瞧不上人，傲气地不行。

沈婉拎着豆腐回家去了，别说这一板豆腐量还真不少。

回到家沈婉就忙碌了起来，豆腐给切成块，一大块豆腐能切成九块麻将块，一板豆腐能切成一百零八块，沈婉打算一份里头装六块，这样她才有赚头。

等沈婉把豆腐给切好，早饭也做好了，沈小勺也摇摇晃晃起来了，“阿姐，你豆腐还没做好呢。”

“没呢，吃完饭就做。”

早饭是粟米粥搭小咸菜，一家人吃完饭日头都还没出来呢，沈家众人出门各自忙活去了。

沈婉头一次出门做生意，蔡春花有些不放心，叮嘱了两句让她有事去找她二哥，让沈林今天别跑太远，就在小马道街转转就行了。

沈林给应了下来，“妹子你放心好了，二哥空了就来你这转转，没人敢欺负你。”

“谢谢二哥。”

沈家早饭吃得早，这会儿还早着呢，众人都出门做活去了，家里就剩了沈婉和沈小勺，沈婉也忙活了起来。

豆腐放入油锅中炸到金黄，抽空把料汁给炒好，蒜蓉茱萸在来一点豆酱调成红色，碾好的香料依次加入锅中，盐糖调味，加水淀粉勾芡，最后撒入芫荽和小葱。

沈小勺闻着挺香的，眼巴巴地瞅着，豆腐头一锅也炸好了，沈婉夹了几块放入碗中，用剪刀把豆腐剪上一道口子，然后舀入一勺酱汁。

沈婉先尝了一口，豆腐外壳焦脆，里头绵软，破开的口子灌入酱汁，一口咬下去爆汁，好吃。

沈小勺扒在沈婉身上眼巴巴瞅着，“阿姐，阿姐，我尝尝，我尝尝。”

沈婉把碗给她了，“吃吧，都是你的。”

沈小勺直接塞了一整块，沈婉哎呀一声，“慢一些，都是刚出锅的，烫到你。”

特别是那浓稠的浇汁，刚出锅烫得厉害，沈小勺被烫了一下，拿在手上吹了两下又吃了起来，小家伙眼睛瞪得溜圆，“阿姐，好吃！”

“一会儿跟着阿姐去街上，不许乱跑。”

沈婉这些年都在家看孩子，沈小勺才六岁，可不放心把她一个人单独放家里。

等把豆腐炸好，姐妹两就拿着东西去前街去了。

背篓里放了柴还有小泥炉子，炸好的豆腐也用布裹着放在篮子里，沈婉手上端着小铁锅，里面有小半锅油，沈小勺跟在后面，手上提着瓦罐，里头装的是炒好的料汁。

沈林已经和他兄弟说好了，在人家那放了张不大的小桌子，让沈婉在那做小生意，两人直接去就行了。

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