魔爪文学

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“不知道，好想吃肉啊！”

两人循着香气进了院子，才发现这肉香是从她们几家共用的厨房里散发出来的。

是谁家有客人来了吗？

院子里还有两个年纪小的孩子，望着厨房在咬手指，可见是馋得不行了。

关二妮和琪琪顾不得回屋里放作业本，齐齐钻到厨房门口，看是谁家在做肉。

厨房里就只有关老太太在切菜，关二妮惊讶：“奶，咱家来客人了？”

关老太太手上动作不停，头也没抬道：“什么？”

关二妮重复一遍：“我是问你咱家来客人了吗？”

关老太太一脸蒙圈：“说什么傻话呢，不过年不过节的，来什么客人？”

“那这肉香哪里来的？”关二妮忍不住吸溜了一下口水。

关老太太恍然：“哦，你许爷爷家的大孙子回来了，这肉是他做的！”

这大半年来，但凡许老头回老宅住，许修竹只要没事都会跟着回来一起住，他不怎么说话，但对院里的孩子们都挺好的。

做了什么好吃的，如果有孩子眼馋蹲厨房门口，他也不吝啬，会一人分一点尝尝。

也算是给许老头搞好邻里关系了。

都说吃人的嘴软，关老太太也不好一边吃人家的，一边指桑骂槐，因此和许老头的关系缓和了很多。

这也是许修竹放心暑假让许老头一个人回来住的前提。

关二妮睁大了眼睛：“许哥哥回来了？”

琪琪也是一脸惊喜，她们都很喜欢许爷爷家的许哥哥，虽然他从来不跟她们玩，但卓然的气质就是让人忍不住向往。

关老太太切完了菜，把菜装到菜篮子里，说道：“早上回来的，提了一块肉，说是要做什么新菜式。”

她往锅灶那边示意了一下：“喏，在锅里蒸着呢。”

这味道太霸道了，她做饭几十年了，都忍不住想流口水。

出去了一个多月，自从落水村之后就再没洗过澡，许修竹昨晚摸黑在李老太院子里搭的简易浴室洗了个澡，浴室里没拉电线，洗完澡一身清爽了才回房睡觉。

北城气候干燥，尽管一个多月没人住，被子也没有潮湿发霉的气味。

回到熟悉的环境，许修竹终于松懈下来，沾床没多久就睡着了。

早上起来在李老太的招呼下，吃了一碗粥和一个馒头，他也不白吃，知道李家粮食紧张，连带着昨晚的疙瘩汤，给了李老太一碗面粉，抵他这两顿的粮食绰绰有余了。

吃完早饭他就带上钱和票，骑着自行车去附近的供销社去溜达，看看哪家供销社今天供应肉类。

这一个多月吃不好、睡不好，回来了要好好犒劳自己一番，也让爷爷改善一下伙食。

他现在的消费习惯跟梁月泽一样，该省的时候省，该花的时候也要花。

一年到头亏待自己的日子太多了，偶尔还是要奖赏一下自己，给自己吃顿好的。

“爷爷，你打算什么时候搬到宿舍去？没几天就要开学了。”许修竹一边给许老头擦东西一边说。

爷爷挺勤快的，屋里基本没怎么落灰，许修竹便也没有打扫得太精细。

许老头正伏案写教案，他和院子里那些孩子一样，拖到快开学了才开始写教案。

也是许修竹不在，没有人管他，天天听戏剧跟人聊天，都想不起来还有教案要写了。

“那就明天吧，明天学校的食堂也开了，回学校你就不用花费时间在做饭上了。”许老头说。

偶尔做一顿饭是乐趣，天天一天三顿都做饭，那就不是乐趣了。

许修竹擦好收音机之后放回原地，说道：“行，回宿舍也清净些。”

许老头写完最后一个字，放下笔活动了一下手腕，闻着从厨房飘进来的香气，忍不住问：“扣肉蒸了这么久，是不是蒸好了？”

许修竹拿起放在桌上的手表，刚才要做饭怕弄脏了手表就摘了下来。

“算算时间差不多了，我去厨房看看。”说着许修竹又放下手表去厨房。

许老头等不及，跟在许修竹后面，迫不及待想尝尝小竹子做的梅菜扣肉了。

这道菜是许修竹在扶柳村的时候，跟刘婶子学的，他到扶柳村的第二年，村里多养了十几头猪，过年的时候各家多分了些猪肉。

许修竹和梁月泽两人的猪肉加起来也不少，刘婶子就问他们要不要跟她学做扣肉，许修竹就学了一手。

肥瘦相间的五花肉，不用切直接下锅煮熟，捞起来竹签子扎猪皮，然后再放油锅里炸，炸到金黄再捞起来放冷水里浸泡。

炸好的五花肉泡好之后，切成大块放各种调料腌制，腌好后上锅蒸一段时间就行了。

许修竹掀开锅盖，扣肉的香气更加浓郁，许老头一脸急切：“能吃了吗？能吃了吗？”

许修竹找了根筷子，插到扣肉里试了一下：“熟了，我先端出来。”

扣肉要配米饭吃才下饭，正好蒸锅还有位置，许修竹就直接放蒸锅里一起蒸米饭。

光吃扣肉容易腻，许修竹又炒了个青菜，才招呼许老头回屋去吃饭。

厨房里关老太太还在炒青菜，关二妮的思绪却早已经飘到了许老头的屋子里，这么香的肉，要是她能吃上一口就好了，她愿意写十天作业。

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