魔爪文学

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第1004章 我就吃了仨煎饼（第1页）

“嗯，你的选择，我一直都挺。”

“一定要好好的啊，萄子。”

“……一年后，我在这儿等你。”

他忽然咧嘴笑了。

眼角湿漉漉的，可嘴角扬得特别高。

【新品铁板鱿鱼！高考放榜啦！小确幸来敲门啦～】

“叮！签到成功！奖励解锁——三星美食铁板鱿鱼！”

“系统说明夏夜街边，烟火气最浓的地方，必须有它！撒上咱家独家酱料，这鱿鱼一上桌，整条街都得回头！中州夜宵界，它说了算！”

“叮！恭喜宿主次解锁‘鲜香百搭粉’兑换权限！新手大礼包送上一包，只要38块！

系统说明这粉，神了！炒青菜、烤鸡翅、炖豆腐、拌凉粉……随便撒一撮，立马好吃十倍！懒人救星，厨房杀手锏！”

去店里路上，匡睿顺手点了签到。

“鲜香百搭粉？听着挺唬人……不过38一包？系统，你这价码是不是有点飘？”

“宿主放心，本系统不搞虚的。

用了就知道，它值不值这个数。”

他低头瞅了眼手里的小包装——简简单单一个灰蓝袋子，印着几个字，2oo克。

“行吧，信你这一回。”

反正系统从没翻过车。

进了店，照旧开工。

今天主角铁板鱿鱼。

一只18块，市场价顶天了也就这个数。

定价嘛……至少得卖35起步。

他麻利地串好两根鱿鱼，洗得干干净净，再划上细密花刀，丢进开水里焯三分钟，捞出立马浸进系统特调卤汁里，小火慢煨半小时。

卤着的工夫，他开始备料。

普通摊子常用啥？烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜辣酱、白糖、熟油、洋葱末、辣椒粉、孜然粒、芝麻、小葱——能用齐这些的，良心摊主没跑了。

很多地方图省事，就刷韩式辣酱，油炸+刷酱，两步搞定。

匡睿不凑合，坚持老派做法入味要深，火候要透，酱要裹得牢。

卤完鱿鱼，他端着酱汁和肉串出门，架起铁板机开干。

那机器看着像烤肉的，其实全能——煎、烙、烤、熏，全在它肚子里藏着。

做铁板鱿鱼？真不难

倒油，热锅，下洋葱碎爆香；

鱿鱼放上去，“滋啦”一声响，压一压，翻个面，再压一压；

反复刷酱，反复按，直到外微焦、里弹牙；

最后撒一把系统送的“鲜香百搭粉”，香气“噌”一下窜出来！

出锅摆盘底下垫张银光闪闪的锡纸，顶上撒几缕翠绿小葱。

看一眼，食欲上来；

闻一闻，口水直冒。

匡睿听着铁板上的“滋啦滋啦”声，闻着那股咸鲜带辣、又带着微微焦香的味儿，肚子居然咕噜咕噜叫了起来——

他自己都乐了“还是头回被自己做的东西馋饿了。”

终于出炉！

两串亮晶晶、油润润的鱿鱼躺在盘里，冒着热气。

他迫不及待吹了两口气，一口咬下去——

辣味先撞上来，接着是咸香、微甜、焦酥、Q弹……

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