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之前尝试做过,客人一听说有免费泡菜,都赶着要,但拿到手里尝两口就不吃了,费时费力,还浪费菜。
“老板娘,你误会了,我就是卖泡菜的,您这店里没有泡菜的话,那我想自己打一碟出来吃。”陈淮安忙解释道:“这不是怕您店里有泡菜,给您添乱嘛。”
一般店里自己有泡菜,客人自己还带泡菜到店里吃,就有点挑衅了,所以他要先征求老板娘的同意。
老板娘恍然大悟:“嗨,没事儿,您吃!”
陶十七意外,他以为陈淮安要给老板娘推荐泡菜,结果只是这样?
陶十七盯着陈淮安,努努嘴表示疑惑。
在陈淮安看来,就是对面的人收敛起平日的锋利,眼睫扑簌着,一闪一闪的,陈淮安心里一跳。
但他还是打算先卖个关子:“你一会儿就知道了。”
这家店生意确实好,座无虚席,陈淮安二人这桌对面还有两个空位,刚来的两人跟他们拼的桌。
但这边陈淮安已经开始吃了,他把腌笋夹出来一碟,一口接一口的吃,咬声清脆,还有淡淡的酸甜味飘出。
他对面的汉子忍不住出声问他:“小兄弟,你这腌菜是这店新出的?”
陈淮安被问后,停下吃饭的动作:“不是。”
他从筷筒里抽出一双筷子递给汉子:“哥,你尝尝,这我自己腌的。”
那汉子也不扭捏,拿过筷子夹了一片,一口吃完:“兄弟!太好吃了!从没吃过这么酸爽可口的腌笋!”
和他同行的人,听他这么说,也忍不住尝了一口:“确实好吃!”
“两位谬赞。”陈淮安先感谢对方的夸赞,随即叹了口气:“唉,可惜今日也才卖出去两斤,都说我这三十文卖的贵,可是我这里面不仅加盐,还有醋和糖,这个价实在已经是最低的了。”
两个汉子一听陈淮安的腌笋是拿来的卖的,一拍桌子:“兄弟别灰心,你这味道真的好,这样,你给我来一斤!”
他的好友也跟着说:“给我也来一斤,回去炒菜吃。”
陈淮安心想,果然,一般常来店里吃饭的人,家里不会太拮据,且面食搭配泡菜是最容易卖的。
陈淮安表现出受宠若惊的表情:“太好了!这就给您秤。”
陶十七目睹全程,会心一笑,原来打的是这个主意,也起来帮他。
旁边其他桌子的客人看见这边的情景,也都挪过来,陈淮安大方的给他们免费尝。
有人想只买一两在店里吃,陈淮安也都同意,不因为买的少就拒绝。
等所有人买完,陈淮安心里估摸着应该卖出去一半左右。
忙完的陈淮安走向一旁的老板娘,递给他十个铜板:“给您添麻烦了。”
老板娘看陈淮安在他摊子上做起生意,本来还有点不乐意,但看陈淮安这么有眼力见儿,她也不是小气的人,爽朗一笑:“这钱我就收下了。”
陈淮安抱拳:“这也是无奈之举,不过老板娘愿不愿意和在下做一笔买卖?”
老板娘一愣:“什么买卖?”
陈淮安把剩下的泡菜搬过来,:“我把这泡菜放您店里,您帮我卖,给您每斤两文的利息。”
老板娘一听犹豫起来,若是他刚开始一来就让她帮他卖,她肯定一口回绝,但是刚才他卖腌菜的过程她都看在眼里,三十文一斤,也不少人愿意买,说明这味道确实不错,而且很有市场。
两文的利息不低,而且如果卖的好,她店里的生意也会更好。
老板娘思索半天,终于下定决心:“行,但是先试着卖一下,若是卖的不好,咱以后就不必浪费时间。”
陈淮安一拍手:“当然,那咱过过称,就用这剩下的腌笋来试卖。”
陈淮安和老板娘商量好合作的细节就走了,没多留,毕竟老板娘店里还挺忙。
等走出店门,陈淮安看向一旁的陶十七,那人似乎还是有不解:“有什么想问的就问吧?”
陶十七从今天有太多疑惑,属于一波刚平,一波又起:“你为什么不把腌菜拿去更大的酒楼卖?”
例如天香楼,是镇上最大的一家酒楼,那里的客人最不缺钱,若是拿去天香楼,岂不是更好卖。
陈淮安摇摇头,知道他说的是天香楼,耐心解释道:“天香楼那种大酒楼,一般都有自己的供货商,就算咱的腌笋味道万中无一,他也很难一上来就愿意和咱们合作。”
“如果咱们先在馄饨摊这种小店里,把名气打出去,以后找咱们合作的人不会少。”
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