魔爪文学

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第832章 讹人爬活的(第1页)

“咋的?大兄弟,你收这些玩意儿啊?你要是真收的话,这玩意我家可多了去了,天天宰羊,天天都攒下一大堆,扔了可惜,吃又吃不完,你要是能全包了,那可真是帮了我大忙了,到时候我回头全都给你留着,一根肠子都不带给别人!”

赵二憨那叫一个激动,直接上来拉住了陈铭的胳膊,生怕他跑了似的,嗓门都拔高了好几度。

“之前我也都是费老鼻子劲往镇上的饭店送,可人家压根就不愿意收这玩意,说这东西费火费料不说,还不出数,收拾起来贼麻烦,能多便宜就多便宜地卖给我,基本就是白送,你要是长期稳定地要,我就长期给你留着,保准给你收拾得干干净净的!偶尔要是哪天羊肉宰多了能多剩点,这正经的羊肉我也能给你匀点送过去!”

赵二憨最愁的就是家里这些羊头、羊杂碎、羊下水和那食之无味弃之可惜的羊蝎子,实在是太难处理了,尤其是到了夏天,放一晚上就坏。

虽然说家里人口多,也常年吃这玩意儿,但再好的东西也架不住天天吃啊,这常年累月地吃也真的吃腻歪了。

他也想把这些东西换成现钱,然后去买一口那香喷喷的大肥猪肉解解馋,给老婆孩子改善改善生活。

陈铭一听这话,心里头顿时就有了主意,这可真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,这买卖划算,双赢。

“那咱们就这么定了!你这羊下水、羊蝎子、羊头,我全都包圆了,有多少我要多少,你只管给我攒着就行了,不用怕多!”

“你这现在手头有多少存货?行的话,今天就得赶紧给我送过去一批,我那馆子过两天准备就开业了,我得提前把这些东西卤上、炖上,试试大锅,搞个开门红!”

赵二憨一听这话,那乐得嘴都快咧到后脑勺了,赶紧转身张罗起来,把正在屋里头洗衣裳的媳妇都给招呼出来了,俩人一起动手。

两口子在屋子里面又拽出了好几十个卤好的羊头,还有两大盆堆得冒尖的羊蝎子,那羊下水更是用干净的麻袋装了满满当当的好几大袋子。

“你看这么老多,够不够你用的?要是不够,我今晚上再宰几只羊,明天一早就给你送过去,绝对不耽误你开业!”

赵二憨搓着手,满脸期待地看着陈铭,生怕他反悔不要了,这笔买卖对他来说可是天上掉馅饼的好事。

“够用够用,这些足够我撑几天了,你看看能不能帮我个忙,借个马车啥的,先把这批货给我送到镇上去,我那馆子里头家伙事都现成的。”

“等到了镇上,卸了货,我就立马给你结钱,咱当着你的面上秤腰,斤两上我绝不亏你,该多少钱就多少钱,咱们细水长流!”

听到陈铭这话,那赵二憨二话不说,把油手在围裙上蹭了蹭,赶紧打他媳妇出门去村里头借个干净利索的马车过来,准备送货。

这一次来铁脖子村啊,虽然没能搞定正经羊肉的货源,但也绝对不算是白跑一趟,而且是收获颇丰,解决了开业初期的头盘大菜。

虽然说陈铭一开始是奔着正经的羊肉来的,但是现在有了这些羊头羊下水羊蝎子,他也丝毫不慌了,心里头特别有底气。

因为他当初去蒙东地区拜师学艺的时候,人家那热情的老乡家就是给他烀的羊头,也是用的这些看似不起眼的下水料。

那羊头烀得稀烂,软糯脱骨,蘸上秘制的蒜泥酱料,往嘴里那么一吸溜,那味道就别提了,老带劲了,能把人给香迷糊了,他到现在都忘不了那个味儿。

这一下子,陈铭的心里头算是彻底有底了,菜单上又能多好几道硬菜,而且成本极低,利润空间巨大。

而且他现在还不知道这赵二憨家羊肉的具体品质啥味儿呢,得赶紧回去烀上一大锅,亲口尝一尝,看看跟蒙东那边的羊比起来如何。

然后他们就不再耽误时间,帮着赵二憨把东西搬上马车,几个人就骑着自行车,跟在马车后头,一起往镇子上赶,直奔着羊肉馆而去。

这乡间的土路坑坑洼洼的,马车走得虽然慢,但是稳当,陈铭他们几个已经提前一步回到了羊肉馆,在里头折腾了起来。

赶紧把那口从铁器铺子新打回来的大号铁锅架起来,又跑到后院抱了一捆劈好的柴火,这玩意儿必须得用柴火炖,炖出来的肉才香。

至于陈铭之前辛辛苦苦从各地收集来的那些香料,什么花椒大料桂皮香叶白芷草果,也全都按照配方的比例准备好了,用小布袋装了起来。

“今天晚上啊,咱们都别回去了,就在这块吃了,吃完了喝完了就都在这块打地铺睡了,明天还得接着干活呢。”

陈铭一边往锅底下塞着柴火,点燃了炉膛,一边对大伙说道,脸上充满了兴奋和期待。

“四姐夫,等会儿你出门找个咱们村认识的人,给屯子里俺家里头捎个信,就说今晚不回去了,别让你姐担心,省得她们娘几个等我。”

“咱们哥几个也好长时间没正儿八经地坐在一起好好地喝一顿了,今天借着试菜的由头,必须得不醉不归。”

“特别是家俊这一趟回来,天天在店里头帮老刘盯着,眼瞅着也快要走了,咱们还没给他好好接风洗尘呢。”

“正好啊,我这羊肉馆开业之前,我得先让你第一个尝这一口,看看跟你当初在蒙东那边吃的是不是一个味儿!”

陈铭这么一说,刘国辉立刻点了点头,把嘴里的烟头掐灭,一拍大腿,站起身来说道。

“我刚才回来的时候,看到咱们村里的老孙把式赶着马车来镇上拉肥料了,正好我去招呼他一声,让他给咱家捎个口信回去,省得秀梅她们惦记。”

说完刘国辉就转身大步流星地朝着外面跑去,找那个老孙把式去了,这家伙办事就是利索。

而陈铭他们则是已经撸起了袖子,把火生得旺旺的,红彤彤的火苗子舔着锅底,没有错,炖这玩意必须得用柴火,硬火。

而就在这时,门外忽然传来一阵吵闹声,赵二憨赶着那辆满载而归的马车,火急火燎地来到了羊肉馆的大门口,扯着嗓子就招呼了一声,那声音听着又急又气。

“那个老陈大兄弟啊!你们赶紧出来一趟!这人,这不是存心碰瓷嘛,非说我家的马车撞着他家狗了!”

“你可得给我解决解决啊,我这是给你送羊肉来的,东西撒了算谁的!这伙人我看就是存心找茬,拦着路不让我走!”

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