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明白了!老朴点头!饭店现在的菜品采购都是厨师在做,没有固定的采购渠道,有时候因为县城里买不到的原因还要去市里去买,你在文案里提到采购管理时说到要挑选几个商家签署固定的采购合同,这些事情你计划是谁来做,如果涉及到要去市里去采购食材怎么办?
如果你相信我,这件事情就交给我,我会考察一段时间,固定几个商家给我们供货,如果我们的数量一直都能保持,我会要求商家按照我们的要求送货上门,至于市里的采购,我会开车,我来去市里购买食材;
你有车?
没有,不过没有关系,小菲的车我可以开,也可以叫网约车接送,没有问题的。
目前摆在我们面前的还有一个最大的难题。
你说!
包房的问题,你的建议是对的,数据会说话,我们只有两个厨师,大堂里坐满了我们就会忙不过来,包房里如果还有客人那就更没有时间兼顾到他们,从目前的情况来看,你建议的每天最多只开两间包房的想法恐怕行不通,两个包房远远不够,我们有很多的亲戚和朋友都已经开始预约包房了,我很头疼!
有生意来是好事,朴总,所有的关系都交给我来协调,我会根据轻重缓急和他们沟通做好安排尽可能的留住他们。
你这么有信心?
放心吧,朴总,我保证不会得罪你的亲朋友好们,既然都是亲朋好友,我会让他们理解我们支持我们的,黄霞笑了笑,这种事情我们经历过太多,我们有我们的专业能力和方法来协调这些事情。
最后一个问题,就是你个人的工资要求,你写的是月薪五千,我不同意!
你的意见是?
一万,奖金另计!
朴总,雨林县没有这么高的工资的,就算是小菲在蓬莱岛也就一万五的月薪。
我不管小菲拿多少,我只管我能给你多少,我计算过了,按照你指定的经营目标,如果每个月都能达成,这个工资我们小重庆是付的起的。
可是朴总!
什么事情我都听你的,因为你是专业的酒店服务业的人才,只有这件事情我不能听你的,一万,一分都不可以少!
这样好不好,试用期六千,我接受,试用期过后如果我的工作还能让你满意,再说一万的事情。
试用期多久?
半年!
黄霞,我不想你在我们小重庆受任何的委屈!
我明白!你的好意我心领了!只不过凡事都要有个规矩,我的薪资太高,在我的能力还没有被大家认可前是不合理的,半年之后,如果我的能力得到了大家的认可,我们再谈加薪的事情,黄霞笑了笑,朴总,我不是不要钱,我要的是心安理得的钱。
老朴看着黄霞坚定的眼神,犹豫半晌,好吧,就依你!
还有,如果小重庆给你配一辆车,你喜欢什么车型?
给我配车?
小重庆现在还没有车,以后出去办事那是必然要有一辆车才方便的,你既然有驾照开过车,就只能麻烦你给大家当司机了!
朴总,你总是把一些对我的好说成给我添的麻烦,我。。。。。。。
我说的是真话,思哲还没有驾照,文静没有开过什么车,以后要外出办什么事情就只能麻烦你了!
那是我应该做的!
这件事情你先想想,看看你喜欢什么样的车,想好了告诉我就行,日常这辆车都是你来开,你若是不喜欢,我随便买了那也不合适。
那就买一辆电车吧,反正也不跑长途!
充电方便吗?
我们小区里有充电桩的。
那你喜欢哪一款?
就买国产车吧,我记得那一款赛扬就很不错,款式漂亮,适合女性驾驶。
是不是太便宜了一点!
能代步就行,黄霞笑道,朴总,我已经答应你了,你是不是也该听我一回。
好吧!另外,我已经找了电信的朋友,要给小重庆装上可以供上百人同时上网的宽带,电信那边配送了几个电话号码,是和宽带捆绑使用的,也就是说只要宽带在用在缴费,这些手机号就都是免费使用的,你要不要换一个雨林县的手机号码?
朴总,你连这个都想到了,黄霞笑道,我是准备换一个号码的,我不想再用上海的那个号码了!
那就好,过几天你自己去电信局去办理宽带的时候挑一个你喜欢的号码!
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