魔爪文学

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第246章（第1页）

「那你过年怕是得回去一趟。」贺岱岳反应很快，医疗队即将下基层，褚正清今年大概率是无法在家过了，韩永康他们毕竟只是徒弟，在安书兰心中的分量加起来也比不过褚正清和褚归任意一人。

大过年的，爷孙俩总得有一个在安书兰身边陪着。

「对，等最终名单出来吧，左右是这两天的事，我收到爷爷的信再买车票。」褚归抓了抓手边的帽子，「兴许上面考虑到我爷爷的年纪，把他从名单上划了呢。」

褚归故作无所谓，但他跟贺岱岳都清楚，褚正清不在名单上的概率约等於零。以褚正清的性子，最终名单上若是没他，他估计会冲到

卫生部去让他们把名字加上。

作为中医界内的泰斗人物，非原则性问题，卫生部的人真没几个敢跟他对着干。

褚归回家过年意味着他将於贺岱岳短暂分别，两人默契地结束了这个话题。

还了牛车，褚归前往卫生所，他来得巧，张川的调动文件刚刚送到，十号腊月初一正式去县卫生院报导。

褚归道了声恭喜，拿出钢笔递给张川：「祝你前程似锦。」

「谢谢，谢谢褚医生！」张川喜出望外，他珍重地收下钢笔紧紧握在手里，「褚医生，我明天在国营饭馆请大家吃饭，请你务必赏光。」

按张川对褚归的感激，至少得在县城的国营饭店办一桌才配，奈何交通不便，综合恒量之下，公社的饭馆反倒更合适。

「好，我一定来。」褚归变魔术似的掏出第二支钢笔，田勇在一旁巴巴地看着，简直羡慕得眼珠子要掉下来了。

「居然有我的份吗？」田勇眨眨眼，如获至宝，「谢谢褚医生！」

交谈中卫生所进了新的病人，见到褚归他一脸惊喜：「褚医生在啊，褚医生劳烦你给我看看，我口疮反反覆覆长一个多月了。」

「褚医生今天不上班，我来帮你看吧。」张川即将调动，在卫生所的日子待一天少一天，接诊起病人那是相当的积极。

可是病人不乐意，有褚归在，其他医生全入不了他的眼。

「稍等，我洗个手。」褚归一秒切换了行医状态，田勇熟练地为他打下手，张川楞了一下，没找到插手的馀地。

张川说不上是惆怅或是後悔，自己与田勇，终归是不一样了。

洗净手，褚归坐下为病人诊脉，随後细细询问他口疮的症状，口疮属於常见病，劳累过度丶饮酒过多以及食辛辣上火皆会引发口疮，另外一种情况则是咀嚼时不小心咬到，伤口发炎溃烂，基本上每个人都经历过，包括褚归自己。

一般口疮痛上几天自然痊愈，用不着在意，据病人自述，他当初就是这麽想的，结果越长越厉害，舌头丶上下嘴唇内侧甚至到喉咙，痛得像火烧，闹得他饭吃不好觉睡不着，把他难受惨了。

病人边说边痛得吸气，什麽清火的金钱草丶栀子果啥的他全找来煎水喝过了，通通没用。

「好了好了，你少说两句吧。」田勇看褚归在写方子了，连忙叫病人停下，那一嘴的疮，瞧得他肉疼。

褚归临时接了病人，贺岱岳无事可做，索性去了後厨，徐师傅尚未下班，正收拾着中午用过的灶台。

「小贺来了。」徐师傅扔了抹布招呼道，「咋样，我那做豆腐的法子你用了吗？」

「最近忙，过两天空了我泡点豆子试试。我前段时间用你给的面引子蒸了回包子，蒸得又松又软。」做豆腐不是三五十分钟能完成的，泡豆子丶磨豆子丶滤豆浆丶煮豆浆丶点豆腐，过程极其繁琐，贺岱岳几次起了做豆腐的念头，均被别的事打断了。

「那挺好。」徐师傅笑呵呵的，「你们家腌豆腐乳没？

腌了，我妈做了一坛子豆腐乳一坛子豆豉。腌豆腐乳做豆豉算是村里家家户户的老传统，潘中菊的手艺是从娘家学的，贺岱岳最喜欢吃她做的豆腐乳，一块能下两碗毛乾饭。？，？**

上个月底潘中菊买了一板老豆腐，切成麻将大小的块，码在湿布上用稻草盖得严严实实的，发了七八天，豆腐长满了白毛。

做豆腐乳不能沾半点油和生水，否则会长虫，潘中菊一向细致，豆腐上的菌丝洁白细密，在高度白酒里滚一圈，裹上调配的辣椒面，普通腐乳便成了。

潘中菊做的腐乳在此基础上加了一张莴笋叶，晒蔫的莴笋叶大片的卷两块豆腐，小片的卷一块，贺岱岳吃惯了卷莴笋叶的豆腐乳，觉得表面的莴笋叶比里层的豆腐更有滋味。

豆豉是和豆腐乳同期做的，步骤相对简单，煮豆子，发酵，拌盐晾晒即可装坛。贺岱岳眼睛看会了，但没实践的机会，潘中菊老说他沾了手豆子要坏。

「改天我给你带两罐我做的豆腐乳你拿回家尝尝。」徐师傅惦记着贺岱岳一手打猎的好本事，他谨慎地看了看周围，凑近贺岱岳，「你下次进山啥时候？」

徐师傅神神秘秘的，仿佛他说的不是进山而是啥投机倒把的事，贺岱岳受他影响，小声道：「可能过两天吧，你要野鸡？」

被猜中了心思的徐师傅难为情地搓了搓手：「你上回给的两只野鸡我一只送了大舅子，一只炖了干菌，那叫一个香。我不白拿你的，我买，多少钱随你开。」

自从喝了野鸡汤，徐师傅一直念念不忘，贺岱岳答应得乾脆，野鸡肉柴得慌，汤香是香，但远不至於到徐师傅形容的那样，不如卖了钱买其他的。

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