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&esp;&esp;顾泽淮没有继续反驳白曦的话,只是,他收敛好情绪之后,酸辣红薯粉也做好了。
&esp;&esp;两人没有继续提刚刚的事情,就好像刚刚没有发生过一样。
&esp;&esp;月桃端着两碗香喷喷的酸辣红薯粉出来,碗是那种特别大的面碗,一碗吃下去肯定得撑的那种。
&esp;&esp;“好了,快尝尝好不好吃?等到时候做成面条,你要是喜欢的话多带一些回去,千万别跟姐姐客气。”
&esp;&esp;“好。”顾泽淮知道自己继续跟她客套的话,白曦可真的要生气了,只是乖乖地应了下来。
&esp;&esp;伴随着白曦的目光,顾泽淮拿起筷子吃了一口酸辣红薯粉,正如名字那样,红薯粉酸酸辣辣的,特别开胃,再加上红薯粉的嚼劲。
&esp;&esp;味道确实如白曦所说的那样,比白面的味道还要好吃。
&esp;&esp;只是十斤红薯才出了两斤的粉,若普通家庭知道的话,会觉得自家姐姐很败家。
&esp;&esp;毕竟那红薯渣子拿来喂猪了,能这么干的也只有自家姐姐了。
&esp;&esp;“姐姐很好吃,很有嚼劲,酸酸辣辣的,特别开胃。”
&esp;&esp;“是吧,我也这么觉得,月桃你跟厨娘也下去吃饭,不用管我们的。”
&esp;&esp;白曦看着还站在一旁的月桃,她刚刚听到了她咽口水的声音,无奈地笑着吩咐道。
&esp;&esp;“好的,主子。”月桃也不跟自家主子客气,于是应了一声之后就去了厨房。
&esp;&esp;享受属于她们的酸辣红薯粉,刚刚看顾公子吃得那么香,她都嘴馋了。
&esp;&esp;白曦见她走了,才开始嗦粉。
&esp;&esp;两人吃饱喝足,顾泽淮看着时间不早了,就告辞准备回家,白曦送他出了庄子。
&esp;&esp;就打算去仓库房,问问他们吃得如何。
&esp;&esp;发现大家都一致好评,白曦觉得接下来更加有动力了,要下人把这些都做成粉条,这样煮起来也比较方便,到时候一捆一捆地卖,可以放在粮食铺子里面售卖。
&esp;&esp;今年田里的产量都不低,再加上买了不少的,白曦没打算储存这么多粮食,就开了三四家粮食铺子,用来销售多出来的粮食。
&esp;&esp;用淀粉做成粉条,那就更加简单了,只需要和面,像做面条一样直接拉得细细长长的。
&esp;&esp;就放在早就准备好的竹子上晾干,等全部干透之后就可以收回来储存了。
&esp;&esp;做完这一步,也不再怕会坏掉。
&esp;&esp;好在庄子里有不少手艺好的婆子,在做面条方面,个个都是一把好手,用了一天半的时间,粉条子全部都做出来了。
&esp;&esp;就连那几百斤的莲藕,也被白曦做成了藕粉,她打算到时候送一些给余琪,剩下的就留给自己做藕粉吃。
&esp;&esp;白曦买的这三个庄子里只有一个池塘,还是后面挖的,所以种的莲藕并不多,她也没打算拿出去卖,就想着做出来自己吃。
&esp;&esp;现在看着够她吃,可等余沐礼那个吞金兽知道,她敢保证铁定没多少了。
&esp;&esp;两人认识这么长时间,又不是不清楚对方的喜好,余沐礼不仅表里不一,而且还特别爱吃甜食。
&esp;&esp;不过这事只有他们熟悉的人才知道而已!
&esp;&esp;等粉条子全部做完,白曦就把目标转移到了花生上,她为了榨油,今年特意腾出了不少地,种了很多花生。
&esp;&esp;花生油这么香,白曦早就想念那味道了,只是空间里那点所剩不多的花生油,早就被她消耗完了。
&esp;&esp;等做出来之后,她再偷偷补一些进空间,这事情她可没少干,无论是零食还是蔬菜肉之类的,她都有囤一些放进空间里面以防备用。
&esp;&esp;榨油是一个很烦琐的过程,特别是古法榨油,需要用到的工具也不少,为此白曦还特意吩咐人建了一个榨油坊。
&esp;&esp;毕竟这个朝代油还是挺贵的,白曦所知道的就有菜籽油和花生油。
&esp;&esp;古法榨油是要壮汉用蛮力敲打木桩,好造成一个挤压的效果,每次榨油至少要捶几千下。
&esp;&esp;步骤不难,但也没有看起来那么简单,白曦特意吩咐管事,找了几个健硕会武力的人来办这件事情。
&esp;&esp;榨油不是几天就能完成的事情,所以白曦也不急,反正把需要的告诉他们就成。
&esp;&esp;再经过壮汉们的努力,很快他们就闻到了花生油的香味,那味道很容易把人的馋虫都勾出来。
&esp;&esp;不过一斤花生才出了三两的油,好在当初建宅子的时候,让他们多挖了几个地窖。
&esp;&esp;要不然现在那么多花生油也没地方放。
&esp;&esp;白曦把榨油的事情吩咐完,让管事看着,就开始带着妇人们准备做豆腐,豆干,腐竹。chapter1();
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