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叶云遥拿过先前就洗干净控干水分的笊篱,捞出五块猪油渣,放在一个碗里:“这是槿儿的。”
小姑娘激动地捧着碗,眼睛直放绿光:“阿姐,这么多都给槿儿吗?”
“是的,都是我们槿儿的。”叶云遥笑着说,又捞了五块出来,放在另外一个碗里:“这是我们小山的。”
叶山捧起碗,嘿嘿笑个不停:“阿姐,咱家又过年了。”
叶云遥也跟着笑:“端到外头去吃,吹一吹,凉一下再吃,免得烫嘴。”
两个孩子说好,小心端着碗,去了堂屋。
叶云遥拿了个大陶碗,把剩下的猪油渣捞到了里面,捞完,自己用手拿了一块,放进嘴里,咔嚓咔嚓吃了起来。
薛以安见她吃得弯起了双眼,忍不住开口问道:“我没吃过,可以尝一块吗?”
叶云遥这才想起身旁还站着个男人,便伸手指了指装猪油渣的陶碗:“当然可以,你自己拿。”
男子点头,可看了看自己干净的手,又看了看那滋滋冒油的猪油渣,迟疑片刻,还是没伸手:“可否劳烦叶姑娘帮我拿一块?”
叶云遥一愣。他说的拿,不会是让她用手拿了喂他吧?
要是槿儿和小山,她想都不用想,直接拿起来就喂了。
可他这么大个人了,又是个陌生人,那样他不觉得奇怪吗?
昨晚他坐都坐不直,她都没喂他,这会儿怎么可能用手拿了猪油渣喂他吃?
还是说,他是个锦衣玉食的富贵人家的子弟,衣来伸手饭来张口习惯了,把她当他家丫鬟使唤了?
不过管他怎样,她懒得琢磨,转身去拿来一双筷子来,递到他手里:“自己夹。”
薛以安看了看手里的筷子,反应过来,忙拱手一礼,面露歉疚:“在下方才只是不想弄到手上油,实在是唐突了,还请叶姑娘莫要介意。”
叶云遥把猪油渣端到放菜板的木桌上,“没事,你吃吧。”
说罢,转身回到锅边,把猪油一勺一勺盛出来,放进了装油的陶罐里。
男子道谢,沉默片刻,夹起一块猪油渣,放在嘴里。
油渣炸得金黄焦脆,咬下去咔嚓作响,满口皆是浓郁脂香。
他眼睛一亮,慢慢把嘴里那块嚼完,看向叶云遥:“叶姑娘,这油渣很是香脆,我能再吃一块吗?”
叶云遥正在舀猪油,也没回头:“你随便吃。”
薛以安:“多谢。”
说罢,又夹了一块放进嘴里,随后便放下筷子,站到了叶云遥旁边,一边咔嚓咔嚓慢慢嚼着,一边看着叶云遥忙活。
叶云遥留了一点猪油在锅里,剩下的全都装进了油罐,封好盖子,放到了木架下面那一层。
随后拿了几块猪油渣,放在案板上,切小一些。
本想喊小山来加柴,一想两个孩子可能还在小口小口吃着猪油渣,便看向跟个棒槌似的一直杵在那里碍事得很的男子:“麻烦你帮我添点柴吧,免得我洗手了。”
薛以安点头说好,坐到了灶前的小板凳上,往灶里加柴。
很快,锅里的油烧热,滋啦滋啦作响。
叶云遥抓了刚刚切好的野蒜头扔进锅里爆香,把切成小块的猪油渣倒进去,快速翻炒,煸出多余油脂,倒入先前焯过水切开的羊肚菌,加入适量的盐,快速翻炒十几下,盛出,装盘。
一盘香喷喷的猪油渣炒新鲜羊肚菌,就做好了。
叶云遥闻了闻,香得她合不拢嘴,笑着看向男子,语气欢快:“走,开饭。”
男子见她眉眼弯弯,也跟着笑了,“开饭。”
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