魔爪文学

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经过知青所时，那边也热闹得很，都在张罗着做菜，要做饭的人太多，厨房里转不开，他们索性在屋外搭了几个临时灶台，颇有几分野餐的感觉。

梁月泽也没去掺和，打了声招呼就往刘婶子家走去。

刘婶子家今天杀了一只鸡，他到的时候，刘婶的大儿子正在砍鸡肉，他等了一会儿，和刘婶子闲聊了几句，才拿上菜刀回去。

梁月泽买回来两斤肉，加上许修竹自己分到的三两肉，加一起两个人吃不少了。

许修竹留了一斤七分瘦三分肥的猪肉，打算留着做饺子馅。

南省人过年不吃饺子，但知青们是从全国各地来的，各地过年的习俗都有些不一样，村里人都见怪不怪了。

梁月泽之前也是个北方人，自然知道北方过年的习俗。

南省主要种水稻，当地人也很少吃面食，只有市里的国营商店有面粉卖，价格也比较贵，买的人很少。

但梁月泽还是买了，在扶柳村的第一次过年，没有饺子怎么行。

昨晚许修竹看到那两斤面粉，果然很开心，睡前还念叨着明天饺子要做什么馅的。

梁月泽剁完了排骨，顺便又把那一斤猪肉给剁了，才把菜刀还回去。

听刘婶子说，以前过除夕，家里有什么好吃的，要拿到庙里给神仙先吃，等拜过了神仙，再拿回家里吃。

现在倒是省了这一步了，近几年到处都在搞破四旧的活动，村里人也不敢顶风作案，而且村里的庙都被推倒了，想拜神也不知道拜哪方神仙。

一桌子菜都做好了，也不过才四点多，太阳都还没有下山。

但两人都饿了，中午就吃了一个早上煮的红薯，闻着味道早就饿得肚子咕噜叫了。

“多吃点，今天可以敞开了肚子吃。”梁月泽先给许修竹夹了块排骨。

许修竹笑着点头，也给他夹了一块肉：“一起吃。”

接下来两人也没说什么贺年的词，低下头沉默干饭，这是难得丰盛的一餐，他们无心其他，眼里只有桌上的菜。

吃完后两人坐在屋檐下消失，看着太阳慢慢隐入山间，他们不用说话，一派自在安静。

太阳下山后，许修竹就开始张罗着包饺子，梁月泽迟疑：“我们刚吃饱饭，有必要这么早就开始包饺子吗？”

许修竹简单清洗了一下面盆，说道：“不早了，要和面擀皮包饺子，还有烧水下锅，一通忙活下来，肚子就该饿了。”

梁月泽没有经验，自然是许修竹说什么，他就信什么。

梁月泽负责和面，许修竹负责加水调馅，等面和好，饺子馅也调好了，做的是猪肉荠菜饺子。

冬天扶柳村地里头荠菜多，许修竹就摘了一些。本来他是想做白菜馅的，但南省很少种白菜。

一切准备就绪，到包饺子的时候，才发现两人都不会包，看着破皮的饺子，两人都傻了。

许修竹：“你不会包饺子吗？”

梁月泽：“……你不也不会吗？！！”

作者有话说：

第73章燥热

“不是，你们都不会包饺子，就开始和面调馅了？”覃晓燕好笑道。

江丽拿起一块饺子皮，掂量了一下厚度，也有些哭笑不得：“这饺子皮擀得这么厚，厚度也不算均匀，自然是不好包的。”

梁月泽和许修竹各自包坏了两个饺子后，为了不浪费这难得的面粉和肉馅，当机立断决定去找人帮忙。

他们买的面粉不够多，满打满算也就能包一百多个，不好请太多人过来。心疼肉是其一，其二则是人太多饺子不够分，容易尴尬。

覃晓燕于芳江丽三人，是和他们同批来扶柳村的知青，平时也多有联系，感情还算不错，许修竹就邀请三人过来一起包饺子。

正好覃晓燕她们吃完了年夜饭，在跟知青所的人闲聊家乡的习俗，没有什么事情要做，许修竹一邀请，她们就过来了。

梁月泽以前经常吃食堂和外卖，偶尔动手下厨也只是学一些简单的家常菜，人饺子还从来没有包过，他嫌麻烦。

逢年过节非要应景吃个饺子，就去外面超市买速冻的，不想吃速冻的，超市里也有卖现包的饺子，方便得很。

至于许修竹，他小时候跟着爷爷生活，许老头平日里只教他学医、辨认药材，家里请了个婶子来打扫卫生，洗衣做饭，完全不用他学做饭。

后来许老头被批斗，其中有一项罪名便是不把贫民阶级当人，雇佣保姆是地主做派，是封建社会压迫普通百姓的证明。

再后来，他被许天冬和王倩接了回去，家里什么活都丢给他，洗衣做饭打扫卫生样样都要学。

一开始做不好，经常挨王倩打骂，后面熟练了一点后，王倩还是能找到其他理由打他骂他。

那个家里做饺子的次数并不多，只有逢年过节才会做，一般这时候王倩都会自己动手。

这年头肉不容易买，但凡要做肉菜吃，都是王倩自己来，许春梅打下手，炒菜煮饺子的间隙，能借着尝味的理由，偷吃几块肉或饺子。

许天冬这人太自私了，家里什么好吃的都要分他一半，少了一点他是要打人的。

王倩到底是个女人，打不过许天冬，不敢克扣他的吃食。

许天冬也不敢全占了，王倩和她的孩子要是没得吃，她能豁得出去，许天冬也没好日子过。

这对夫妻倒是势均力敌，谁也压不过谁，只是王倩比许天冬多了一分对子女的疼爱，但不包括许修竹。

江丽是个北方人，从小就懂事，个头长到灶台高之后，就开始给她妈帮忙，揉面擀皮包饺子都会。

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