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瑾瑜抓住这个心理,加之蝗虫菜品味美,何愁这些大款不掏腰包?
冬青的酒楼迅速筹备开张,搭配瑾瑜宣传的进程,按瑾瑜所写的菜谱,做出数道蝗虫菜品。
一道称跳菜,将活虫处理干净,开水一烫,摘去翅膀,放在铁锅中干炒,手上翻动不停。
水分完全烤干,蝗虫呈焦黄色再加入香油与花椒等各种调料翻炒片刻,蝗虫金黄油亮,香味儿扑鼻。
李老汉一家人全程围观冬青和瑾瑜做这道菜,虽然被香味勾得满口生津,色泽也十分诱人,但想想活虫的模样,心里还是有些怵得慌。
李老汉夹起一筷,吞了吞唾沫,“我先来尝一口,好吃你们再吃。”
说完喂进口中咀嚼,口感酥脆,顿时齿颊留香。
“好吃!来来来快尝尝,没有什么异味,除了香还是香!”
瑾瑜一笑,“先等等,把这菜放到大厅中,试吃,你们带头,仅此一天。”
大狗一拍手,“这个好!那我们去前边吃着,你们夫妻俩带着人手在后面做菜哈哈哈。”
冬青笑道:“成,你们去。”
一行人就将冬青和瑾瑜做出来的菜品搬到大堂,取了数十双筷子,让人品尝。
不少人看李老汉等人吃得开心,忍不住上前插一筷子,吃后连连点头,口称秒极。
冬青和瑾瑜则马不停蹄赶制别的菜品。
油炸蝗虫,炸至金黄,沥掉油后撒上细椒盐,用葱花与黄豆酱油拌上,白面烙饼一卷,看不到蝗虫的形态,又酥又脆,肥而不腻,满口异香,味道极好。
瑾瑜甚至还推出了飞蝗宴,上十种菜色,主料均为蝗虫。
再泡一坛蝗虫酒,作为赠品,来客点蝗虫菜便上送一盅。
收到的活虫直接做菜卖出去,腊干蝗虫瑾瑜则让人做成了咸菜或是直接封存,容易保存。
毕竟湘廊地界有限,瑾瑜担心卖不完坏了,就收起一小部分,拿去晋安的长宁酒楼做特色菜。
酒楼生意蒸蒸日上,冬青收购来的粮食也陆续卖出小半。
按瑾瑜方法,灾民用蝗虫换得不少银子,按照平日的粮价,能够过到明年秋天甚至还有剩余。
冬青雇人广而告之,举例说明,让家里缺粮的赶紧趁着现在买粮,否则大面积的灾荒之下粮食会涨价,不如现在购买囤积划算。
确实有不少粮商在趁机涨价,灾民被这样一吓,生怕自己亏了,火速购买冬青的平价粮食。
如此粮食卖得很快,两个月左右应该能将手里的粮食尽数脱手。
夫妻俩加上家里其余的人,双管齐下,没出半月,冬青的长宁酒楼名声响彻湘廊。
不少富商路过,皆慕名而来,要吃上一顿飞蝗宴,才不枉到廊州一遭。
湘王和柳振宁见如此火热,都忍不住带上家眷前来尝试一番。
同时心中懊恼不已,他们为何就想不出这么好的法子?
照这个势头,最后李全收回来的钱一定不止十万两,但他们与李全的商定中,只是那十万两赈灾银对半分。
也就是说,最后他们只能分到零头,剩下的全归了李全。
瑾瑜的计策,就是用赈灾银去跟灾民买蝗虫,蝗虫不要成本,出力就能抓来换钱,赈灾银便尽数到了灾民手里。
而收购来的蝗虫,让冬青做成美食,出售给在蝗灾中还能吃得起酒楼的人,把钱从有钱人手里又挣回来。
如此一来,不仅是用来购买蝗虫的十万赈灾银回来了,还有盈润可图。
而冬青听了瑾瑜的计策,又心生一计,开始收购粮食拿到廊州,平价卖给灾民。
这样,用在灾民身上的赈灾银,便会被冬青赚回来。
三万石粮食,尽数卖出去,除掉五万四千两的本钱和中间雇人的开销,能有三万五千左右的利润,与十万银两相差无几。
所以,夫妻二人的计策加起来,不仅能让灾民拿到该得的银子,还能平价购买粮食,十万赈灾银也会回来。
顺便,带起一阵吃虫风潮,席卷全国后,至少二十年内不会再闹蝗灾。
最后,分给湘王说定的五万,至少剩下十万两归瑾瑜所有,加上冬青粮食所赚,在这次赈灾中,夫妻俩有十多万的盈利。
用国家的钱做本,自己赚个钵盆满溢,赈灾事宜也办得妥当,当真快哉!
湘王和柳振宁带上家眷光顾长宁酒楼,瑾瑜自然吩咐给湘王一行人免单,同时带了冬青过去应酬。
“今日下官做东,王爷,柳知府,与各位夫人姑娘,要吃什么尽管开口,吃高兴了为止。”
随后把冬青让上前,举杯笑道:“这是下官的妻子,陈冬青,我们夫妻二人敬诸位一杯。”
看到冬青时,在场所有人皆是一愣。
旁的人愣一下是因为冬青实在生得好看,落落大方,比之在场的官家夫人和姑娘,容貌气韵丝毫不落下风。
而湘王一愣,是因为冬青太过熟悉,不论是名字还是容貌。
看到冬青的一刹那,柳飘云心中巨震,这就是从小与她一起长大的冬青,是四年前被她发卖了的丫头,她不会认错。
可为何被发卖的丫头,会以当下的情景再见?
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