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可现在,一句话就把他赶走了。
他没争辩,转身走向更衣室。
柜子已经被清空。围裙叠好放在凳子上,刀具不见了。有人把他东西塞进一个塑料袋。
他翻了翻,在角落找到自己的旧厨刀。不锈钢刀身,木柄有点磨坏了。这是他第一年工资买的。他拿出来,用抹布擦干净,放进背包。
走到厨房门口,他停下。
回头看了一眼。
熟悉的灶台,排风扇嗡嗡响。墙上贴着今天的菜单,还是他早上写的字。油烟机边上还有他上次煎牛排溅的油点,一直没擦。
他轻声说:“我不是不服从。我只是相信味道。”
说完,推门出去。
外面下雨了。
雨不大,但一直下。
;街灯照在湿地上,一圈一圈的光。他没带伞,也没回头。
走下台阶时,背包里的刀轻轻撞了下腰。
他摸了摸包,继续往前走。
雨水打在肩膀上,顺着脖子流进衣服。他走得稳,不快也不慢。
路过一家便利店,玻璃门里有几个年轻人在吃关东煮,笑着聊天。他看了一眼,移开视线。
拐过街角,路边有一辆餐车。老板正在收摊,铁皮屋檐滴着水。炉子还冒着白气,应该是刚做完最后一单。
林珂停下来。
他从包里拿出那把刀,握在手里。
刀身映着路灯,闪了一下。
他想起昨晚做的梦。梦里他在一片荒地上做饭,火是蓝色的,天上两个太阳。一只小狗蹲在锅边,眼巴巴地看着他炒菜。
他摇摇头,把梦甩掉。
现实是,他失业了。
没有推荐信,没有赔偿,连离职手续都没有。一句话,他在七星的日子结束了。
他继续走。
路过一家酒吧,门口有个穿西装的男人在打电话。声音传过来:“……对,那个学徒?被开了。主厨说他擅自改菜,不懂规矩。”
林珂没停,也没抬头。
雨还在下。
他的鞋湿透了,每走一步都有咕叽声。裤脚贴在腿上,凉凉的。
但他背挺得很直。
到了一个公交站台,他停下。这里有顶棚,能躲雨。长椅上坐着个流浪汉,抱着吉他,睡着了。
林珂站在另一边,从包里拿出笔记本。翻开一页,上面记满了食材搭配和火候时间。最后一页写着:“如果味道是对的,为什么错的是我?”
他看了很久。
然后合上本子,放回包里。
站台对面是一家二十四小时药店。灯亮着,店员在整理货架。透过玻璃能看到维生素、止痛药、创可贴。
他忽然想到,厨房也有创可贴。他抽屉里总备一盒,因为切菜太快容易割手。有一次切萝卜丝,划了三道口子,贴完继续干活。
那时候觉得,流点血没关系。只要菜做好了,一切都值得。
现在呢?
他低头看自己的手。指节粗,虎口有茧,右手食指还有一道疤。那是上个月切冻虾仁时留下的。
这双手,做过上千道菜。
尝过上万种味道。
他曾以为,只要味道对了,世界就会给他一条路。
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