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“那个,两位怎么不尝尝?”店小二屁颠颠的走过来,看着两人不曾动筷子劝说着两人,“我们都尝过,虽然药味浓了点,但味道还是可以的。尤其是放了那么多的药材,很补的。”
店小二心想,那么多药材可是很多银子呢,不吃的话怪心疼的。
苏朵尴尬一笑道:“请问,能借用下你们的厨房吗?”
店小二一听,脸色瞬间沉了下来,不满道:“这可是我家主子花了大精力做的,你们……”
“不……不是……你误会了。”苏朵尴尬道,“只是我们前几日大病一场,才恢复没多久,吃不了这么补的食物,我借用下厨房做几个清淡的。”
店小二听到苏朵这么说后,脸色才好了几许,“我去问问我家主子。”
没一会儿,店小二来请苏朵进入厨房。
厨房里只有一个长相很可爱的男子,正全神贯注的盯着锅中的食材。
苏朵略看了眼,看样子应该与自己年岁差不多,这么小就能独自研发新菜式看来也是喜爱美食的,只是他不得法,认为越名贵的药材混在一起效果倍增。
她朝着男子微点了点头,男子好似根本没注意到她,或者不愿意搭理她,一颗心都在食材上。
苏朵也不在意他的态度,径直走向另一个灶台。
看着厨房里玲琅满目的药材,心下一喜。
她与姬月两人大病一场后,是得补补,只是不能大补,温补为宜。
她取过一边洗干净的小母鸡,准备好干净的沙锅,放入鸡,加入清水至最高水位。煮开,撇去浮沫后再加入姜片、料酒与适量食盐。再次大火煮开几分钟后,加入适量当归党参红枣,转小火炖一个时辰。
再炖鸡汤的时候,她又拿过一边洗干净的带皮五花肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。板栗用温油稍炸捞出。锅里留底油,葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,高汤,随后将猪肉,食盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧。等肉将烂时放入板栗,一起烧至肉烂,放入水淀粉勾芡即可。
苏朵心想着,两个都是大荤,再来一个蔬菜即可。
她看了看灶台上的食材,放在角落里很不起眼的山药。
她三两步走向山药。
站在一边捣鼓了半响的男子终于注意到了她的动作。
闻着那阵阵食材香味从锅里散发出来,口水忍不住咽了又咽,步子慢慢的挪向苏朵那一边。
只见苏朵将山药清洗干净,立刻削皮滚刀切成块,放入淡盐水中净泡。青椒红椒分别改刀。大火热锅后加入油,先下蒜泥煸炒出香味后放入山药翻炒片刻马上加入红椒和青椒,再加入黑木耳后颠锅继续翻炒,再加适量的盐与两三勺高汤继续翻炒后盛出。
苏朵将刚盛出来的清炒山药端至一边时,一个转身就撞到了跟在她身后的男子,她立马退开一步连道:“对不起。”
可惜男子根本听不到苏朵的话,一双眼紧盯着那道菜肴。
苏朵自然是看到了男子的状态,但她不动声色,继续将板栗肉块装盘,小母鸡也放入了枸杞,看着鸡汤浓郁,她嘴唇一笑,盛了出来。
三种菜肴做好后,她根本不去看那男子一眼,径直端了出去。
姬月看着苏朵端出来的菜肴,精致味美,心下一动,就拿起勺子想要喝一口那鸡汤。
哪知他还没舀到,就被横出来的一只手打断。
姬月心下不满,怒瞪着那只手的主人。
可惜那人半分不在意,径自喝着鸡汤,喝完鸡汤又吃了板栗肉块,又吃了清炒山药。
“好吃,好吃!”男子径自坐了下来,拿起筷子,还招呼着苏朵两人一起吃。
苏朵淡笑不语,夹起面前的菜给姬月,“多吃点,对你身体好。”
姬月愣愣的看着自己面前的菜肴,心久久不能平静:有多久了,没有听到这么关怀的话语。
泪迷了眼,他强忍着泪落下,轻嗯了一声,吃下面前的菜。
确实是美味可口,遂放下了他那一身温润如玉的模样,与那突然冒出来的男子一起争抢着美食。
两人不甘落后,不一会儿就将苏朵做出来的三道菜吃的精光。
而那男子自己做的菜却无人问津,早已凉透。
男子吃饱喝足,坐姿非常不雅,一脚踩在凳子上,嘴上叼着个牙签,对着苏朵颐指气使道:“女人,你做的菜不错。”
苏朵笑笑:“多谢夸奖。”
“女人,你这菜分明只用了一两种药材,为何比我用的多种药材做的还要好吃?”男子虽然嘴上问着,可那一幅不可一世的样子真让人看着糟心,完全不符合他那张可爱的脸蛋。
苏朵含笑的望了下四周,只见掌柜的与店小二所在柜台后,双手捂脸。
“你想拜师?”
作者有话要说:这三道菜属于家常菜肴
当归枸杞也是常见的药材,很容易买到。
可以在家尝试着做做哦
么么哒~爱你们哦~
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