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叶山眼中泪花闪烁:“阿姐,你不怪我?”
叶云遥嗔道:“怪你什么?”
叶山语气里满是自责:“我是家里的顶梁柱,却让你和槿儿饿肚子。”
槿儿看着哥哥这样,忙抱着笋子和荠菜凑上前,焦急地说:“哥哥,槿儿不饿,真的不饿。”
叶云遥摸了摸槿儿的头,又对叶山说:“小山,这些都不怪你,你还这么小,已经做得很好了,你先让阿姐做一阵子顶梁柱,等你长大了,你再来做可好?”
听着叶云遥无比自信的语气,看着她面上的笑容,叶山不自觉地点头:“好。”
“行,那咱们做饭去。”叶云遥笑着说,在叶山头上摸了摸,从槿儿手里接过东西,带着两个孩子进屋。
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姐弟三个穿过堂屋,来到东厢房后头的灶间。
叶云遥先巡视一遍厨房,清点一下家中现有的食材。
米缸空空,当真如槿儿所说,一粒米都没有。
装盐的陶罐里隐隐约约见了底,省着点吃,应该还能吃上三五天。
除此之外,还有小半碗猪油,一小条熏得黑乎乎的腊肉。
只有墙角的大水缸是满的,想来是小山挑来的。
叶云遥沉默片刻,真想问上一句“还有别的吗”,可她没敢问。
她怕孩子们自责。
也怕孩子们察觉异样,因为她这个阿姐,本该对家中情况了如指掌。
可她不死心,假装归拢东西,继续东翻翻西找找。
终于在装碗筷的柜子里找到一个装面粉的袋子,伸手一摸,里面还剩下一点。
她高兴地说:“小山,拿一个干净的盆来。”
叶山应好,拿了个陶盆,从水缸里舀了水洗干净,端到叶云遥面前:“阿姐。”
叶云遥倒拎着面袋子,小心地抖啊抖,抖出小半碗面粉来。
她在心里盘算了一下,有心切一块腊肉下来,炒一碗笋子,再做一个荠菜糊糊。
可从后窗看一眼外头的太阳,还是决定先不做腊肉。
腊肉太费时间,已经快到晌午了,她饿了,两个孩子更是饿得不行,得弄些简单易熟的。
还有,吃过了饭,她想带着小山去山上,看看能不能搞多点吃的回来。
打定主意,她便笑着说:“小山烧水,槿儿摘荠菜,我来剥笋子,咱们用猪油做个笋子荠菜糊糊。”
听着叶云遥欢快的语气,叶山和槿儿的心情也跟着轻松起来,两人说好,叶山去引火烧水,槿儿搬了两个小板凳,摆在灶前,姐妹俩坐下,一个剥笋子,一个摘荠菜。
等锅里的水烧开,笋子剥好了十多条,荠菜也都拾掇好了。
叶云遥用冷水将笋子洗干净,扔在锅里去焯水,焯好水捞出,切成薄片,再把荠菜洗干净,切成段,放在一旁备用。
把锅里的水捞出来,烧干,用铲子舀了一小块猪油,放在锅里融化,等油烧热,把切好的笋子放进去翻炒,炒出香味,加水。
等水烧开,把荠菜放进去,煮熟,便把用水和成糊状的面粉转圈倒进了翻滚的锅里,不停搅拌,直到彻底煮熟,最后加一点盐,小火慢煮。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡,很快,一锅热气腾腾的笋子荠菜糊糊就煮好了。
面粉不多,好在笋子和荠菜都放了不少,叶云遥一人盛了满满一大碗,锅里还剩了一些。
也没有别的菜,三姐弟就拿了小板凳,围在灶台边坐了。
叶云遥笑着说:“开饭!”
这几天,小山和槿儿一直吃水煮野菜,看到那冒着香气的野菜糊糊,两个孩子眼睛都在放光。
小山搓了搓手:“阿姐,一顿就要吃掉这么多吗?要不,留点明天吃吧。”
叶云遥把筷子递到两个孩子手里,霸气道:“吃,吃完才有力气跟阿姐去上山。”
一听这话,叶山不再推辞,点了点头,抱着陶碗,也不嫌烫,狼吞虎咽吃了起来。
槿儿也小口小口快速吃着,可吃了几口,小家伙又偷偷抹起眼泪来。
叶云遥伸手摸摸她的头:“怎么了?”
槿儿抬起头来:“阿姐,咱们不会饿死了吧?”
叶云遥语气笃定:“当然,跟着阿姐,保证不会再让你们饿肚子。”
小姑娘便笑了,点了点头,埋头大口大口猛吃。
见两个孩子吃得香甜,叶云遥也捧起碗慢慢吃起来。
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