魔爪文学

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听到儿子这样的保证，谷茉微微勾起嘴角，捏了捏拳头，冷哼一声，“胆子不小，竟然敢骗我，你给我等着瞧。”

归安一转眼就溜走了，他才不考虑把母亲卖了会有什么后果，还是赶紧抱紧娘亲的大腿比较实在，毕竟娘亲做的饭菜最香了。

方玉竹在屋里一个劲儿地打喷嚏，自己都觉得奇怪，心想，我明明没有下水，怎么喷嚏停不下来，难道我真的感冒了？

……

这鱼羹的制作颇费工夫，为了让儿子尽快吃上，谷茉还是把方玉竹叫到厨房，嘱咐她把鱼清理干净，然后自己才开始动手。

她先将葱姜塞入鱼腹中，然后用花雕酒腌制了一会儿，这才放入蒸锅中蒸煮。

谷茉心里盘算着，这蒸煮的时间要比清蒸鱼略长一些，因为草鱼有腥味，如果用鲈鱼来制作鱼羹，那才是最理想的选择。

在蒸鱼的过程中，谷茉把之前存放的竹笋干和香菇干泡入水中，待它们泡发后，切成细丝备用。

待鱼蒸至香气四溢，肉质烂软时，便取出，剔除里面的葱姜，将鱼肉撕成细丝，与之前切好的竹笋丝和香菇丝一同放入砂锅中，慢慢炖煮。

虽然谷茉性子急，但唯独在烹饪上，她却坚信慢工出细活，一点也不愿草率，也只有烹饪这件事，能给她带来极大的满足感。

归安在院子里拉着圆钱四处奔跑嬉戏，圆钱长得很快，不过一个多月的时间，体型大了不少，跑动起来也更有力了，总是往归安身上跳。

因为上次被狗咬的经历，谷茉时不时就给圆钱洗澡，修剪指甲，朱大娘总是笑话她，把狗宠得比人还金贵。

鱼羹的香气一飘出，嗅觉灵敏的圆钱就屁颠屁颠地跑进厨房，围着谷茉转个不停。

归安随后跟了进来，也嗅到了那股香味，迫不及待地说：“娘，好香啊，我们可以吃了吗？”

“还不行，还没完全煮好。”谷茉一边忙活着准备午饭，一边哄着儿子。

归安有些失望地点点头，搬起自己的小板凳，坐在火炉旁，目不转睛地看着砂锅里冒出的泡泡。

这个火炉原本是用来摆夜市的，后来不再用了，谷茉平时就靠它来炖些食物，确实很方便。

在这厨房里，除了谷茉切菜的声音，砂锅沸腾的声音，柴火燃烧的噼啪声，还有一串串让人啼笑皆非的对话。

“娘，可以吃了吗？”

“还不行哦。”

“娘，那现在能吃了吗？”

“归安要耐心，再等一会儿。”

“再煮就要煮糊了，娘，真的可以吃了。”

“还没到时间，你和圆钱去喂**，待会儿就好了。”

“娘，饿得我都走不动了，没法去喂鸡。”

“......”谷茉暗想，刚才你不是和圆钱玩得挺起劲的吗？

待谷茉将午饭准备妥当，往鱼羹里撒了一勺盐，又打入一个鸡蛋，迅速搅拌，这鱼羹终于完成了。

归安早已垂涎欲滴，谷茉刚把鱼羹盛入碗中，他便急不可耐地尝了一口，烫得他哇哇直叫。

这贪吃的本性彻底暴露无遗，让谷茉又是好气又是好笑。

……

谷茉手持琥珀核桃的秘方，踏进了天下客。

待柳翰宸了解到制作方法竟如此简便后，对谷茉的钦佩之情溢于言表。

“方娘子真是手段了得，轻轻松松就从我这里赚走了五十两银子。”一贯身着云锦白袍的柳翰宸，总让谷茉误以为他仅此一衣。

谷茉谦逊地微微一笑，轻轻拍了拍自己的钱袋，欢笑道：“柳老板果然慷慨大方，愿意给予我这般机会。”

她的笑容既不讨好，又略显距离，却也不失礼节。

柳翰宸闻言，也不便多加争执，简单攀谈几句后，便让谷茉等人告辞离去。

谷茉走后，柳翰宸召唤了自己的主厨至他的私人雅室，严肃地说：“吴老，谷茉的那个菜谱，你们真的都没见过吗？”

被称为吴老的那位长者，就是那天对谷茉的菜肴大加赞赏的老人，他轻捋着自己银白的胡须，缓缓开口：“确实未曾见过，就拿今天的琥珀核桃来说，核桃虽然不是头一回见到，但用来做菜却是头一回听说，而且那些核桃显然是经过烘烤处理的，再加上炒糖的火候与时间控制，若非她事先透露，我们的师傅或许也难以察觉。”

柳翰宸沉重地颔首，不满地说：“但是一份菜谱就要价五十两，吴老，你不觉得我们吃了点亏吗？”

“柳公子，天下客之所以能够长盛不衰，正是因为我们不断推陈出新。我们的菜品如果长时间没有变化，早就被别人模仿去了。方娘子的菜谱之所以珍贵，在于其选料的精细，很多原料是其他酒楼难以获取的，而且聚奇货铺只对我们天下客供货，这样看来，这些菜谱的价值并不算高。”

吴老这么一解释，柳翰宸的心情才稍微平复了一些。

之前谷茉制作那道琥珀核桃，仅仅用了不到一刻钟的时间，这让柳翰宸始终觉得五十两的价格似乎有些过高。

但听了吴老的见解，似乎又觉得颇有道理。

然而，这终究不是个可以长久依赖的办法。

……

谷茉并未深思，高高兴兴地拿着钱与方玉竹购置了所需物品，便返回了阳北村。

在回村的路上，她还顺道去了聚奇货铺一趟，周月婵告知她核桃销路极好，她便安心了。

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