魔爪文学

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第262章 烧酒硬菜与松花江沉默的夜晚（第1页）

冰上的寒气似乎都被带了回来，融化在贾冰老师那口重新烧得滚烫的大铁锅里。晚上这顿，贾冰说是要整几个“正经硬菜”，给大家去去寒，也补补白天疯玩消耗的元气。

厨房里，贾冰再次披挂上阵，围裙一系，大将风范。酸菜白肉血肠在锅里咕嘟着，浓郁的酸香勾得人食指大动；一大盘金黄油亮的锅包肉刚刚出锅，酸甜气直冲鼻腔；铁锅边贴了一圈黄灿灿的玉米饼子，底下是炖得烂糊的豆角排骨；还有一道用白天“刷脸”得来的松茸做的“松茸炒鸡蛋”，简单却鲜香扑鼻；凉菜是东北大拉皮和拍黄瓜，爽口解腻。

桌子中央，甚至还摆了一大盘切好的冻梨和冻柿子，晶莹剔透，是天然的餐后甜点。

“嚯！老贾！你这规格，赶上过年了！”沈腾看着满桌子的菜，眼睛亮，搓着手，“这要不整两口，都对不起你这手艺，对不起这菜！”

贾冰解下围裙，擦了把手，嘿嘿一笑“那必须的！这么好的菜，不喝点，那不成吃席了？等着！”

他转身进了里屋，不一会儿，拎着个不起眼的、装着透明液体的玻璃瓶出来了，往桌上一墩。“咱东北的‘小烧’，自家粮食酿的，劲儿冲，但不上头，暖身子最好！”

那瓶子看着简陋，连个标签都没有，但里面清澈的酒液在灯光下微微晃动。

沈腾拿起瓶子，对着光看了看，又凑近闻了闻，然后做出一个夸张的、嫌弃又期待的表情“就这？老贾，你也太抠了！这么好的菜，你就拿这‘散白’糊弄我们？没有茅台我不喝啊！”

他故意把“茅台”两个字咬得特别重，还冲着摄像机挤了挤眼。

贾冰笑骂“滚蛋！还茅台！你当这是国宴啊？有这‘小烧’喝就不错了！纯粮食酒，比那些花里胡哨的勾兑酒强百倍！爱喝不喝！”

“喝！咋不喝！”沈腾立刻变脸，笑嘻嘻地给自己先倒了一小杯，又给贾冰满上，然后看向桌上的其他人，“你们小的，能喝的也来点，不能喝的以茶代酒，饮料也行！今天高兴，都放松！”

金晨、胡先煦几个年轻人跃跃欲试，也倒了一点点。王刚看着那透明的液体，犹豫了一下。他没怎么喝过酒，但看着沈腾和贾冰，又看看满桌冒着热气的家乡菜，也拿过杯子，让贾冰给自己倒了浅浅一个杯底。

“来！第一杯！”沈腾举起杯，表情难得正经了些，“感谢老贾忙活这一大桌！感谢节目组带咱们来这么得劲的地方！也感谢……咱们这帮人能凑一块儿，吃这么一顿热乎饭！话不多说，都在酒里了！走一个！”

“走一个！”大家纷纷举杯，杯子碰在一起，出清脆的响声。

王刚学着样子，抿了一小口。液体入口辛辣，一股热流顺着喉咙直冲下去，胃里顿时暖烘烘的。他微微蹙了下眉，但很快，那辛辣过后，竟有一丝淡淡的粮食回甘。[仙裙]似乎在默默调节着他身体对酒精的代谢。

“吃菜吃菜！”贾冰招呼着，给大家夹菜。

酸菜白肉血肠酸爽开胃，锅包肉外酥里嫩、酸甜适中，豆角排骨咸香下饭，松茸炒鸡蛋鲜美异常……每一道菜都带着东北特有的粗犷和实在，味道厚重，吃得人额头冒汗，浑身舒坦。就着这地道的美食，那起初有些呛人的“小烧”，似乎也顺口了许多。

几口菜下肚，几杯酒入喉，气氛越松快。大家天南海北地聊着，从白天的冰上趣事，聊到各自的工作，又聊到拍戏时的糗事。沈腾和贾冰作为前辈，讲了不少行业里的趣闻和感悟，听得年轻人们津津有味。

酒过三巡，菜也下去大半。炉火映着每个人微红的脸膛，屋子里暖意融融，带着酒意和饱足后的慵懒。

贾冰又给沈腾和自己满上，看着窗外的夜色，忽然轻轻叹了口气，语气不像刚才那么高亢，多了些感慨“说起来，咱东北，以前那可是共和国的长子，老工业基地，多风光啊。我爸那辈儿，就在厂子里，那福利，那精气神……”

沈腾端起酒杯，没喝，只是看着杯子里晃动的酒液，脸上的嬉笑也淡去了，点了点头“是啊。我小时候，齐齐哈尔，那大厂子，烟囱成天冒烟，街上热闹得很。冬天再冷，心里是热乎的，觉得有奔头。”

他的话像是打开了一个话匣子。贾冰也陷入了回忆“我小时候在铁西区，那一片全是厂子。放学回家，隔着老远就能听见机器的轰鸣声，空气里都是机油和钢铁的味道。那时候觉得吵，现在想想，那是活力的声音。后来……”

他顿了顿，没往下说，但桌上的气氛明显沉了一下。在座的都是中国人，对那段历史，对东北曾经的辉煌与阵痛，多少都有些了解。

金晨小声说“我小时候也听我爸妈说过，后来好多厂子不行了，好多人下岗……”

胡先煦点点头“我看过一些纪录片，那时候挺难的。”

王安宇、范丞丞、黄景瑜也沉默着，他们或许没有亲身经历，但从长辈口中，从文艺作品里，也能感受到那份沉重。

白敬亭安静地吃着菜，但眼神也格外认真。

王刚握着手里还剩一点酒的杯子，听着沈腾和贾冰用平静的、甚至带着点笑意的语气，讲述着那些关于“单位澡票”、“冬天集体分白菜”、“邻居一家厂子弟都认识”的琐碎往事，可那些温暖的细节背后，隐隐透出的，是一个时代落幕的无奈与苍凉。

他想起自己穿越前的世界，似乎也有类似的地方，类似的变迁。个体的命运在时代的洪流中，如同江面上的浮萍。

“后来，人都往外走。”沈腾喝了口酒，咂咂嘴，“年轻人都想着去南方，去北上广。留下我们这些老家伙，还有……越来越空的厂房，越来越安静的街道。”

贾冰也喝了一口，声音有些沉“是啊，振兴东北老工业基地，喊了这么多年。难，是真难。但你看，就像咱这‘小烧’，劲儿冲，后味足。咱们东北人，骨子里有那股韧劲儿，冻不死，饿不着，总能找到活法。”

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