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&esp;&esp;“炖肉能用几个药材,还说什么买不买的。”魏璟直接让他随便抓,这点药材要是还计较,都白亏了林笙给他答疑费的那些心思了。
&esp;&esp;林笙也没推辞,随便抓了一点丁香、白芷、当归、党参和黄精,用柜上的芦苇纸包起来,打绳扣的时候,他看到角落里摊晾着一堆乌梅果:“这是新收的乌梅?”
&esp;&esp;魏璟点头,又喜又愁:“今年雨水足,阳光也好,乌梅倒是不错,烘烤乌梅很简单,各乡都烤了好些来卖。可是卖的人多了,这价也下来了……这回收的这些,恐怕是卖不出什么好价钱了。唉,要是最后实在卖不掉,我和明路干脆当梅子干儿吃了得了。”
&esp;&esp;乌梅是采了半黄不绿的没有完全成熟的梅子,用稻草灰熏焙,干燥变黑之后而成。主要是用来敛肺涩肠,生津安蛔,平常药方里用的还真不是很多。
&esp;&esp;林笙抓起一把看了看,放了一颗在嘴里,酸香醇正,这品相是真不错,但委实不能干吃,药用乌梅是极酸还带着涩味,当梅子干吃会吃出反酸胃痛。
&esp;&esp;“实在不行,不如卖酸梅汤?”林笙突然想到,方才来的路上就看到不少路边小摊开始叫卖酸梅汤了,天气热了,这种饮品老少咸宜,“可以调一下配方,加些清热透表的药材进去。”
&esp;&esp;倒是个消耗乌梅的好办法,只是,魏璟有点为难:“酸梅汤?在医馆里怎么卖,主要是我这后院的药炉还要给一些主顾们代为煎药,怕是炉子不太够用……”
&esp;&esp;秋良听见了,微微地插个嘴:“那个……我家有很多空闲的炉子。要是不嫌弃,我可以帮你们煮了,挑去卖。你们给个柴钱就行。”
&esp;&esp;林笙:“……这合适吗?”
&esp;&esp;秋良摸了摸脑袋,有点惭愧地道:“我爹去世以后,我家酒坊就不景气了,其实大半的炉子和窖坑都是闲着的。这次给曲床改温度,又让我弄毁了一半酒曲,估计接下来也没多少酒可卖了,反正担子空着也是空着,帮你们捎带手卖卖饮子也没啥。”
&esp;&esp;秋家酒以前颇受人喜欢,常常供不应求。但现在……秋良的手艺确实不行,很多酒最后卖不出去,只能贱价卖给食肆后厨烧菜用,这件事他都不好意思说出来,实在有辱门楣。
&esp;&esp;“而且……”他朝林笙眨眨眼,越发不好意思地憨笑起来。
&esp;&esp;林笙明白,这是看上孟寒舟了,想用示好换取孟寒舟指点他制曲。
&esp;&esp;没想到这位孟少爷还有这么有用的一天。
&esp;&esp;那边明路已经高高兴兴割好了肉,脚夫也痛快歇了一会,林笙怕天气热那肉会臭,也不多留了,带着秋良赶紧回家去,早点把猪头肉给卤上。
&esp;&esp;到家的时候,刚一进门,就听到一声杀猪似的哀嚎,把秋良给吓了一跳。
&esp;&esp;林笙探头看了看,见发出这鬼动静的是郝二郎,逼他发出这鬼动静的竟是卢钰。此时二郎赤-裸着上本身,趴在椅背上,后背上都是红痕。卢钰正手忙脚乱,惊恐万分,连声地问:“你、你没事吧二郎?你还好吗二郎?”
&esp;&esp;“他俩这是干什么呢?”林笙道。
&esp;&esp;孟寒舟看他俩看得直吸冷气,耸肩道:“卢钰说是你教他的,他想找人练练手,郝二郎就自告奋勇冲上去了。”
&esp;&esp;林笙:“……”
&esp;&esp;郝二郎咬着牙偷偷伸手揉了揉后腰,故作轻松道:“没事啊!你这点小力气,能有什么事?来,再来。”
&esp;&esp;孟寒舟:“啧。”
&esp;&esp;他拧头看林笙,才发现他身后还带了个人回来:“你怎么出去一趟,又捡了个人回来?”
&esp;&esp;林笙抿唇:“什么叫捡的,这是来找你的。你俩聊吧,有家病人送了我和崔郎中一只猪头,我得赶紧把它处理了。下午吃卤肉盖饭——二郎,卢钰,你们都留下来吃吧,到时候把卢大哥也喊过来。”
&esp;&esp;卢钰腼腆地笑笑:“谢谢林医郎。”
&esp;&esp;“小哥,你来,我给你剜猪眼睛。”林笙招呼着帮忙挑担的脚夫进来。
&esp;&esp;小脚夫兴高采烈地跟进来,搓了搓手,等着林笙给他将一对肥美新鲜的眼睛给割了下来,用油纸简单包了一下。他们这种在城里干力气活、帮忙给人跑腿为生的,平日里吃不上几口荤,偶尔主家多打赏了几文,才能去城头巷尾点一碗肉馄饨打打牙祭。
&esp;&esp;他馋肉馋得直流口水了,捧着猪眼睛和十几文跑腿钱,朝林笙谢了好几声,才蹦跳着出门去:“郎君,下次还有这种好活还叫我!我就常在今天那块儿走动!”
&esp;&esp;秋良看到孟寒舟,就跟看到行走的秘方似的,赶紧凑上去,一把抓住了要跟着进灶房的孟寒舟的轮椅靠背:“小郎君小郎君!你不要走,我有问题要问你!”
&esp;&esp;孟寒舟看看林笙忙碌的背影,又看看朝他眨眼皮的秋良,恨不得现在就从椅子上弹起来。
&esp;&esp;他忍了忍,没好气道:“说。”
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