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她真实演绎了面多了加水丶水多了加面丶面多了再加水……的死循环QAQ
直到傅青山已经削好了一盆土豆,洗了并且切好了,她,哦不,是面才被解救出来。
谢晚棠无奈地洗完手回来,傅青山不知道怎麽配的比例,反正面在人家手里已经成型了,他有力的大手正在面盆里揉着挤压掉表面剩馀的气泡。
谢晚棠看着面前高大却不失麻利的男人,又想到妈妈和姥姥,还有原身的娘,顿时有一种全世界都行,就她不行的感觉!
傅青山手腕转动揉捏面团,黄橙橙的二合面面团表面越来越光滑。
谢晚棠在旁边看着看着叹了口气:「你好厉害啊!」
傅青山听出了身旁人的懊恼,手上顿了下,偏头看过来:「在部队的时候做过。」
谢晚棠有一点点被安慰到。
傅青山担心:「不过我没做过土豆炖鸡,你确定你会做吗?」
谢晚棠:「当然!」
傅青山:「……」
如果是下午刚回来那会儿,他肯定无条件相信谢晚棠,但……经历过生火丶削土豆丶和面,他就要打个问号了。
毕竟相比於这些前期准备来说,在他的认知里,炒的过程肯定是更难的。
但,谢晚棠非常肯定,她真的会,傅青山也不好说什麽。
於是起锅下油,油开以後,谢晚棠游刃有馀地扔了一点葱花大蒜进去提香,然後端过来傅青山剁好的鸡块,还没来得及往锅里倒,盆底的水先滴到油锅里,炸开的油瞬间噼里啪啦往外烹溅,谢晚棠撸起袖子露出的小臂内侧首当其冲!
「啊——啊——啊——」
谢晚棠被烫得嗷嗷的,惨叫连连,傅青山下意识接过盆,把人拉到身後。
在院里喂小鸡小鸭的孩子们闻声也跑过来,就见後妈站在爹身後,一边痛苦地捂着自己的胳膊,一边激情指挥:「鸡肉都倒进去!先翻炒!对,多炒一会儿,然後放上盐丶酱油……再炒一会儿入味,然後现在添上水!」
盖上锅盖以後,叮咣的厨房可算暂时消停下来,几个孩子看得一脸懵,接着就见爹领着後妈出去了,他们跟过去看,爹压上来井水给後妈冲右胳膊。
後妈右胳膊内侧通红一片,再想到刚回来时家里的冒烟场面,孩子们一下子明白过来,後妈这是做饭烫着了。
冲洗了十几遍後,谢晚棠感觉疼得好多了,回去看了看锅,水已经开了,又填了点柴火,端起土豆要往锅里倒,傅青山快她一步接过来:「我来吧。」
土豆下锅後又炖了一会儿,汤汁逐渐收少,香味就出来了,傅青山又把二合面撕成一块一块摁成饼子沿着汤汁的边缘贴在锅边。
等到饼子熟了开锅的时候,满满一大锅土豆炖鸡烀饼子飘出浓郁的香气,傅青山尝了尝咸淡,汤汁的香气在舌尖化开,绝对可以称得上是美味。
连下锅都会被烫到的人,居然真的知道做法。
傅青山疑惑地看了一眼谢晚棠,谢晚棠正抿唇盯着锅里的鸡肉,满眼渴望。
傅青山犹豫了下,筷子叨起一块肉放到她嘴边,她一下子就笑了,肉很烫,她嘟起嘴来吹吹,两个小梨涡也跟着动,等到吹得不那麽烫了才咬住,嚼了嚼,水润的杏眼都享受得眯起来:「没错!就是这个味!」
傅青山:「你以前吃过?」
谢晚棠:「收音机里讲过。」
她现在可记住自己的人设了,贫穷又极度重男轻女的地主家庭出身,怎麽能吃过这种好东西呢!
傅青山……
收音机连味道都能讲?
几个小孩被香味馋得挤在当门盯着锅里的美味,一个个大眼睛铮亮,口水都要流出来了!
傅青山弄了半锅鸡出来放大盆里,剩下的盛不下先放锅里热乎着,谢晚棠帮着拿碗筷,让几个孩子去洗手吃饭。
绝顶美味在前,小孩们哪里还顾得上冷战,谢晚棠说完,他们如最听话的小兵,麻溜去打水洗手,上炕吃饭!
炖鸡的香味顺着北窗和南门的穿堂风,吹遍了大半个下沟村,馋得村里的小孩跟小狗鼻子似的上街来闻味儿。
傅老三一家也是闻着味来的,一进厨房门,就被高密度的浓郁香气馋的口水都要留下来了。
虽然灶膛里没再添柴火,但余火还温着锅里的鸡块土豆饼子,没有彻底盖严实的锅盖露出一条缝,老三媳妇伸手拿起锅盖一看,小半锅随处可见的鸡肉块,透着油光光的鲜艳色泽,连带着土豆都沾上了鸡熬下来的油,泛着诱人的金黄。
一家子对着一锅美食直咽口水,恨不得直接上手抓了吃了再说!
谢晚棠刚坐下,还没来得及盛,就听到当门有动静。
傅青山听力比她好,「谁?」
「二哥,你们吃饭呢?」
下一秒,傅老三和媳妇就领着两个儿子大柱二柱进来了,一家四口站满了炕前,傅老三嘴上叫着二哥,眼却直勾勾地盯着炕桌上的土豆炖鸡。
嘴上说着明知故问的话,用意就像秃子头上的虱子。
炕上五个孩子原本眼睛都亮起来,摩拳擦掌就等着开饭,一看到三叔三婶和大柱二柱进来,立马皱眉,一脸的警惕。
大的就不用说了,谢晚棠看到最小的妞妞眉心都快揪出一朵小花了。
一般情况下,客人这麽问,主人都会客气一句:「吃了吗,一起吃点吧。」<="<hr>
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