魔爪文学

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第634章 关于劁猪的科学（第2页）

“然后，倒入整整一坛子上好的黄酒，不需要加一滴水，用小火慢炖上整整两个时辰。等揭开锅盖的那一瞬间，那浓郁的肉香和酒香混合在一起，直冲天灵盖！那肉炖得红润透亮，夹起来都在颤抖。一口咬下去，肉皮软糯弹牙，肥肉入口即化，瘦肉酥烂不柴，咸甜交织的滋味在口腔里爆……老高、叔宝你们觉得，比起你们那清水煮的羊肉如何啊？”

随着陈教授的描述，现场陷入了死一般的寂静。

咕噜。

不知道是谁，吞了一口口水。

高俵仁的眼睛都直了，作为一个文人，他对美食的想象力是极其丰富的，陈教授描述的画面已经在他脑海里形成了具象。

“还不止呢！”陈小凡也跟着起哄，“把里脊肉切成片，裹上淀粉炸得金黄酥脆，然后熬一锅酸酸甜甜的糖醋汁往上一浇，那叫锅包肉，吃起来咔嚓作响，小孩子们最喜欢！还有把那带骨头的排骨，用蒜香腌制，放在炭火上烤得滋滋冒油。把前腿肉剁成肉馅，包成皮薄馅大的饺子，一口咬下去全是汁水……”

“行了行了，别说了，再说老头我的口水都要流下来了！”王大爷擦了擦嘴，转过身走向了木栏。

目光锐利地在十三头猪身上扫过。

“这只是大的，肚皮下垂，是个母的，这只看着凶一点，嗯，带把的公的，这只是母的，这只也是母的。”

王大爷仔细地清点了一遍。

“大喜！大喜啊！”王大爷兴奋地挥舞着手臂，对着陈教授喊道，“教授我数清楚了！三头公猪，十头母猪！这简直是最完美的繁育比例啊！”

“哦？太好了！”陈教授也大喜过望。

王大爷开始给大伙儿算起了一笔账，“你们听着啊，这玩意儿是出了名的高产！一头母猪一年能下两窝小猪仔，一窝少说也能有七八只，多的话十二三只都不在话下！”

他指着那十头母猪，眼中闪烁着光芒“咱们有十头母猪！只要伺候好了，不出半年，咱们就能收获大几十头甚至上百头小猪仔！再过大半年，等这批小猪仔长到两百来斤，乖乖，那可是上百头大肥猪啊！等这批小猪仔里的母猪再长大下崽，那就是几何倍数的增长！”

只要这十三头祖宗不出意外，最多两年！我就能让咱们桃源岛的四百多号人，实现猪肉自由，让你们天天吃红烧肉吃到吐！”

“好！！！”

随着王大爷掷地有声的宣告，无论是现代人还是古人，全都爆出了一阵雷鸣般的欢呼声。

“猪肉自由”，这四个字虽然古人们第一次听说，但并不妨碍他们理解其中的美好含义。在这座与世隔绝的小岛上，食物的丰富，就是最大的安全感和幸福感。

秦琼走上前，重重地拍了拍王大爷的肩膀“王大爷，以后这些宝贝，若是有用得着某家出力的地方，您尽管开口！某家这把力气，除了杀敌，切猪草、挑猪粪，也是不在话下的！”

堂堂大唐国公，为了未来的红烧肉，主动请缨来干养猪的活儿，这一幕把众人都给逗乐了。

陈教授笑着环顾四周，最后他的目光落在了陈小凡、霍去病等几个抓猪功臣的身上。

刚才大伙儿光顾着激动，光顾着听王大爷描绘美好的蓝图，这会儿激动劲儿稍微平息了一点，陈教授才猛然现，这几个小伙子的模样，实在是太惨不忍睹了。

活脱脱就是几个刚从泥坑里爬出来的泥猴子。

“行了，”陈教授捂着鼻子，嫌弃地挥了挥手，但眼中却满是长辈看着调皮孩子的慈爱。

他指着陈小凡几人，笑骂道“看看你们几个，一个个跟泥潭里打滚的野猪精似的！还不赶紧回去洗洗！一身的味儿，要是雅儿看见小凡你这副模样，今晚非得把你关在门外不可！”

众人闻言，再次哄堂大笑。

陈小凡低头看了看自己，也忍不住笑了。

“走走走哥几个，回去洗澡！”

陈小凡大手一挥，在一片欢声笑语中，带着他的抓猪小队，朝着家的方向走去。

（本章完）

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