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这一顿饭,吃得不是肉。
是人情。
是烟火气。
也是他,最喜欢的东西。
等大伙儿端着热乎乎的吃食,压根没想走,一屁股蹲在老槐树底下,撸起袖子就开干。
第一口,必然是那招牌烧饼夹卤肉。
卤肉切得薄如纸片,一层层塞进刚出炉的烧饼里,油星子直往外冒,热气裹着香得直往脑门儿冲。
大伙儿全闭上眼,狠狠咬下去——那一瞬间,魂儿都像被拽飞了。
饿得前胸贴后背,这一口下去,差点原地升天。
没几口,第一个烧饼干得连渣都不剩。
二话不说,第二个上!那烧饼本来就大,卤肉堆得冒尖,塞得满满当当。
这回吃得慢了点,但架不住香啊!一口接一口,嘴巴根本停不下来,油都从嘴角淌到下巴,亮晶晶的一片。
别看办公室那几个瘦瘦小小的姑娘,平时吃饭像小鸟啄米,这会儿俩烧饼下肚,连眼皮都不抬,吃得那叫一个踏实。
吃完一轮,个个撑得直打嗝。
有人摸着肚子嘟囔“我早上根本没吃早饭,就指望这一顿呢,这俩烧饼顶两顿饭了都!”
可这才哪到哪?
压轴大菜,这才上桌。
每人面前,三斤酱牛肉,红亮亮的一堆,淋着黏稠透亮的酱汁,油光蹭蹭,香气直接往鼻子里钻。
肚子虽然饱了,可眼睛一瞅这玩意儿,立马又饿了——感觉像三个月没沾肉腥,馋虫全醒了,嗓子眼直冒烟。
孙主管捏起一片,往酱汁里蘸了蘸,直接塞嘴里。
下一秒,他喉咙里“唔唔唔”地闷哼,嘴皮子动得飞快,就是不吞——舍不得!
足足过了半分钟,他才慢悠悠咽下去,咂了咂嘴,一拍大腿“卧槽!这肉是神仙做的吧?!”
话音还没落,又抄起一片,往嘴里一丢,脸上那笑,甜得能滴出蜜来。
“我跟你们说,这味道,绝了!不是那种齁咸齁辣的猛料堆出来的,是真材实料的香!”
“你能吃出八角的沉,桂皮的暖,花椒的麻溜儿,陈皮的回甘,草果的野气……”
“我不是美食专家,可吃完了,脑子居然跟开了光一样——懂了,全懂了!这哪是吃肉啊,这是听一交响乐,每个音符都在舌头上炸开!”
他讲得起劲,一抬眼,全队人盯着他,跟看外星人似的。
孙主管懵了“哎?我说错啥了?”
“错个屁!”旁边小李直接喊,“您这番话,放美食节目里能当c位嘉宾!”
“对对对,我都想拿手机录下来,朋友圈标题就写——《孙主管悟道酱牛肉》!”
孙主管摆摆手,乐了“扯淡,你们自己吃一口就明白——咱匡老板,那是真把命都搁进锅里了。
从选肉到下料,没一样马虎。”
“这辈子,我吃的牛肉里,它能排第一!”
这话一出,全员秒变饿狼。
三十号人,没一个人说话,就听见牙齿撕扯肉筋的“滋啦”声,还有咽口水的“咕咚”响。
没人抢,没人争,全都埋头苦干,眼睛亮得像装了探照灯。
等大伙儿终于抬起来,才现——三斤牛肉,干得一滴不剩。
肚子撑得像揣了俩西瓜,躺下都嫌累。
“哎哟我草,我这腰要断了……”
“怪了,吃的时候没感觉,吃完一抬头,吓一跳——我居然吃了这么多?!我体重一百二啊!”
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