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第54章员工聚餐
刘膳顺利地通过了小十大人的考验留了下来
刘膳厨艺说不上是大厨的水平,但还算精湛,尤其擅长制作各种美味的面食。手工水饺丶包子丶馒头丶手擀面条都不在话下。她在面食制作工序严谨,一丝不苟,从选料到制作,都非常注重细节。
她对面粉的质地丶水的温度丶馅料的搭配都有着独到的见解,每一道面食都是用心制作,口感细腻。更令人欣赏的是,刘膳做面食的时候特别乾净整洁,每一样器具都摆放整齐,她注重卫生,做菜时总是洗手洗菜,保持厨房的清洁卫生,让人吃得放心,吃得开心。
刘膳干活很利落,她在家里也是做惯了的,所以能够不假思索地揉面丶包馅,,每一次揉面丶擀面都是如行云流水般自然流畅。
其实刘膳在失业之後也想过自已支个早餐摊子,可自已摆摊的话要先花钱置办推车丶炉子等工具,这些材料起码得要5千,刘膳一向节俭,在没有做好充足的准备下,没有这麽大的勇气去试错。
况且摆摊也是风里来雨里去,不见得轻松,还要防备着城管的驱赶。
更重要的是,那段时间因为众所周知的原因,大街上冷清地很,如今虽然是恢复了,但经济发展总是不见好。
刘膳是个普通小老百姓,她没什麽见识,说不出什麽大道理,只知道开店的生意一直不好,她常去的几个小摊子的老板好几个都挂上了店铺转让,物价也涨得飞快,刘膳买菜的时候算得更精细了。
刘膳想支个摊子的事情也就这样耽误下来了。
现在能够通过考验,刘膳心里安稳多了。
董净和梅洁在张大姐的带领下都干得不错,苏荷也都让她们留下来工作。
「我和李叔说好了,让他炒几个菜,单子已经结了。现在正好是吃饭的时间,李实你带着大家去你叔店里吃一顿晚餐。」苏荷笑眯眯地说,荷叶旅馆的人员越来越多了,这正是旅馆蒸蒸日上的象徵啊。
「我们几个老员工就不去啦,你们好好吃一顿,李实你多照顾着些。」老李砂锅专卖砂锅,但对於街边的这些老街坊,老李有着私藏的小炒菜单。
李实乐滋滋地应着,五点一到,老板就让他下班了,没有加班可太好了。「好的老板,你放心。」他做保证。虽然他比较内向,但在自家叔叔店里,他还是自在的。
张大姐笑眯眯地带着董净丶梅洁和刘膳一起走出去,她看到苏荷给她使眼色了,李实还是小嫩头青,还是需要她这个老大姐多照顾照顾。
梅洁走出荷叶旅馆後有些不好意思地拉着张大姐说:「张姐,不叫老板和其他两个店员吗?」
张大姐向她传授经验:「开旅馆和别的工作是不一样的,一定要有人守在店里的。之前小苏老板爸妈在的时候,他俩吃饭都得轮流吃的。」
梅洁点头,她又提问:「那崔老师和那个小姑娘怎麽不来?」
张大姐说道:「崔老师和红莲他们是住在店里的,算是店里的人,你放心,老板会安排好他们的。」
几人来到老李砂锅店落座。
老李从厨房里冒出头:「桌子给你们留好了,最里面那张桌子。」最里面是三张小方桌拼成的长桌,几人坐下。
老李从厨房里拿出了几个一早就准备好的凉菜,有泡椒凤爪丶拍黄瓜丶还有凉拌金针菇。
「李实,给大家拿饮料和碗。」老李的妻子热情地说道,又上了辣椒炒肉丶乾锅牛蛙丶鱼香茄子等肉菜。
老李的妻子用围裙擦着手,笑着说:「都是些家常菜,店里呢主要是做砂锅的,也就没什麽大菜,大家将就着吃。」
张大姐在荷叶旅馆当临时工也有几年了,和老李一家还算熟悉:「辛苦了,辛苦了。」
老李妻子说道:「我们李实啊人比较老实呢,就是不太会表达,比较内向,平时要靠各位多照顾了。」
这边李实拿了饮料和碗筷,听到婶婶的话脸也红了,耳朵也便分了,嗫嚅道:「要靠大家多照顾了。」
张大姐起来当了这个领头人:「哪里的话,我们是互相照顾才对。」
刘膳是北方人,也比较开朗些:「是啊,我们几个也是今天新来的,互相帮助嘛。要是有哪里做的不好的地方,互相也提醒提醒,帮衬帮衬。」
一旁的梅洁和董净也连连点头。
老李砂锅店有几个客人看着李实他们桌上热腾腾的炒菜,也有些馋了。一个姑娘看着自已的砂锅,还是觉得有些不满足:「老板,这个炒菜我能点嘛?」
老李妻子当然不会拒绝上门的生意:「能啊,但是要看店里有啥菜。」
馋嘴姑娘说:「我也想吃鸡爪子。」
老李听到了,从厨房里探出头来:「鸡爪子还有,但要现做,50一斤,可以吗?」
馋嘴姑娘点头:「行,我要一斤红烧的。」
也有其他客人见状想要加菜,老李妻子也忙碌了起来。
李实和张大姐们也算是有了时间好好认识了解。
这边,正如张大姐猜想的那样,苏荷确实做了安排,她给新来的员工们在老李砂锅安排好了桌子,还叫王记烧鸭店的老板送了一只鸭子过去。
店里的这些卡牌人物,她就叫了外卖,几人也算是小聚,毕竟有了新的人物卡牌的加入,吃顿饭可以互相增进感情。<="<hr>
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