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这些小伙子是宋洋的朋友带来的,特意跑来支持他的店,买的东西也不少,一小盘卤菜也不贵,还能拉拉生意,挺好的。
小伙子们听说有吃的,哗的一下全都围了上来,但大家很有规矩,每人用牙签夹了一块后就散开了。
这卤菜包括卤海带、卤藕片等素菜。
那海带卤得脆生生的,嚼起来有一股淡淡的海鲜鲜味,再加上卤汁的独特香味,简直是另一种美味。
“没想到素菜也能这么好吃,我还以为只有肉好呢。”
“看这个藕,口感软绵又沙,我太喜欢了。”
这卤藕片也是特别棒。
匡爸特地从农家大院里订的这种粉面型的藕,炖汤很合适,但用来做卤藕片也非常好吃。
卤到一定火候,原本雪白的藕被染成棕色,切成长条后浇上卤汁,一口咬下去,香浓的味道立刻在嘴里蔓延,那种面沙沙的感觉跟肉完全不同。
这也是匡家卤味店的特色之一,别家多用脆藕,口感虽然不错,但匡爸总觉得脆藕不够入味,只算是泡过卤水罢了。
因此,坚持使用粉藕,村里人还挺爱这一口。
等他们尝过素菜,匡爸已经把一些肉切好了,匡妈则在一旁帮忙装袋。
那些小伙子的目光,让他们俩觉得手脚都不够用。
看到孩子们馋的样子,真是让人着急。
村里还有些人在排队等着买卤味,时不时探头张望。
妞妞奶奶站在门口正剔着牙,今天早上她去匡家帮忙处理了一上午的食材,还洗了些盆子扫扫地。
中午时分,拿到八十个硬币的工资,心情十分舒畅。
半天工作就赚这么多钱,哪儿还能找到这样的活儿?
见门口站着好几个小伙伸长脖子往里瞧,看到忙碌不已的匡爸和匡妈,顿时来了劲儿,大步流星地上前帮忙。
作为店里的新员工,老板忙的时候理应出手相助。
“你负责称重,我来打包,这样效率更高些。”
有了妞妞奶奶的帮助,两人压力骤减。
很快,匡爸把一大堆卤味切好装袋,需要加汁的也淋上了汁,还特意装了几个小碗,每个碗里都倒满卤汁供选择。
妞妞奶奶每打包完一份就喊班长来取,班长核对名单后交给同学。
有几个同学拿着打包好的卤味,去村口坐公交回家。
出门时说是去买好吃的卤味,家长们都有些奇怪,县城里也有那么多卤味店,干嘛非要跑到这儿来。
有的家长信了,有的没信,以为孩子只是想出去玩一会儿。
毕竟初二的学习压力很大,偶尔放纵一下也不是坏事。
只是一再叮嘱不能回来太晚,天黑之前必须回家吃晚饭。
同学们都陆续离开后,剩下的几个提着卤味笑着走向宋洋。
“走,到我家去吃饭吧,买了好多卤味请你们吃。”一个提着大包的同学满脸笑容。
“我妈估计面条也快煮好了,手擀面配着卤肉吃简直绝了,跟你说啊,匡叔每次都给我们装多多的卤汁,光那汤都能拌一碗面吃了,什么都不加!”
宋洋带着几个朋友往家走去。刚走几步,有个女孩忽然拍脑袋“哎呀,我忘了,今晚我爸妈在家等我吃晚饭,我要赶紧回去才行。”
确实快七点了,小姑娘单独行动的确不太安全。
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