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【作者有话说】
灵感来源于路边的流浪猫流浪狗,希望渴望家庭的小宝贝们有吃有喝有睡。
感谢支持!
第2章
姜黎出门的时间不算早,又在汉斯的店铺内耽搁许久,这个时间做午饭也差不多。
他先取出汉斯一开始送的那盒带骨肉,瞧着像是排骨,标签写明这是一种獠牙兽的肉类,于几点几时几分入库处理,价格为300星币,变异值18点。
变异值?
又一次看到这个数字。
既然能用于售卖,食用应该没有问题?
这一盒排骨不知来源,不如浓油赤酱做成红烧口,便于掩盖肉类本身的不足。
做一份红烧排骨,不功不过,不是所有人都喜欢酸甜口,咸口的总没有错。
另一个口袋装的是那个小筐,说是小筐,却也算不得小,只是跟其他的容器比起来,显得小一些。
里面一共装了6个蹄足,2对翅膀,另外还有一节不知道何时带进去的禽类的脖颈肉。
蹄足约莫大腿粗细,角质层坚硬,用刀背一敲,发出如同玉石相击的清脆声响。
姜黎不带犹豫,放下手中的菜刀,直接取出用来砍骨头的大砍刀,将那部分看着就不像是能吃的位置去掉。
虎口隐隐发麻,他拿起砍刀一看,还好,没坏。
2对翅膀同样不小,有寻常鸡翅的三倍大,附着的硬羽已经清理干净,省了姜黎不少功夫。
简单清理过后,连同那一节手腕粗细的脖颈一同浸入冷水,加入部分小苏打,拿出厨房专用的刷子,角角落落洗刷干净。
筋肉结实,不那么容易熟透。
直接高压锅闷到六成熟左右,下料大火烧开,再小火慢炖。
卤肉耗费的时间长,姜黎先把米饭蒸上,排骨简单处理备用,晚些时候再做不迟。
出去清理了下小院内需要常清理的区域,陪着猫猫狗狗玩了半个多小时,添饭加水,再回到厨房,里面的肉已然酥烂。
排骨下锅,完美收汁,鲜美的肉味飘散出来,让连续糊弄了两顿的姜黎不由深吸口气。
他取出一个三层的饭盒,一层放入刚出锅的米饭,一层放入大半排骨和切成块状的蹄足和翅膀脖颈。
冰箱有昨天剩下的半个西瓜,切出一份装入最后一层饭盒内。
他给自己留了两个蹄足和一对翅膀,切出来足足装了一大盆。
他对这些食物仍留有疑虑,但全部送回去显然不是一个好的选择。
全部准备好,他将小筐重新装进袋中,饭盒则放入之前装排骨的提袋,出了门。
午间,兽肉铺内没有客人,汉斯正百无聊赖玩着手腕上一个黑色的装置。
姜黎忍不住看了眼,把东西放下,道,“汉斯老板,这是我之前说过的很好吃的做法,你尝尝。”
汉斯对只能当成回收料处理的边角没兴趣,但这是姜黎的好意,笑着接过去,“正好我没吃午饭,一定好好尝尝你做的食物。”
姜黎又指了指地上的筐,“这个我带回来了,多谢。”
“客气什么,还费劲还回来,都说了不值钱。”
姜黎沉默点头,“我先回去了。”
汉斯热情招呼,“下次再来玩。”
姜黎没应是也没应不是,转身出了店门。
来之前他尝过一小块,味道比不上精心饲养的肉类,但还算可以,没有特别的异味,应该不会差到哪里去?
没确定味道,他也不敢直接送过来。
只离开那么一小会,姜黎还是将铁门锁上了。他取出要是开门,穿过小院往厨房走,视线扫过前院,忽而一顿。
偏移的视线拉回,定格在某处正闲散趴卧着的小黑猫身上。
抬脚走过去。
小黑猫的视线从他进门就没有移开过,姜黎看到一双一绿一金的异色双瞳。通体黑亮的毛发,短毛,如同一匹上好的绸缎,柔软顺滑,身侧安静趴伏着一圈各色大小的猫咪。
若是以往,这些猫早围上来了,此刻却只安静待在原地,低着头像是没有注意到靠近的脚步声。
姜黎停在小黑猫面前,试探着蹲下来,与其对视。
白猫异瞳常见,黑猫异瞳不常见,尤其这双眼睛格外地漂亮,情绪内敛,更像是一位与他平等对视的存在。
姜黎甩掉脑中可笑的想法,低声问,“哪来的小猫?”
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